Hvad Er Mikrobølger; Ovnfast Porcelæn Og Egnede Beholdere - Sharp R-291BKWE Bedienungsanleitung

Mikrobølgerne genereres i mikrobølgeovnen ved en
magnetron og får vandmolekylerne i fødevaren til at
oscillere.
OVNFAST PORCELÆN OG EGNEDE BEHOLDERE
GLAS OG KERAMISK GLAS
Varmefaste beholdere er meget egnede.
Madtilberedningen kan så holdes under
opsyn fra alle sider. Beholderne må ikke
indeholde metal (f.eks. blykrystaller) eller
være belagte med metal (f.eks. guldkanter,
koboltblå finish).
LERTØJ
Passer normalt fint. Lertøjet skal være glaseret,
da fugt trænger ind i uglaseret lertøj. Fugt gør at
materialet varmes op meget hurtigt med risiko for,
at det sprækker. Hvis du føler dig usikker på, om en
beholder egner sig til mikrobølgeovnen, kan du udføre
en egnethedstest.
PORCELÆN
Meget egnet materiale. Sørg for, at porcelænet
ikke har guld- eller sølvbelægninger, og at det ikke
indeholder metal.
PLAST OG PAPIR
Beholdere af varmebestandigt plast passer godt til
madtilberedning i en mikrobølgeovn og kan anvendes
til optøning, opvarmning og normal tilberedning. Følg
producentens anvisninger.
Varmebestandigt papir som er fremstillet specielt til
brug i en mikrobølgeovn kan også anvendes. Følg
producentens anvisninger.
MIKROBØLGEFOLIE
Denne folie eller anden varmebestandig film passer
godt til at lægge over beholdere eller til at pakke
madvarer ind. Følg producentens anvisninger.
STEGEPOSER
Disse kan anvendes i en mikrobølgeovn. Metalclips
egner sig ikke til at lukke poserne, da posen i så fald
kan smelte i stykker. Luk posen igen med en snor og
stik flere huller i posen med en gaffel. Mademballage,
der ikke er varmebestandig, anbefales ikke til
madtilberedning i mikrobølgeovne.
BRUNINGSFAD
Dette er et specielt mikrobølgefad af keramik med en
metalllegering i bunden, som gør, at madretten brunes
ved tilberedning i en mikrobølgeovn.
Når der anvendes bruningsfad, skal man placere et
isolerende materiale, f.eks. en porcelænstallerken mellem
drejetallerkenen og bruningsfadet. Vær meget nøjagtig med
at følge de opvarmningstider, der angives i producentens
R-291(BK)WE [09 DK].indd 14 R-291(BK)WE [09 DK].indd 14
HVAD ER MIKROBØLGER?
Varme genereres af friktionen, som forårsages, med det
resultat, at fødevaren optøs, opvarmes eller tilberedes.
anvisninger. For lang opvarmning kan skade både
drejetallerkenen og drejefoden, og kan endog udløse
sikkerhedsafbryderen, som spærrer ovnen.
METAL
Rent generelt bør man aldrig placere metal i ovnen,
da mikrobølgerne ikke kan trænge igennem metal
og derfor ikke når madvarerne. Der er dog en del
undtagelser: smalle strimler af aluminiumsfolie kan
anvendes for at dække over visse dele af retten, så
disse ikke optøs for hurtigt eller overopvarmes (f.eks.
kyllingevinger). Det går endda godt at anvende små
grillspyd og aluminiumsbeholdere (f.eks. de, der
indeholder prætilberedte madretter). Det er dog vigtigt,
at beholderne er små i forhold til volumen indeni,
eksempelvis bør aluminiumsbeholdere være mindst
2/3 til 3/4 opfyldt med mad. Det anbefales at lægge
maden over på et egnet fad eller en tallerken, inden
tilberedning i mikrobølgeovnen. Hvis der anvendes
aluminiumsbeholdere eller andre metalredskaber,
skal der være et rum på ca. 2 cm mellem dem og
ovnvæggene, da buedannelse ellers kan opstå.
INGEN AF DE BEHOLDERE, DER STILLES
I OVNEN MÅ HAVE METALDELE -
f.eks. skruer, bånd eller håndtag.
EGNETHEDSTEST
Hvis du føler dig usikker på, om en
beholder egner sig til anvendelse i
mikrobølgeovnen, kan du udføre denne egnethedstest.
Placer beholderen i ovnen. Stil en glasbeholder med
150 ml vand på eller ind til beholderen, der skal
testes. Sæt ovnen på 800W og lad den køre i 1 eller
2 minutter. Hvis beholderen forbliver kold, eller ikke
bliver varmere, end det går an at røre ved den, går
det godt at anvende den i ovnen. Anvend ikke denne
test for plastbeholdere. Plasten kan smelte.
196/DK-14
som
3/26/2014 1:25:26 PM 3/26/2014 1:25:26 PM