Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
• A fagyasztott élelmiszer eltarthatósági ideje függ a környezeti hőmérséklettől, az ajtónyitások
gyakoriságától, a hőfokszabályzó beállításától, az élelmiszer fajtájától és az élelmiszer vásárlása
és a fagyasztótérbe helyezése között eltelt időtől. Mindig tartsa be a csomagoláson olvasható
utasításokat, és ne lépje túl a megadott eltarthatósági időt.
Ügyeljen arra, hogy ha közvetlenül a becsukás után megpróbálja újra kinyitni a fagyasztótér ajtaját,
akkor az nem nyílik ki könnyen. Ez normális jelenség! Az egyensúlyi állapot elérése után az ajtó újból
könnyen nyílik.
Fontos megjegyzés:
• A fagyasztás után kiolvasztott élelmiszert ugyanúgy meg kell főzni, mint a friss élelmiszert. Ha nem
főzi meg kiolvasztás után, akkor TILOS újrafagyasztani azokat.
• A főtt ételekben található egyes fűszerek (ánizs, bazsalikom, vízitorma, ecet, fűszerkeverékek,
gyömbér, fokhagyma, hagyma, mustár, kakukkfű, majoránna, fekete bors stb.) íze hosszú tárolási
időt követően megváltozhat, és intenzívebbé válhat.
Emiatt ajánlott a fagyasztani kívánt ételt csak enyhén fűszerezni, vagy a kívánt fűszert kiolvasztása
után hozzáadni az ételhez.
• A tárolási idő függ a felhasznált zsiradéktól. Megfelelő zsiradék a margarin, a marhazsír, az
olívaolaj és a vaj, nem megfelelő a mogyoróvaj és a sertészsír.
• A folyékony halmazállapotú ételeket műanyag edényben, az egyéb élelmiszereket műanyag
fóliában vagy zacskóban fagyassza.
Hús- és halételek
Borda
Bárányhús
Borjúrostélyos
Kockára vágott borjú
Vagdalt hús
Szárnyasaprólék (darabolt)
Bolognai kolbász/szalámi
Csirke és pulyka
Liba és kacsa
Szarvas, nyúl, vaddisznó
Édesvízi halfajták (lazac,
ponty, harcsa, süllő)
Sovány hús; sügér,
rombuszhal, lepényhal
Zsíros halfajták (tonhal,
makréla, makrahal, szardella)
Kagyló
Kaviár
Csiga
MEGJEGYZÉS: A fagyasztott húst kiolvasztás után ugyanúgy meg kell főzni, mint a friss húst. Ha a
húst nem főzi meg kiolvasztás után, akkor tilos újrafagyasztani.
Előkészítés
Csavarja fóliába
Csavarja fóliába
Csavarja fóliába
Vágja apró darabokra
Csomagolásban, fűszerek nélkül
Darabokban
Csomagolva, akkor is, ha műbélben van
Csavarja fóliába
Csavarja fóliába
2,5 kg-os adagokban és filézve
Miután megtisztította a halat a
belsőségektől és a pikkelyektől, mossa
meg és szárítsa meg; ha szükséges,
vágja le a farokuszonyt és a fejet.
Tisztítsa meg és tegye zacskóba
Csomagolásában, alumínium- vagy
műanyag tárolóban
Sós vízben, alumínium- vagy műanyag
tárolóban
HU - 111
Maximális
eltarthatósági idő
(hónap)
6-8
6-8
6-8
6-8
1-3
1-3
4-6
4-6
6-8
2
4
2-4
4-6
2-3
3
Werbung
Inhaltsverzeichnis
