Sharp R-291BKWE Bedienungsanleitung Seite 61

CC = cuillerée à café
g = gramme
Min = Minute
TABLEAU : RECHAUFFAGE DE BOISSONS ET DE METS
Boissons/mets
Café Tasse
Lait, 1 Tasse
Eau, 1 Tasse
6 Tasses
1 Terrine
Plat garni
(Légumes, Viande et Garnitures)
Potée
Consommé
Velouté
Légumes
Garnitures
Viande 1 Tranche*
Filet de Poisson*
Faire fondre de la margarine
ou du beurre*
* température du réfrigérateur
TABLEAU: CUISSON DE VIANDES, DE POISSONS ET DE VOLAILLES
Aliments
Rôti viande 1000
hachée
Filet de poisson
Poulet 1200
Cuisses de poulet
Lors du retournement, retirez le jus du plat.
*
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ABREVIATIONS UTILISEES
kg = kilogramme
l = litre
cm = centimètre
Qté Puissance
-g/ml- -Niveau-
150 800W
150 800W
150 800W
900 800W
1000 800W
400 800W
200 800W
200 800W
200 800W
200 800W
500 800W
200 800W
500 800W
200 800W
200 800W
50 800W
é Puissance Temps Conseils de préparation
Qt
-Niveau-
-g- -Min-
800W 16-18
200 800W 3-4
800W 22-25*
200 800W 3-4
Conseils de preparation
app.1 ne pas couvrir
app.1 ne pas couvrir
1 1 / -2 ne pas couvrir, porter à ébullition
2
10-12 ne pas couvrir, porter à ébullition
10-12 ne pas couvrir, porter à ébullition
app.4 arroser la sauce d'eau, couvrir,a remuer une
fois
2-3 couvrir, remuer après le réchauffage
app.2 couvrir, remuer après le réchauffage
app.2 couvrir, remuer après le réchauffage
2-3 ajouter éventuellement de l'eau, couvrir
4-5 remuer à la moitié du temps de réchauffage
1-2 arroser un peu d'eau, couvrir,
4-5 remuer une fois
3-4 couvrir, arroser d'un peu de sauce, couvrir
2-3 couvrir
app. 1 / couvrir
2
preparer la viande hachée à partir de hachis
mélangés (moitié porc/moitié boeuf), la mettre
dans un moule à gratin
assaisoner, poser sur un plat, couvrir
assaisoner, poser sur un plat à gratin, retourne
à la moitié du temps de cuisso *
sassaisoner, poser sur un plat, couvrir
60/F-18
TABLEAUX
CS = cuillerée à soupe
ml = millilitre
MG = matière grasse
Temps de repos
-Min-
10
3/26/2014 1:19:09 PM 3/26/2014 1:19:09 PM
3
3
3