Čišćenje I Skrb - Electrolux EEG8000 Gebrauchsanweisung

822 949 425_EEG8000.book Seite 76 Montag, 14. Juli 2008 7:56 19
w
• Nakon duljih perioda korištenja
finijih postavki, preporučujemo da
skinete gornji žrvanj i izbrišete svu
zaostalu kavu da bi se izbjeglo
začepljivanje. Za više detalja,
pogledajte "Čišćenje i skrb".
Savjeti
1. Odaberite pravilnu postavku
mljevenja za način kuhanja kojim se
koristite. Na raspolaganju stoji 25
postavki mljevenja da se osigura
precizno namještanje. Postavka 1
daje najfiniju meljavu, 10 do 15 su
postavke za srednju meljavu,
odgovarajuće za aparate za
espresso kavu, a 25 je najgrublja
meljava koja se može postići.
Eksperimentirajte s postavkama
mljevenja dok ne postignete idealno
skuhanu kavu koja najbolje
odgovara vašem ukusu.
2. Za aparate s filterima za
kapanje, dobra početna taktika je
da se koristi 8 grama (1 žlica) kave
za svake 4 šalice vruće vode, kako
je izmjereno na bokalu. Finije
meljave obično zahtijevaju manje
kave, ali presitno samljevena kava
davat će gorču skuhanu kavu.
3. Za one koji više vole slabiju
kavu, nastavite koristiti
preporučenu količinu samljevene
kave, a zatim razrijedite skuhanu
kavu svježom vrućom vodom. Na
taj način pojačava se okus i
smanjuje gorčina.
4. Kava koja je samljevena presitno
za određeni način kuhanja imat će
za posljedicu preveliku ekstrakciju i
skuhana kava će biti više gorka.
S druge strane, kava samljevena
pregrubo za određeni način
kuhanja imat će manju ekstrakciju
pa će skuhana kava biti tanka i
slabašna okusa.
5. Kada je kava skuhana, ona brzo
gubi svoj okus i aromu. Za najbolje
rezultate, preporučujemo da zrnje
meljete neposredno prije kuhanja
kave.
76
6. Svakog tjedna kupite novu kavu
u zrnu.
7. Da zadržite svježinu kave u
zrnu, čuvajte ju u nepropusnoj
posudi na mjestu koje je hladno,
tamno i suho. Ne preporučuje se
da kavu u zrnu držite u spremniku
zrnja tijekom duljih perioda
vremena. Spremnik zrnja ima
mehanizam s kapkom na
otpuštanje radi lakšeg istresanja i
spriječavanja slučajnog prosipanja.
Taj mehanizam omogućava da se
sva neiskorištena zrna prebace u
idealnu posudu za čuvanje.
8. Da postignete najbolje rezultate
od mlinca za kavu, redovito čistite
spremnik zrnja i konične žrvnje.
Uvijek pamtite
PROBLEM OPIS
Prekomjeran
PREVELIKA razvoj okusnih
EKSTRAKCIJA čestica
(šećeri itd.)
Nedovoljan
PREMALA
razvoj okusnih
EKSTRAKCIJA
čestica
Čišćenje i skrb
Uvjerite se da je mlinac za kavu
1
isključen i iskopčan iz mrežne
utičnice prije čišćenja.
Motornu osnovu mlinca za kavu ne
uranjajte u vodu.
Nemojte uranjati bilo koji dio sklopa
žrvanja u vodu ili bilo koju drugu
tekućinu.
Ni jedan dio aparata nemojte prati
u perilici suđa.
Nemojte koristiti abrazivna
sredstva za čišćenje niti jastučiće
za ribanje.
REZULTAT
Oštra,
spaljena,
gorka
Tanka,
vodenasta,
slaba