6. Madlavning og tilberedning med
mikrobølgeovnen
6.1. Generelle anvisninger
•
Den bedste tilberedning af fødevarerne opnås ved at anbringe de tykkeste styk-
ker yderst.
•
Vær opmærksom på den korrekte koge- og tilberedningstid.
•
Vælg den korteste af de angivne koge- eller tilberedningstider, og forlæng den
efter behov.
ADVARSEL!
Der er brandfare.
Madvarer, der er blevet tilberedt for længe, kan udvikle
røg eller antænde.
•
Tildæk madvarerne under koge- og tilberedningsprocessen med et materia-
le, der er egnet til mikrobølgeovn. Ved tildækning af madvarerne undgås sprøjt.
Desuden bliver maden tilberedt mere jævnt.
•
Madvarer som kyllingestykker og hamburgere skal vendes én gang under tilbe-
redning i mikrobølgeovn, så de bliver hurtigere færdigtilberedte. Større madva-
rer som stege eller kyllinger skal vendes mindst én gang.
•
Det er også vigtigt at omfordele ved stegning af f.eks. kødboller: Efter halvdelen
af tilberedningstiden skal madvarerne omfordeles, så det, der var øverst, kom-
mer nederst, og det, der var inderst, kommer yderst.
•
Efter opvarmning skal maden så vidt muligt omrøres for at opnå en jævn tempe-
raturfordeling, eller lad den efterkoge et kort stykke tid.
6.2. Egnede materialer til mikrobølgeovn
Du kan købe særligt service og tilbehør til mikrobølgeovnen. Hold øje med mærk-
ninger som "egnet til mikrobølgeovn" eller "til mikrobølgeovn". Du kan dog også
bruge det service, du allerede har - hvis materialet egner sig til det.
6.2.1. Egnede materialer
•
Porcelæn, glaskeramik og varmebehandlet glas
•
Kunststof, som er varmebestandigt og egnet til mikroovn. Vær opmærksom på,
at kunststoffer kan blive misfarvet af madvarerne eller deformeret af varmen.
•
Bagepapir.
DE
FR
NL
DK
EN
131 af 190