Cuisson Par Convection - Samsung NV6787BPZSR Benutzerhandbuch

3. cuisson par convection

Température recommandée : 170 °C
Cette fonction est utile pour la cuisson d'aliments sur trois niveaux ; elle convient
également pour le rôtissage. La cuisson s'effectue à partir de l'élément chauffant
situé sur la paroi arrière et la chaleur est distribuée dans toute la cavité du four au
moyen du ventilateur.
Nous vous recommandons de préchauffer le four en mode Convection.
Carré d'agneau (350-700 g)
BADIGEONNEZ LA VIANDE
D'HUILE ET ASSAISONNEZ
Bananes au four (3-5 bananes),
incisez la banane pelée dans
la longueur, ajoutez 10-15 g de
chocolat et 5-10 g de noisettes
dans la fente pratiquée,
saupoudrez le tout de sucre et
enveloppez les bananes dans
de l'aluminium.
Pommes au four (5-8 pommes
de 150-200 g chacune)
Ôtez les trognons et fourrez
les fruits de raisins secs et de
confiture.
Utilisez un plat allant au four.
Croquettes de viande hachée
(300-600 g)
ARROSEZ D'UN FILET D'HUILE
Boulettes de viande hachée à la
russe (500-1000 g)
BADIGEONNEZ LA VIANDE
D'HUILE
Croquettes surgelées (500-1000
kg)
Frites au four surgelées
(300-700 g)
Pizza surgelée (300-1000 g)
Gâteau aux pommes et aux
amandes (500-1000 g)
Croissants frais (200-400 g)
(pâte toute prête)
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Type d'aliment
Niveau de
Accessoire
la grille
3 Grille métallique
+ lèchefrite
3 Grille métallique
3 Grille métallique
3 Plaque à
pâtisserie
3 Plaque à
pâtisserie
2 Plaque à
pâtisserie
2 Plaque à
pâtisserie
2 Grille métallique
2 Grille métallique
3 Plaque à
pâtisserie
Température Temps
(°c) (min)
190-200 40-50
220-240 15-25
200-220 15-25
190-200 18-25
180-200 50-65
180-200 25-35
180-200 20-30
200-220 15-25
170-190 35-45
180-200 15-25
utilisation du four _27
2012-04-03 7:47:56