Bosch MFQ4020 Gebrauchsanleitung Seite 93

Песочное тесто
Основной рецепт
125 г сливочного масла
(комнатной температуры)
100–125 г. ложка сахара
1 яйцо
1 щепотка соли
немного лимонной цедры или ванильного
сахара
250 г муки
при необх. немного химического
разрыхлителя
Все ингредиенты перемешивать

с помощью месильного крюка
в течение примерно полуминуты
на 1-й ступени, а затем в течение
примерно 3–4 минут на 5-й ступени.
Максимальное количество:
2-кратное количество продуктов из основ-
ного рецепта
Kорж для фруктового пирога
Основной рецепт
2 яйца
125 г сахара
125 г молотых лесных орехов
50 г панировочных сухарей
Взбивать яйца и сахар в течение

3–4 минут на ступени «5» до образо-
вания пены.
Включите на скорость 1, добавьте

лесные орехи и хлебные крошки
и перемешайте в течение полминуты
с помощью венчика для перемеши-
вания.
Максимальное количество:
2-кратное количество продуктов из основ-
ного рецепта
Хала из дрожжевого теста
Основной рецепт
250 г муки
1 пакетика сухих дрожжей
110 мл молока
1 яйцо
1 щепотка соли
40 г сахара
30 г растопленного и охлажденного жира
Цедра с половины лимона, натертая
Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Все ингредиенты перемешивать

с помощью месильного крюка
в течение примерно полуминуты
на 1-й ступени, а затем в течение
примерно 3–4 минут на 5-й ступени.
Максимальное количество:
2-кратное количество продуктов из основ-
ного рецепта
Тесто на пиццу
Основной рецепт
250 г муки
1 пакетика сухих дрожжей
1 ч. ложка сахара
1 щепотка соли
3 ст. л. растительного масла
125 мл теплой воды
Все ингредиенты перемешивать

с помощью месильного крюка
в течение примерно полуминуты
на 1-й ступени, а затем в течение
примерно 3–4 минут на 5-й ступени.
Максимальное количество:
2-кратное количество продуктов из основ-
ного рецепта
Тесто для хлеба
Основной рецепт
500 г муки
14 г сахара
14 г маргарина
7 г соль
1 пакетика сухих дрожжей
250 мл воды
Все ингредиенты перемешивать

с помощью месильного крюка
в течение примерно полуминуты
на 1-й ступени, а затем в течение
примерно 3–4 минут на 5-й ступени.
Майонез
1 яйцо (желток и белок)
1 ст. ложка горчицы
1 ст. л. лимонного сока или уксуса
200–250 мл растительного масла
соль, перец по вкусу.
Все ингредиенты должны иметь
одинаковую температуру.
Загрузите ингредиенты в стакан.

ru
93