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9 PREPARAZIONE DEL CAPPUCCINO (UTILIZZANDO IL VAPORE)
o
Riempire un contenitore con circa 1 00 grammi di lake per ogni
0=-.
cappuccino che si vuole preparare. Nello scelta della dimensioni
F
le I©
1
del contenitore änere conto che il volume del latte aumenterä di 2
·
'
0 3 volle. Si consiglia di ulilinare latte parzialmenle scremato e a
temperatura di frigorifei·o.
do tazze sufticientemente grandi.
e
Poi premere il tasto yapore (fig. 21). l.ci spia 6 (bg. 22) inizia a
lampeggiare per indicare che la macchina si sta preriscaldando
o Quandola spia 6 rimcne accesa in modo fisso e non lampeg-
-
o
Subito dopo,entro massimo due minuti (altrimenti la macchina
ritorna automaticamente olla funzione caffé), immergere 11 capputc-
cinafore nel contenitore contenente il latte (fig. 23) facendo citten-
zione a non immergere la linea in rilievo sul cappuccinctore ste"0
0 0 0 -
lindkoto della freccia di Bg.24). Ruotare la manopola vapozre di
;
e
/
a/"
6.-
mezzo giro in senso cnfiorario fino o Fine corsa <fig. 5}. CA#enzione
ä non scollorsl. Dal cappuccinatore esce il vapore che Fa assumere
-
un aspetto cremoso al lalle e ne aumenterä il volume. Per ollenere
unc schiuma pio cremosa, immergere il cappuccinatore nel latte e
far ruotare il contenitore con lenti movimentl dd basso verso 1' 0 110.
infr
(Si consiglic di erogare vapore per non piö di 2 minuti di seguito).
0
o
Raggiunka la temperaiura desiderata, interrompere Ilerogazione dei
> ED
vapore ruolando la manopola yapore in senso orcrio Fino a fine
corsa (fig. 6) e premere il tasto vapore <5 (fig. 21 ) per disattivare
6 funzione vapore.
0
Verscre lo schiuma del latte cosi ottenuto· nelle tazze contenen}e N
caffé espresso preparate in precedenza. 11 cappuccino é pronto
zuccherore a picicere, e se si desidera, cospargere la schiuma con
un po' di cacao in polvere).
NOTA 1: subito dopo aver preparato ü cappuccino e uno ¥ota
disatiwda la funzione vcpore premendo il tasto vcpore 6 liig. 21),
vomente coff& la mocchino: ho uno temperoturo troppo elevata per
Fare il café (le spie verdi 6 e 66 lampeggiano per indicare
che la temperatura non é idonea}: ä necessaric altendere unci deci-
)
no di minufi fin© e che la möcchine si roffreddi un po:
CONSIGUO: Per mifre[!dare piö velocemente, dopo cwer Asolli
vato 6 funzione vopore, aprire la manopota vcpore e fore fuoriu
spie verdi Se 222 noa lampesgiano piü.
NOTA 2: E' importante pulire sempre iI cappuccindore subito dopo
l'uso. procedere nel seguente mode:
Fig.21
Fig.22
Fig.23
Fig.24
000
REAS,11
1
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