Uvedení Do Provozu - Clatronic FFR 2916 Bedienungsanleitung, Garantie

Tato fritéza je vybavena regulovatelným termostatem, aby tak mohla být teplo-
ta individuálně přizpůsobena fritované surovině.
Prosím, přečtěte si pozorně tento návod k obsluze, abyste pak mohli
fritézu používat bezpečně a optimálním způsobem.
Přístroj smí být připojen jen do předpisově instalované zásuvky s ochranným
kolíkem 230V, 50Hz.
Před prvním uvedením do provozu
1. Zbavte přístroj obalu. Ve fritéze se nachází fritovací koš s rukojetí. Vyjměte
z fritézy všechny předměty. Rukojeť lze na fritovací koš nastrčit.
2. Doporučujeme víko, těleso přístroje a veškeré příslušenství vyčistit tak, jak
je popsáno v kapitole „Čištění".
Pokyny pro používání
1. Pravidelně odstraňujte zbytky fritované suroviny, které zůstaly v oleji (např.
kousky pomfritů). Po 8 - 10 použitích by měl být olej vyměněn.
2. Fritovací tuk musí být schopen zahřátí na vysokou teplotu. K fritování
používejte jen kvalitní fritovací oleje nebo fritovací tuky. Nepoužívejte
margarín, olivový olej nebo máslo. Tyto tuky nejsou totiž k fritování vhodné,
protože už při nižších teplotách se mohou přepalovat. Ke snížení obsahu
akrylamidu v potravinách obsahujících škrob (brambory, obiloviny) se
doporučuje, aby teplota při fritování neklesla pod 170° C (ev. 175° C). Dále
platí, aby doba fritování byla co možná nejkratší a surovina aby byla fritová-
na maximálně do zlatova.
3. Zvolte vhodnou fritovací teplotu a zohledněte při tom povahu fritované su-
roviny. Jako návod platí: Předsmažené potraviny vyžadují vyšší teplotu než
potraviny v surovém stavu.
4. Jestliže je olej nebo tuk ještě horký, pak nesmíte fritézu přenášet nebo s ní
pohybovat.
5. Při fritování potravin z těsta setřete přebytečné těsto a kousky vkládejte
opatrně do oleje.
6. Nepřeplňujte fritovací koš.
7. Vlhké potraviny nejprve otřete do sucha pomocí hadříku.
6....-05-FFR 2916 49
Úvod
Připojení
Uvedení do provozu
CZ
49
20.10.2004, 17:23:22 Uhr