6.6
Kombibetrieb
Kein Metallgeschirr (Aluschalen, Fleischspiesse) direkt auf den
Gitterrost legen. Entstehung von Funken und Geräteschaden!
Um eine optimale Bräunung zu erhalten, den Gitterrost verwenden, damit
➤
der Abstand zum Grill möglichst gering ist.
• Der Kombibetrieb eignet sich für die Zubereitung von überbackenen
Gerichten wie Gratin, Lasagne, Geflügel und Folienkartoffeln.
• Um ein allfälliges Austrocknen der Speisen zu verhindern, den Grill erst
gegen Garende dazuschalten.
• Bei empfindlichen Lebensmitteln – welche Ei oder Rahm enthalten – eine
niedrigere Mikrowellenleistung wählen.
Je höher das Gewicht der Speisen ist, desto länger sollte gegart
werden. Eine Standzeit am Garende verbessert die Wärmeverteilung.
6 Tipps und Tricks
37