Gastroback 42580 Bedienungsanleitung
Vita-spin-fritteuse
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Andere Handbücher für 42580:
- Bedienungsanleitung (24 Seiten) ,
- Bedienungsanleitung (25 Seiten) ,
- Bedienungsanleitung (64 Seiten)
Verwandte Anleitungen für Gastroback 42580
Inhaltszusammenfassung für Gastroback 42580
- Seite 1 VITA - SPIN - FRITTEUSE BEDIENUNGSANLEITUNG Art.- Nr. 42580 » Vita - Spin - Fritteuse « Bedienungsanleitung vor Gebrauch unbedingt lesen! Modell- und Zubehöränderungen vorbehalten! Nur für den Hausgebrauch!
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
Wir legen viel Wert auf Ihre Sicherheit. Deshalb bitten wir Sie, alle Hinweise und Anleitungen, die mit dem Gerät geliefert werden, sorgfältig und vollständig durch- zulesen, bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen. Dadurch lernen Sie auch alle Funktionen und Eigenschaften Ihres Gerätes kennen. Bitte befolgen Sie sorgfältig alle Sicherheitshinweise! INHALTSVERZEICHNIS Wichtige Sicherheitshinweise .............. - Seite 3 Pflege und Reinigung ................25 Das Gerät zerlegen ................25 Das Gerät reinigen ................26 Das Gerät zusammensetzen ..............27 Aufbewahrung ..................29 Entsorgungshinweise ................30 Information und Service ................30 Gewährleistung / Garantie ................ 31 Rezept ....................32...
- Seite 4 SEHR GEEHRTE KUNDIN, SEHR GEEHRTER KUNDE! Wir freuen uns, dass Sie sich für die neue GASTROBACK » Vita - Spin - Fritteuse « ent- schieden haben! Diese Fritteuse bietet Ihnen alle Vorteile des Frittierens. Zusätzlich entfernt dieses Gerät nach dem Garen durch eine Zentrifugiereinrichtung überschüssiges Öl. Dadurch kann der Fettanteil der fertigen Lebensmittel um bis zu 55 % gesenkt werden.
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Seite 5: Wichtige Sicherheitshinweise
Reparaturen und technische Wartung am Gerät dürfen nur von dafür autorisierten Fachwerkstätten durchgeführt werden. Wenden Sie sich gegebenenfalls bitte an Ihren Händler. Fragen zum Gerät beantwortet: Gastroback GmbH, Gewerbestr. 20, D-21279 Hollenstedt, Telefon: (04165) 22250 ALLGEMEINE HINWEISE ZUR SICHERHEIT • Nur für den Betrieb in Innenräumen und für den Gebrauch im Haushalt. - Seite 6 gedrungene Flüssigkeiten). Ziehen Sie dann sofort den Netzstecker aus der Steckdose, und lassen Sie das Gerät in einer autorisierten Fachwerk- statt überprüfen. Versuchen Sie niemals, das Gerät selbst zu reparieren. • Die Arbeitsfläche muss gut zugänglich, feuchtigkeits-, fett- und hitzebe- ständig, fest, eben, trocken und ausreichend groß...
- Seite 7 • Um eine Gefährdung durch Feuer zu vermeiden: Niemals brennbare Flüssigkeiten (Beispiel: alkoholhaltige Getränke) in das Gerät füllen. Niemals während des Betriebs brennbare Gegenstände oder brenn- bare Flüssigkeiten (Beispiel: hochprozentige alkoholische Getränke) direkt neben das Gerät stellen oder legen. • Dieses Gerät ist NICHT geeignet für die Verwendung durch Personen (einschließlich Kinder) mit eingeschränkter Wahrnehmung oder vermin- derten physischen oder geistigen Fähigkeiten oder einem Mangel an Erfahrung und Kenntnissen, sofern sie nicht durch eine für ihre Sicher-...
- Seite 8 Betriebs niemals irgendwelche Körperteile oder empfindliche Gegen- stände über das Gerät. Achten Sie beim Öffnen des Deckels immer darauf, sich nicht am austretenden Dampf und Spritzern zu verbrühen. • Niemals den Ölbehälter über die MAX-Füllmarke füllen. Andernfalls kann die Zentrifuge nicht richtig arbeiten und beschädigt werden. Außerdem könnte besonders beim Absenken der Lebensmittel in das Öl Flüssigkeit aus dem Ölbehälter auslaufen.
