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3.
Cuisson par convection
Température recommandée : 170 °C
Cette fonction est utile pour la cuisson d'aliments sur trois niveaux ; elle convient
également pour le rôtissage. La cuisson s'effectue à partir de l'élément chauffant
situé sur la paroi arrière et la chaleur est distribuée dans toute la cavité du four au
moyen du ventilateur.
Nous vous recommandons de préchauffer le four en mode Convection.
type d'aliment
Carré d'agneau (350-700 g)
BADIGEONNEZ LA VIANDE
D'HUILE ET ASSAISONNEZ
Bananes au four (3-5 bananes) :
incisez la banane pelée dans la
longueur, ajoutez 10-15 g de
chocolat et 5-10 g de noisettes
dans la fente pratiquée, saupoudrez
le tout de sucre et enveloppez les
bananes dans de l'aluminium.
Pommes au four (5-8 pommes de
150-200 g chacune)
Ôtez les trognons et fourrez les
fruits de raisins secs et de confiture.
Utilisez un plat allant au four.
Croquettes de viande hachée
(300-600 g)
ARROSEZ D'UN FILET D'HUILE
Boulettes de viande hachée à la
russe (500-1000 g)
BADIGEONNEZ LA VIANDE
D'HUILE
Croquettes surgelées (500 g-1 kg)
Frites au four surgelées (300-700 g)
Pizza surgelée (300-1 kg)
Gâteau aux pommes et aux
amandes (500 g-1 kg)
Croissants frais (200-400 g)
(pâte toute prête)
36_ utilisation du four
NV6793BGESR_EF_DG68-00447E_FR.indb 36
niveau
de la
accessoire
grille
Grille métallique
3
+ lèchefrite
3
Grille métallique
3
Grille métallique
Plaque à
3
pâtisserie
Plaque à
3
pâtisserie
Plaque à
2
pâtisserie
Plaque à
2
pâtisserie
2
Grille métallique
2
Grille métallique
Plaque à
3
pâtisserie
température
temps
(°c)
(min)
190-200
40-50
220-240
15-25
200-220
15-25
190-200
18-25
180-200
50-65
180-200
25-35
180-200
20-30
200-220
15-25
170-190
35-45
180-200
15-25
2012-04-03
8:00:09
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