Notes Supplémentaires Pour Les Modèles New 105 Dtc; (Dual Temperature Control); Instructions Pour Le Fonctionnement; Production Café Express - La San Marco NEW 105 E Serie Bedienungsanleitung

Note:
Le réglage du mélangeur doit être effectué lorsque la machine à café est à régime; la pression de la vapeur
dans la chaudière est de 1,0 bar (valeur standard LA SAN MARCO SPA). Si l'on modifie la pression de la vapeur
dans la chaudière (comme décrit au paragraphe correspondant), il faut de nouveau étalonner le mélangeur.
Figure 15
5.6 Notes supplémentaires pour les modèles NeW 105 DTC
(Dual Temperature Control)
Le système de refroidissement des modèles NeW 105 DTC a le but de garantir la stabilité thermique de l'eau
utilisée pendant la production du café express. Ce système utilise un groupe de production particulier, où
l'eau froide provenant du réseau hydraulique passe à travers un petit tuyau placé à l'intérieur d'une chambre
de compensation. en passant à l'intérieur du groupe de production, l'eau chaude provenant de l'échangeur
de la chaudière bute contre le tuyau de refroidissement, et donc perd de sa chaleur.

6. instructions pour le fonctionnement

Durant la production de café express, thé ou vapeur, les produits sortant des groupes peuvent
provoquer des brûlures en cas de contact accidentel avec la peau.
6.1 Production café express
1) enlever le porte-filtre du groupe de production et le remplir avec une dose de café moulu (porte-filtre à un
bec) ou deux doses de café moulu (porte-filtre à deux becs). Presser le café moulu en utilisant le pressoir
puis accrocher le porte-filtre au groupe de production.
2) Placer une ou deux tasses sous le bec de sortie.
Chaque groupe de production a un bandeau de commande avec six touches:
les touches a, D, C et F pour les doses programmées; la touche B pour les
doses manuelles ou pour arrêter à tout moment la sortie automatique; la touche
E est multifonctions. La production de café express s'effectue de manière auto-
matique en pressant la touche avec la dose désirée (la dose de café dans la
tasse est réglée électroniquement). Durant la sortie du café, un voyant s'allume
à l'intérieur du bouton sélectionné, tandis que la touche E «clignote» (indique le
fonctionnement des compteurs volumétriques).
58
Figure 16 Figure 17
A B
D e
C
F