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TABLAS
TABLA: COCCIÓN DE CARNE, PESCADO Y AVES
Pescado y aves
Cantidad
Potencia Tiempo de cocción Procedimiento
-eng-
Asados
500
(p.ej. cerdo,
ternera, cordero)
1000
Roastbeef (medio)
1000
1500
Carne picada
1000
Filete de pescado
200
Pollo
1200
Pata de pollo
200
TABLA: DESCONGELACIÓN DE ALIMENTOS
Alimento
Cantidad Potencia Tiempo de descongelación Procedimiento
Asado (p.ej. de cerdo,
1500
vaca, cordero, ternera)
1000
Chuletas, escalopes, chuletillas, hígado
Puchero húngaro
Salchichas, 8
4
Pato/pavo
1500
Pollo
1200
1000
Pata de pollo
Pescado (trozo entero)
Filete de pescad
Cangrejos
Panecillos, 2
Rebanadas de pan para tostar
Pan blanco, entero
Pastel, 1 porción
100-150
Tarta de crema, 1 porción
Tarta entera, 28 cm diá.
Mantequilla
Frutas, como fresas
frambuesas, crezas, ciruelas
TABLA: DESCONGELACIÓN Y COCCIÓN DE ALIMENTOS
Alimento
Cantidad Potencia
-en g-
-ajuste- -en minutos- -CuSop/ml-
Filete de pescado
300
800 W
Trucha, 1
250
800 W
Comida preparada
400
800 W
Espinaces
300
800 W
Brécol
300
800 W
Guisantes
300
800 W
Colinabo
300
800 W
Verduras mixtas
500
800 W
Coles de Bruselaas
300
800 W
Col lombarda
450
800 W
-ajuste-
-en minutos-
800 W
8-10*
condimiento a gusto, poner en un recipiente
400 W
10-12
llano, darle vuelta transcurrida la mitad
800 W
20-22*
del tiempo de cocción
400 W
10-12
800 W
9-11*
Condimentar a gusto, poner en un recipiente llano,
400 W
5-7
darle vuelta transcurrida la mitad del tiemp de cocción
800 W
12-14*
400 W
8-10
800 W
16-18
Preparar la masa con carne picada utilizando carne picada
mixta (mitad cerdo/mitad vaca), poner en un recipiente llano
800 W
3-4
Condimentar a gusto, poner en un plato, tapar
800 W
27-30
Condimentar a gusto, poner en un recipiente, darle vuelta
transcurrida la mitad del tiemp de cocción
800 W
3-5
Condimentar a gusto, poner en un plato, tapar
-eng- -ajuste-
-en minutos-
80 W
58-64
Colocar en un plato boca abajo y darle vuelta después
80 W
42-48
de transcurrida la mitad del tiempo de descongelación
500
80 W
10-14
200
240 W
4-5
Darle vuelta después de transcurrida la mitad del tiempo de descongelación 10-15
500
240 W
8-12
Separar y remover después de transcurrida la mitad del tiempo de descongelación 10-15
600
240 W
6-9
Poner una al lado de la otra, darle vuelta después de
300
240 W
4-5
transcurrida la mitad del tiempo de descongelación
80 W
48-52
Colocar en un plato boca abajo y darle vuelta después
de transcurrida la mitad del tiempo de descongelación
80 W
39-43
Colocar en un plato boca abajo y darle vuelta después
80 W
33-37
de transcurrida la mitad del tiempo de descongelación
200
240 W
4-5
Darle vuelta después de transcurrida la mitad del tiempo de descongelación 10-15
240 W
800
9-12
Darle vuelta después de transcurrida la mitad del tiempo de descongelación 10-15
400
240 W
7-10
Darle vuelta después de transcurrida la mitad del tiempo de descongelación
300
240 W
6-8
Darles vuelta después de transcurrida la mitad del tiempo
de descongelación y sacar los trozos descongelados
80
240 W
un.1
Sólo descongelar parcialmente
250
240 W
2-4
Poner las rebanadas una al lado de la otra y descongelar sólo parcialmente
750
240 W
7-10
Darle vuelta después de transcurrida la mitad del tiempo de descongelación (el núcleo sigue congelado)30
80 W
2-5
Poner en una rejilla de pasteles
150
80 W
2-3
Poner en una rejilla de pasteles
80 W
20-24
Poner en una rejilla de pasteles
250
240 W
2-4
Sólo descongelar parcialmente
250
240 W
4-5
Distribuir uniformemente y darles vuelta después de
transcurrida la mitad del tiempo de descongelación
Tiempo Adición de agua
Procedimiento
de cocción
de agua
10-11
-
tapar
5-7
-
tapar
8-10
-
tapar, remover después de transcurrida la mitad del tiempo
7-9
-
tapar, remover después de transcurrida la mitad del tiempo
7-9
3-5CuSop
tapar, remover después de transcurrida la mitad del tiempo
7-9
3-5CuSop
tapar, remover después de transcurrida la mitad del tiempo
7-9
3-5CuSop
tapar, remover después de transcurrida la mitad del tiempo
12-14
3-5CuSop
tapar, remover después de transcurrida la mitad del tiempo
7-9
3-5CuSop
tapar, remover después de transcurrida la mitad del tiempo
11-13
3-5CuSop
tapar, remover después de transcurrida la mitad del tiempo
81
Tiempo de reposo
- en minutos -
10
10
10
10
10
3
3
3
Tiempo de reposo
- en minutos -
30-90
30-90
30-90
5-10
5-10
30-90
30-90
30-90
5-10
30
-
5
5
10
30-60
5
5
Tiempo de reposo
-en minutos-
1-2
2
2
2
2
2
2
2
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