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Seite 9: Vorsichtsmaßnahmen Beim Umgang Mit Elektrizität
• Dieses Gerät ist nur zur Verwendung im Haushalt und ähnlichen Orten gedacht, wie: – Küchenzeilen für Angestellte in Läden, Büros und anderen Arbeitsum- gebungen – Bauernhäusern – durch Kunden in Hotels, Motels und anderen Wohnbezirk ähnlichen Umgebungen – Pensionen VORSICHTSMASSNAHMEN BEIM UMGANG MIT ELEKTRIZITÄT Das Gerät wird elektrisch betrieben und darf nur an eine Schukosteck- dose mit den richtigen Nennwerten (230 V, 50 Hz, Wechselstrom) ange-... -
Seite 10: Hohe Temperaturen - Verbrennungsgefahr
dafür, dass niemand das Gerät am Netzkabel herunterziehen oder über das Kabel stolpern kann. Niemals am Netzkabel ziehen oder reißen oder das Netzkabel knicken, quetschen oder verknoten. Fas- sen Sie am Gehäuse des Steckers an, wenn Sie den Stecker aus der Steckdose ziehen. -
Seite 11: Bewegliche Bauteile
• Auch bei korrekt geschlossenem Deckel kann während des Betriebes und einige Minuten nach dem Ausschalten Dampf entweichen. Unter dem Deckel kann sich heißes Kondenswasser sammeln und beim Öff- nen des Deckels heruntertropfen. Achten Sie auf heißen Dampf und Kon- denswasser, um sich nicht zu verbrennen, wenn Sie den Deckel öffnen. -
Seite 12: Ihre Vita - Spin - Fritteuse Kennen Lernen
IHRE VITA - SPIN - FRITTEUSE KENNEN LERNEN Deckel mit Sichtfenster Filteröffnung und Griffe zum Öffnen Entriegelungstaste Drücken Sie hier, um das Frittier- sieb anzuheben Timer Wenn die eingestellte Zeit abge- laufen ist, ertönt ein Signalton Öffnungstaste Drücken Sie hier, um den Deckel zu öffnen Kontrollleuchte Temperatur Erlischt, sobald die eingestellte... -
Seite 13: Technische Daten
TECHNISCHE DATEN Modell: Art.- Nr. 42580 » Vita - Spin - Fritteuse « Stromversorgung: 230 V Wechselstrom, 50 Hz Maximale Leistungsaufnahme: 2.000 W Länge des Netzkabels: ca. 1 m Gewicht: ca. 4,65 kg Abmessungen: ca. 25,5 cm x 35,0 cm x 25,5 cm (Breite x Tiefe x Höhe) Fassungsvermögen:... -
Seite 14: Stromversorgung Der Steuereinheit
kann zum Beispiel durch zu wenig Öl im Ölbehälter ausgelöst werden. So machen Sie das Gerät wieder betriebsbereit: 1. Schalten Sie das Gerät AUS (Temperatur-Wählschalter auf MIN) und ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose. Warten Sie, bis das Gerät und das Öl abgekühlt sind. -
Seite 15: Rutschfeste Matten Und Saugnäpfe
vermindern, ist das Gerät mit einem feuerfesten Filter im Deckel ausgerüstet, der Sprit- zer und Dämpfe zumindest teilweise zurück hält und verringert das Risiko, dass die Dämpfe im Gerät mit der Raumluft ein zündfähiges Gemisch bilden. WARNUNG: Verwenden Sie ausschließlich die vorgesehenen Filtereinsätze für das Gerät. - Seite 16 tiersieb und lassen den Deckel geöffnet. Achten Sie dabei unbedingt darauf, dass das Öl schäumen und spritzen könnte während Sie den Teig in das heiße Fett geben. Frittieren Sie die Lebensmittel zunächst in kleinen Portionen, bis sich eine feste Kruste gebildet hat.
