Philips HR1869 Handbuch Seite 24

Ελληνικα
24
- Όταν φτιάχνετε χυμό μήλου, να έχετε υπόψη σας ότι η πυκνότητά του εξαρτάται από το
είδος των μήλων που χρησιμοποιείτε. Όσο πιο ζουμερό είναι το μήλο, τόσο πιο αραιός θα
είναι ο χυμός. Επιλέξτε μήλα που παράγουν το είδος χυμού που προτιμάτε.
- Εάν θέλετε να επεξεργαστείτε εσπεριδοειδή με τον αποχυμωτή, αφαιρέστε τη φλούδα και
τη λευκή ινώδη σάρκα. Η λευκή ινώδη σάρκα δίνει στο χυμό μια πικρή γεύση.
- Τα φρούτα που περιέχουν άμυλο, όπως οι μπανάνες, η παπάγια, το αβοκάντο, τα σύκα και
το μάνγκο δεν είναι κατάλληλα για επεξεργασία στον αποχυμωτή. Για αυτά τα φρούτα,
χρησιμοποιείτε κουζινομηχανή, μπλέντερ ή μπλέντερ χειρός.
Σερβίρισμα
- Πιείτε τον χυμό αμέσως μόλις τον φτιάξετε. Εάν εκτεθεί στον αέρα για κάποια ώρα, χάνει
τη γεύση και τη θρεπτική του αξία.
- Εάν θέλετε καθαρό χυμό χωρίς αφρό, τοποθετήστε το καπάκι με τον ενσωματωμένο
διαχωριστή αφρού στην κανάτα. Εάν δεν θέλετε καθαρό χυμό και επιθυμείτε αφρό,
αφαιρέστε το καπάκι με τον ενσωματωμένο διαχωριστή αφρού από την κανάτα.
- Ο χυμός μήλου μαυρίζει πολύ γρήγορα. Αυτό μπορεί να επιβραδυνθεί προσθέτοντας
μερικές σταγόνες λεμονιού.
- Όταν σερβίρετε κρύους χυμούς, προσθέστε μερικά παγάκια.
Πληροφορίες για τα φρούτα και τα λαχανικά
Φρούτα/ Βιταμίνες/μεταλλικά
Λαχανικά άλατα
Μήλα Βιταμίνη C
Βερίκοκα Πλούσια σε διαιτητικές
ίνες, περιέχουν κάλιο
Παντζάρια Καλή πηγή φολικού
οξέος, διαιτητικών
ινών, βιταμίνης C και
καλίου
Βατόμουρα Βιταμίνη C
Λαχανάκια Βιταμίνη C, B, B6, E,
Βρυξελλών φολικό οξύ και
διαιτητικές ίνες
Λάχανο Βιταμίνη C, φολικό οξύ,
κάλιο, Β6 και
διαιτητικές ίνες
Καρότα Βιταμίνη Α, C, Β6 και
διαιτητικές ίνες
Σέλινο Βιταμίνη C και κάλιο
Αγγούρι Βιταμίνη C
Μέτρηση σε kJ/
θερμίδες
200 γρ.=150kJ
(72 θερμίδες)
30 γρ.=85kJ (20
θερμίδες)
160 γρ.=190kJ
(45 θερμίδες)
125 γρ.=295kJ
(70 θερμίδες)
100γρ.=110kJ (26
θερμίδες)
100γρ.=110kJ (26
θερμίδες)
120 γρ.=125kJ
(30 θερμίδες)
80 γρ.=55kJ (7
θερμίδες)
280 γρ.=120kJ
(29 θερμίδες)
Ταχύτητα
αποχύμωσης
υψηλή
χαμηλή
υψηλή
χαμηλή
χαμηλή
υψηλή
υψηλή
υψηλή
χαμηλή
Μέγιστη
ποσότητα
3,5 κιλά ή 2,5
λίτρα χυμού
2,5 κιλά ή 1,5
λίτρο χυμού
1,5-2 κιλά ή
0,6-1 λίτρο
χυμού
4 κιλά ή 2
λίτρα χυμού
3,5 κιλά ή 2
λίτρα χυμού
2,5 κιλά ή 1,2
λίτρα χυμού
1,5-2 κιλά ή
0,6-1 λίτρο
χυμού
1,5 κιλό ή 0,7
λίτρα χυμού
4,5 κιλά ή 3
λίτρα χυμού