Braun MultiMix 1 Handbuch Seite 24

Gebruik van de
handmixer (A)
De deeghaken zijn uiterst geschikt voor
het kneden van zowel brooddeeg, pasta-
deeg, taartdeeg als voor het mengen
van zwaar gehakt. Gebruik de garden
voor het mixen van cakebeslag, biscuit-
deeg en aardappelpuree. Voor het
kloppen van slagroom (minimaal 100 ml.
room), eiwit (minimaal 1 eiwit) en romige
ingrediënten.
Raadpleeg Bereidingsgids A voor
maximale hoeveelheden, aanbevolen
tijden en snelheden.
Montage en bediening
• Prima di assemblare l'unità motore,
assicurarsi che la spina sia staccata e
che l'interruttore sia in posizione «0».
• Inserire i ganci per impastare (5) o le
fruste (6).
• Mettere gli ingredienti in una ciotola.
• Inserire la spina e far scorrere
l'interruttore in avanti per accendere
l'apparecchio. Farlo scorrere indietro
alla posizione «0» per spegnerlo. In
base all'utilizzo, selezionare la velocità
(1 ... T (turbo)) facendo scorrere
l'interruttore (2). Per evitare schizzi
iniziare ad una velocità bassa e poi
aumentarla in corso d'opera.
• Dopo l'utilizzo, far sempre scorrere
l'interruttore alla posizione «0»,
staccare la spina dell'apparecchio e
espellere i ganci per impastare o le
fruste premendo il tasto per
l'espulsione (1).
Tips voor de beste resultaten
• Voor een optimaal resultaat bij het
maken van cakebeslag etc, dienen alle
ingrediënten dezelfde temperatuur te
hebben. Boter, eieren etc. moeten
enige tijd van te voren uit de koelkast
worden gehaald voordat ze worden
gebruikt.
• Slagroom krijgt meer volume wanneer
de room goed is gekoeld voordat het
wordt geklopt.
• Aardappelpuree zal romiger worden
als alle ingrediënten zo heet mogelijk
worden gebruikt (bijv. aardappelen
direct na het koken).
Voorbeeld van een recept: Pâte à gâteau
200 g boter of margarine
200 g suiker
7 g vanillesuiker
4 eieren
500 g bloem
1 snuifje zout
15 g bakpoeder
250 ml melk
• Doe boter of margarine, suiker en
vanillesuiker in de kom. Begin
langzaam te mengen en verhoog de
snelheid tot turbo.
• Voeg eieren toe en blijf mengen tot
een romige consistentie is bereikt.
Begin langzaam te mengen en
verhoog de snelheid tot turbo.
• Voeg de overige ingrediënten toe en
meng van gemiddelde tot maximale
snelheid tot alles gelijkmatig is.
Voorbeeld van een recept: Pastadeeg
500 g bloem
7 g gedroogde gist
80 g suiker
1 ei
1 snuifje zout
250 ml lauwe melk
100 g boter of margarine
• Doe meel en gedroogde gist in de
kom. Voeg de overige ingrediënten
toe.
• Kies de gemiddelde snelheid en kneed
tot een glad deeg.
Optioneel hakaccessoire
• Beschikbaar in Servicecentra van
Braun; echter niet in elk land.
• Raadpleeg de betreffende
gebruiksaanwijzing voor het veilige
gebruik van het hakaccessoire.
Verzorging en
reiniging (B)
• Trek altijd voor het schoonmaken de
stekker uit het stopcontact.
• Het motordeel (3) mag enkel gereinigd
worden met een vochtige doek.
Dompel het niet onder in water en
houd het ook niet onder stromend
water.
• Alle andere onderdelen kunnen
worden gereinigd in een vaatwasser.
Gebruik geen agressieve reinigings-
middelen die het oppervlak kunnen
krassen.
25