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Seite 17: Vor Der Ersten Verwendung
Lebensmittel Menge Temp. Garzeit Geschwindig- Zentrifugier- (Gramm) (° C) (Minuten) keit Zeit (Minuten) Hähnchen-Stücke / 9-14 Schenkel (niedrig) Hähnchen-Flügel HIGH (hoch) Hähnchenbrust 7-11 (niedrig) Shrimps (mit Schale) HIGH (hoch) Shrimps (ohne HIGH (hoch) Schale) Fischfilet (niedrig) Gefrorene Zwiebel- HIGH (hoch) ringe Pilze HIGH (hoch) -
Seite 18: Bedienung
BEDIENUNG WARNUNG: Achten Sie zu jeder Zeit darauf, dass das Gerät und alle seine Bauteile und Zubehöre für kleine Kinder unzugänglich sind. Das Gerät dient zum Erhitzen von Lebensmitteln. Die Außenseiten des Gerätes (beson- ders der Deckel) und der Inhalt werden deshalb sehr heiß. Die Dämpfe siedenden Öls sind brennbar und können in Gegenwart von Zünd- quellen (Beispiel: brennende Zigaretten, Kerzen, Funken) Feuer fangen! Halten Sie während des Betriebs alle Gegenstände, die Funken und offenes Feuer erzeugen,... -
Seite 19: Das Gerät Vorbereiten
Wenn Öl übergelaufen ist, dann ziehen Sie sofort den Netzstecker aus der Steckdose, lassen Sie das Gerät abkühlen und reinigen Sie das Gerät, um eine Gefährdung durch Feuer und Elektrizität zu vermeiden. Versuchen Sie niemals, den Deckel mit Gewalt zu öffnen oder das Frittiersieb mit Gewalt herauszuziehen. -
Seite 20: Frittieren
FRITTIEREN 1. Bereiten Sie die Lebensmittel zum Frittieren vor. Schneiden Sie die Stücke pas- send für das Frittiersieb der Fritteuse. Tupfen Sie die Lebensmittel möglichst tro- cken. Entfernen Sie loses Eis von gefrorenen Lebensmitteln (siehe auch: ›Tipps für beste Ergebnisse‹). 2. - Seite 21 WARNUNG: Wenn Sie Lebensmittel frittieren, die für die Verwendung des Frittiersiebes nicht geeignet sind (Beispiel: feuchter Teig), dann müssen Sie die Lebensmittel bei geöffnetem Deckel ohne das Frittiersieb direkt in das Öl geben. Verwenden Sie am besten eine Schöpfkelle, um die Lebensmittel langsam in das Öl zu tauchen.
- Seite 22 10. Stellen Sie den Kochzeit-Timer auf die gewünschte Garzeit (in Minuten). Sobald die eingestellte Zeit abgelaufen ist, erklingt eine Signalglocke. WARNUNG: Niemals im Frittiersieb oder Ölbehälter schneiden! Beim Zertei- len der Lebensmittel könnte Saft austreten und heftig spritzen, wenn der Saft in das heiße Öl tropft könnte dies zu Verletzungen und Schäden führen.
