Pollo Intero; Cosciotti Di Pollo; Ali Di Pollo (Chicken Wings); Cotoletta - Kitchenware GT-SO-01 Bedienung Und Garantie

IT Dampfgarer.book Seite 25 Freitag, 31. Oktober 2008 3:10 15

Pollo intero

Modalità di prepara-
zione/temp.
griglia 200 °C
combinata 180 °C

Cosciotti di pollo

Modalità di prepara-
zione/temp.
griglia 200 °C
combinata 200 °C

Ali di pollo (Chicken Wings)

Modalità di prepara-
zione/temp.
griglia 180 °C
combinata 180 °C

Cotoletta

Modalità di prepara-
zione/temp.
griglia 180 °C
combinata 180 °C

Bistecca

Modalità di prepara-
zione/temp.
griglia 200 °C
combinata 200 °C
Quan- Tempo Durante la cottura
tità di cot-
tura
1100 g 45-55
rivoltarlo alla metà
del tempo di cottura
1150 g 39-49
Quan- Tempo Durante la cottura
tità di cot-
tura
600 g 35-43
rivoltarlo alla metà
del tempo di cottura
600 g 38-46
Quan- Tempo Durante la cottura
tità di cot-
tura
400 g 28-36
rivoltarlo alla metà
del tempo di cottura
400 g 33-40
Quan- Tempo Durante la cottura
tità di cot-
tura
400 g
rivoltarlo alla metà
24-30
del tempo di cottura
400 g
Quan- Tempo Durante la cottura
tità di cot-
tura
300 g
rivoltarlo alla metà
18-24
del tempo di cottura
320 g
25
IT
Note
temperatura ini-
ziale ca. 20 °C
Note
300 g a pezzo
temperatura ini-
ziale ca. 5 °C
Note
6 pezzi
temperatura ini-
ziale ca. 5 °C
Note
temperatura ini-
ziale ca. 5 °C
Note
spessore della
carne 0,5 cm,
temperatura ini-
ziale ca. 5 °C