Braun MultiMix 1 Handbuch Seite 38

promíchání mletého masa. Metly
používejte pro šlehání piškotových těst,
přípravu bramborového pyré, šlehačky
(minimálně 100 ml smetany), sněhu z
bílků (minimálně z 1 vejce) a různých
krémů.
Viz průvodce zpracováním A ohledně
maximálních množství, doporučených
dob a rychlostí.
Sestavení a obsluha
• Před montáží jednotky motoru se
ujistěte, že je odpojená a přepínač je
v poloze «0».
• Vsaďte háky na těsto (5) nebo metly
(6).
• Vložte přísady do nádoby.
• Zapojte přístroj a posuňte přepínač
vpřed pro zapnutí přístroje. Posuňte
jej zpět do polohy «0» pro vypnutí. V
závislosti na přístroji vyberte rychlost
(1 ... T (turbo)) posunutím přepínače
(2). Pro zabránění rozstřiku začněte
nastavením nízké rychlosti a zvyšujte
rychlost během provozu.
• Po použití vždy posuňte přepínač do
polohy «0», odpojte přístroj a vysuňte
háky na těsto nebo metly stisknutím
vyhazovacího tlačítka (1).
Rady pro co nejlepší výsledky
• Abyste dosáhli při přípravě
piškotového těsta apod. optimální
výsledky, měly by mít všechny přísady
stejnou teplotu. Máslo, vejce atd.
byste na nějakou dobu měli vyjmout z
chladničky předtím, než je použijete.
• Šlehačka získá větší objem, pokud je
smetana před šleháním dobře vychla-
zená.
• Bramborová kaše bude více krémovitá,
pokud všechny použité ingredience
budou co nejvíce horké (např. brambory
ihned po uvaření).
Příklad receptu: Dortová směs
200 g máslo nebo margarín
200 g cukr
7 g vanilkového cukru
4 vejce
500 g hladké mouky
1 vanilkového cukru
15 g prášek do pečiva
250 ml mléka
• Do misky dejte máslo nebo margarín,
cukr a vanilkový cukr. Pomalu spusťte
a zrychlete na turbo mixování.
• Přidejte vejce a pokračujte v mixování,
dokud se nedosáhne krémové
konzistence. Pomalu spusťte a
zrychlete na turbo mixování.
• Přidejte zbytek přísad a mixujte ze
střední na maximální rychlost dokud
není vše rovnoměrně rozmixované.
Příklad receptu: Kynuté těsto
500 g hladké mouky
7 g sušeného droždí
80 g cukr
1 vejce
1 vanilkového cukru
250 ml vlažné mléko
100 g máslo nebo margarín
• Do misky dejte mouku a sušené droždí.
Přidejte zbytek přísad.
• Zvolte střední rychlost a uhněťte
hladké těsto.
Volitelné příslušenství
sekáčku
• K dispozici u servisních středisek
Braun; avšak ne v každé zemi.
• Nahlédněte do příslušného návodu k
použití pro bezpečné používání
příslušenství sekáčku.
Péče a čištění (B)
• Před čištěním vždy odpojte přístroj ze
sítě.
• Část s motorem (3) čistěte pouze
vlhkým hadříkem. Neponořujte ji do
vody ani ji nevkládejte pod tekoucí
vodu.
• Všechny ostatní díly lze mýt v myčce
na nádobí. Nepoužívejte abrazivní
čističe, které by mohly poškrábat
povrch.
• Při zpracovávání silně barvivých
potravin (například mrkve) může dojít
ke změně barvy plastových dílů
zařízení. Tyto součásti před čištěním
potřete rostlinným olejem.
Konstrukční specifikace a uživatelský
návod podléhají změnám bez
předchozího upozornění.
Nezahazujte výrobek na konci jeho
životnosti do domovního odpadu.
Likvidaci může provést servisní
středisko Braun nebo příslušné
sběrny ve vaší zemi.
39