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Seite 23: Nach Der Verarbeitung
Hinweis: Sie müssen die Lebensmittel nicht erst abtropfen lassen. Diese Aufgabe übernimmt die Zentrifuge. WARNUNG: Der Deckel wird während des Betriebs sehr heiß. Fassen Sie den Deckel nur an den dafür vorgesehenen Griffen an. Außerdem können beim Öffnen des Deckels große Mengen heißen Dampfes austreten. Achten Sie darauf, sich nicht zu verbrühen. -
Seite 24: Hilfe Bei Problemen
HILFE BEI PROBLEMEN Sollten während der Arbeit Probleme auftreten, dann finden Sie hier Lösungen. Weitere Hinweise zur Verarbeitung Ihrer Lebensmittel finden Sie auch unter: ´Tipps für beste Ergebnisse`. Problem Ursache Die Lösung des Problems Der Ölbehälter lässt sich Sie halten den Ölbehälter falsch Der Ölbehälter lässt sich nur in einer Orien- nicht richtig einsetzen. -
Seite 25: Pflege Und Reinigung
PFLEGE UND REINIGUNG WARNUNG: Achten Sie stets darauf, dass das Gerät und alle seine Bauteile und Zubehöre für kleine Kinder unzugänglich sind. Schalten Sie das Gerät immer zuerst AUS (Temperatur-Wählschalter auf MIN, grüne Kontrollleuchte leuchtet), ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose und warten Sie, bis das Öl abgekühlt ist (min- destens 3 Stunden), bevor Sie das Gerät reinigen. -
Seite 26: Das Gerät Reinigen
Hinweis: Wenn der Filtereinsatz beschädigt oder durch Öldämpfe stark verschmutzt ist, dann wechseln Sie ihn aus. WARNUNG: Niemals einen Fettfilter für Dunstabzugshauben oder andere Fil- ter für das Gerät verwenden. Ungeeignete Filter können während des Betriebs Feu- er fangen und zu schweren Verletzungen und Sachschäden führen! Verwenden Sie ausschließlich die für das Gerät vorgesehenen Filtereinsätze. -
Seite 27: Das Gerät Zusammensetzen
1. Wischen Sie die Reste des Öls im Ölbehälter am besten zunächst mit einem Papiertuch oder Ähnlichem aus. 2. Reinigen Sie Frittiersieb, Ölbehälter, Deckel, Filterabdeckung und Tropfschale in warmem Spülwasser. Sie können diese Teile auch in der Spülmaschine reinigen. Verwenden Sie dazu den oberen Korb, soweit das möglich ist. ACHTUNG: Niemals die Steuereinheit in Flüssigkeiten eintauchen. - Seite 28 dabei zum Scharnier des Deckels zeigen. Drehen Sie den Ölbehälter vorsichtig hin und her, bis er ohne Gewaltanwendung ganz nach unten gleitet. Drehen Sie den Ölbehälter dann im Uhrzeigersinn bis er merklich einrastet (bis zum Anschlag). Schieben Sie den Riegel des Ölbehälters nach innen, um den Ölbe- hälter in dieser Position zu sichern.
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Seite 29: Aufbewahrung
AUFBEWAHRUNG WARNUNG: Gerätegehäuse, Deckel, Ölbehälter und Heizstäbe werden während des Betriebs sehr heiß. Wenn Sie das Gerät längere Zeit nicht benutzen wollen, dann schalten Sie das Gerät immer zuerst AUS (SPIN-Timer auf 0, Tempe- ratur-Wählschalter auf MIN), ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose und warten Sie, bis das Gerät abgekühlt ist. -
Seite 30: Entsorgungshinweise
Wenn Sie das Gerät durch ein neues ersetzen, ist der Verkäufer gesetzlich verpflichtet, das alte mindestens kostenlos zur Entsorgung entgegenzunehmen. INFORMATION UND SERVICE Weitere Informationen erhalten Sie im Internet unter www.gastroback.de. Wenden Sie sich mit Problemen, Fragen und Wünschen gegebenenfalls an: GASTROBACK Kundenservice, Tel.: 04165/2225-0... -
Seite 31: Gewährleistung / Garantie
Gewährleistungsfrist auf 1 Jahr. Hinweis: Kunden aus Deutschland und Österreich: Für die Reparatur- und Serviceabwicklung möchten wir Sie bitten, Gastroback Produkte an folgende Anschrift zu senden: GASTROBACK GmbH, Gewerbestr. 20, 21279 Hollenstedt. Kunden anderer Länder: Bitte kontaktieren Sie Ihren Händler Bitte haben Sie dafür Verständnis, dass unfreie Sendungen nicht angenommen wer-... -
Seite 32: Rezept
REZEPT HÄHNCHEN MIT POMMES FRITES 4 Portionen Zutaten: 1 frisches Hähnchen Salz 2,3 Liter Rapsöl oder ein anderes, geeignetes Öl für die Friteuse 1 Ei ca. 3 Esslöffel Weizenmehl ca. 3 Esslöffel Paniermehl ca. 1,8 bis 2 kg Kartoffeln Zubereitung: 1. - Seite 64 GASTROBACK GmbH Gewerbestraße 20 . 21279 Hollenstedt / Germany Telefon + 49 (0) 41 65 / 22 25 - 0 . Telefax + 49 (0) 41 65 / 22 25 -29 info@gastroback.de . www.gastroback.de...