Programmes Automatiques De Cuisson Vapeur En Mode Unique - Samsung NV9785BJPSR Benutzerhandbuch

prograMMeS autoMatiqueS de CuiSSon Vapeur en Mode unique

Le tableau ci-dessous répertorie 15 programmes automatiques permettant de faire cuire et rôtir.
Ces programmes peuvent être utilisés en mode unique. Dans ce cas, retirez toujours la plaque
séparatrice. Les programmes vous indiquent le poids, les accessoires, le niveau de la grille et
les consignes de cuisson à respecter. La température, le mode et le temps de cuisson ont été
pré-programmés pour plus de facilité. Reportez-vous à ces consignes pour connaître le mode de
cuisson adapté à chaque type d'aliment. Insérez toujours les aliments dans le four à froid.
Code Type d'aliment
S-01 pâte levée
S-02 petits pains
S-03 Croissants
S-04 baguettes
S-05 pain blanc
S-06 pain aux céréales/
Cake salé
S-07 pain complet
S-08 fougasse
S-09 pizza maison
S-10 pizza surgelée à
pâte levée
S-11 gratin de légumes 0,8-1,0 Grande grille
S-12 rôti de bœuf
S-13 rôti de porc
S-14 poulet rôti
S-15 poisson grillé
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Poids/ Niveau de
Accessoire
kg la grille
0,3-0,8 Grande grille 2
0,2-0,4 Plaque à 2
pâtisserie
0,2-0,4 Plaque à 2
pâtisserie
0,4-0,8 Plaque à 2
pâtisserie
0,7-0,8 Grande grille 2
0,7-0,8 Grande grille 2
0,7-0,8 Grande grille 2
0,4-0,8 Plaque à 2
pâtisserie
1,0-1,2 Plaque à 2
pâtisserie
0,3-0,5 Grande grille 3
2
1,0-1,2 Lèchefrite et 2
petite grille
1,0-1,2 Lèchefrite et 2
petite grille
1,0-1,2 Lèchefrite et 2
petite grille
0,6-0,8 Lèchefrite et 2
petite grille
Consignes
Placez la pâte dans un récipient.
Disposez côte à côte 4-8 rouleaux de pâte prête à cuire sur une
feuille de papier sulfurisé.
En suivant les consignes du fabricant, confectionnez
4-8 croissants avec la pâte prête à cuire. Disposez-les côte à
côte sur une feuille de papier sulfurisé.
Préparez 2 ou 3 baguettes et disposez-les dans la largeur sur
une feuille de papier sulfurisé.
Mettez la pâte dans un moule adapté en métal noir de 25 cm de
long. Enfournez dans la largeur.
Mettez la pâte dans un moule adapté en métal noir de 25 cm de
long. Enfournez dans la largeur.
Mettez la pâte dans un moule adapté en métal noir de 25 cm de
long. Enfournez dans la largeur.
Confectionnez des pains type fougasse ou pita d'environ 400 g
chacun. Disposez-les côte à côte sur une feuille de papier
sulfurisé.
Confectionnez une pizza rectangulaire et disposez-la sur une
feuille de papier sulfurisé. Répartissez uniformément la garniture.
Disposez la pizza au centre de la grille.
Utilisez un plat rond inflammable de 25 cm de diamètre.
Disposez au fond une couche de lamelles de pommes de
terre précuites, puis poursuivez par une couche de lamelles de
courgettes et de tomates, ajoutez de la crème, salez et poivrez.
Parsemez le tout de fromage râpé.
Badigeonnez la viande (pièce de 4-6 cm d'épaisseur) d'un
mélange d'huile et d'épices. Posez le tout sur la petite grille,
côté le plus gras vers le bas. Retournez dès que le signal sonore
retentit.
Badigeonnez d'un mélange d'huile et d'épices. Posez le tout sur
la petite grille, côté le plus gras vers le bas. Retournez dès que le
signal sonore retentit.
Badigeonnez d'un mélange d'huile et d'épices. Posez le tout sur
la petite grille, côté poitrine vers le bas. Retournez dès que le
signal sonore retentit.
Disposez 2-3 poissons côte à côte, tête-bêche, sur la petite
grille. Ce programme convient à la cuisson des poissons
comme les truites, les dorades, les soles et les sandres.
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2012-04-02 7:35:01