Van Berkel International HOME LINE Serie Gebrauchsanleitung Seite 38

vinářské výrobky;
- potravinářské výrobky
kostmi (maso a ryby);
- jakékoli jiné výrobky, které
nejsou určeny k potravinářs-
kému použití.
Motor
POZOR!
!
se mohl přehřát! Po
15 minutách nepřetržitého
používání stroj vypněte a
nechte motor zchladit.
Nůž je schopen
části těla. Z tohoto důvodu
nikdy nestrkejte ruce do krá-
jecího prostoru mezi páčku
a nůž, pokud páčka k re-
gulaci tloušťky (5) není v
bezpečnostní poloze (obr. A).
Během čištění a broušení vě-
nujte maximální
tomu, abyste ruce udržovali
co nejdále od nechráněné-
ho prostoru. Doporučujeme,
abyste použili ochranné ru-
kavice.
INSTALACE
Instalujte stroj na dobře niveli-
zované, hladké, suché ploše,
která je schopna unést váhu
stroje i krájených výrobků.
UPOZORNĚNÍ: Zkontrolujte,
zda nic nebrání pohybu desky
a položení výrobku na desku.
Stroj musí být instalován v
bezprostřední blízkosti zásu-
vky, která je v souladu s nor-
mami EHS a která je součástí
elektrozařízení vyhovujícího
platným předpisům, jež je vy-
baveno:
- ochranou jističem;
- proudovým chráničem;
- uzemněním. Před zapojením
zkontrolujte, zda
ti elektrické napájecí
souhlasí s údaji uvedenými na
štítku stroje.
s
POUŽITÍ KRÁJEČE
POZOR!
!
nebezpečí
by Zkontrolujte, zda je rukojeť na
regulaci tloušťky plátku (5) v
bezpečnostní poloze (v poloze
0) (obr. A).
1. Posuňte nosnou desku
odřezat úplně dozadu (8) směrem k
obsluze, do nakládací polohy;
2. zvedněte přítlačný prvek
(9) a uveďte ho do klidové po-
lohy;
3. položte výrobek určený k
nakrájení na desku tak, aby
byl blízko
desky (8) na straně obsluhy.
pozornost Proveďte zablokování pomocí
přítlačného prvku vyvinutím
mírného tlaku;
4. upravte tloušťku plátku.
Stisknutím
tlačítka aktivujte nůž (10).
Uchopte rukojeť přítlačného
prvku (14) a střídavým pohy-
bem nahoru dolů zahajte krá-
jení;
5. po dokončení krájení vraťte
rukojeť pro regulaci tloušťky
do bezpečnostní polohy a za-
suňte posuvný suport. Stisk-
nutím vypínacího tlačítka (2)
zastavte pohyb nože.
ČIŠTĚNÍ
Udržujte
Pokud je používán, musí být
čištěn aspoň jednou za den
nebo
v případě potřeby i častěji.
Není-li stroj po delší dobu
používán, doporučujeme ho
vlastnos- vyčistit i před použitím. Ne-
sítě bezpečí
proudem!
Ostrý nůž,
pořezání!
svislého okraje
spouštěcího
stroj vždy čistý.
úrazu elektrickým
Před vyčištěním
38
stroje odpojte zástrčku ze
síťového napájení a uveďte
rukojeť pro regulaci tloušťky
do bezpečnostní polohy.
Ostrý
POZOR!
!
nebezpečí
Zkontrolujte, zda je rukojeť na
regulaci tloušťky plátku (5) v
bezpečnostní poloze (v poloze
0) (obr. A).
Čisticí výrobky:
výhradně vodu a biologicky
rozložitelný pěnivý
prostředek na nádobí s PH
7-8, měkký houbovitý hadr a
polotvrdý nylonový kartáček
na prostor desky a ostré části
přítlačného prvku. Nečistěte
stroj proudy vody či páry ani
žádným podobným
bem.
Vyklápění desky při čištění:
1. ujistěte se, že je stroj vyp-
nut;
2. ujistěte se, že je páčka
zavřená;
3. posuňte nosnou desku
úplně dozadu (8) směrem k
obsluze;
4. postupně na desku
zatlačte směrem nahoru a
otáčejte s ním ve směru hodi-
nových ručiček.
Ostrý nůž,
POZOR!
!
nebezpečí
Uveďte vždy desku do půvo-
dní polohy, aby se ochranný
prvek (7) nacházel co nejblíže
k páčce (obr. B).
Odstraňte:
- kryt nože:
1) otočte krycí kotouč nože
pomocí příslušné rukojeti o
90 ° proti směru hodinových
ručiček;
2) vyjmutí krycího kotouče
nůž,
pořezání!
používejte
čisticí
způso-
pořezání!