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Verwandte Anleitungen für Siemens HB74BC Serie
Inhaltszusammenfassung für Siemens HB74BC Serie
- Seite 1 [de] Gebrauchsanleitung HB74BC... Integrierbarer Backofen...
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
Pflege und Reinigung.............. 11 Online-Shop: www.siemens-eshop.com Reinigungsmittel................11 Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und Bedienungs- fragen berät Sie unsere Siemens Info Line unter Beleuchtungsfunktion..............11 Tel.: 0180 5 2223* (Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr erreichbar) oder Schublade des Backofens herausnehmen......... 11 unter Siemens-info-line@bshg.com Türabdeckung ausbauen ............... - Seite 3 Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren Verbrühungsgefahr! und Personen mit reduzierten physischen, Die zugänglichen Teile werden im Betrieb ■ sensorischen oder mentalen Fähigkeiten heiß. Nie die heißen Teile berühren. Kinder oder Mangel an Erfahrung oder Wissen fernhalten. benutzt werden, wenn sie von einer Person, Beim Öffnen der Gerätetür kann heißer Verbrüh ungsgefahr! die für ihre Sicherheit verantwortlich ist,...
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Seite 4: Ursachen Für Schäden
Verbrennungsgefahr! eine Temperatur über 50 °C eingestellt ist. Es entsteht ein Wärmestau. Die Back- und Bratzeiten stimmen nicht mehr Der Garraum wird während der Selbstrei- ■ und das Email wird beschädigt. nigung sehr heiß. Nie die Gerätetür öffnen Wasser im heißen Garraum: Nie Wasser in den heißen Gar- ■... -
Seite 5: Funktionswähler
Funktionswähler Tasten zum Ändern der eingestellten Stufen Mit dem Funktionswähler stellen Sie die Heizart ein. Mit den Tasten oder können alle voreingestellten und emp- fohlenen Stufen geändert werden. Stellung Verwendung = Die eingestellten Stufen erhöhen. Nullstellung Der Backofen ist ausgeschaltet. = Die eingestellten Stufen verringern. -
Seite 6: Ihr Zubehör
Ihr Zubehör Ihr mitgeliefertes Zubehör ist für viele Gerichte geeignet. Achten Ihr Backofen verfügt nur über einige der folgenden Zubehör- Sie darauf, dass Sie das Zubehör immer richtig herum in den teile. Garraum schieben. Das Zubehör ist über unseren Kundendienst, im Fachhandel Damit manche Gerichte noch besser gelingen oder der oder über das Internet erhältlich. -
Seite 7: Programmierung Des Backofens
Programmierung des Backofens Zur Programmierung des Backofens stehen mehrere Möglich- Backofen ausschalten keiten zur Auswahl. Im Folgenden wird die Programmierung der Funktionswähler auf die Nullstellung drehen. Heizart und der Temperatur bzw. der Grillstufe beschrieben. Mit dem Backofen kann die Garzeit (Dauer) und die Ausschaltzeit Die Einstellungen ändern für jedes Gericht programmiert werden. -
Seite 8: Garzeitdauer
Garzeitdauer Ausschaltzeit Der Backofen ermöglicht eine Programmierung der Garzeit- Der Backofen ermöglicht eine Programmierung der Zeit, zu der dauer für jede Speise. Nach Ablauf der Garzeit schaltet sich der die Speise fertig sein soll. In diesem Fall schaltet sich der Back- Backofen automatisch aus. -
Seite 9: Uhrzeit
Die Uhrzeit mit den Tasten oder ändern. Ausschaltzeit löschen Drei Mal auf die Taste drücken und die Ausschaltzeit mit Uhrzeit mit der Taste bestätigen. der Taste auf die aktuelle Zeit zurücksetzen. Der Backofen Nach einigen Sekunden wird die programmierte Zeit angezeigt. wird eingeschaltet. -
Seite 10: Selbstreinigung
Selbstreinigung Einstellung Während der Selbstreinigung heizt sich der Backofen auf etwa 500 °C auf. Auf diese Weise werden die Brat- und Backreste Nach der Auswahl der Reinigungsstufe den Backofen einstel- verbrannt, wonach nur noch die Asche aus dem Garraum ent- len. -
Seite 11: Pflege Und Reinigung
Pflege und Reinigung Ihr Backofen bleibt lange strahlend und voll funktionstauglich, Bereich Reinigungsmittel wenn er richtig gereinigt und gepflegt wird. Wie Sie Ihren Back- Garraum Warme, milde Seifenlauge oder Essig- ofen richtig pflegen und reinigen, erklären wir Ihnen hier. wasser: Hinweise Mit einem Spültuch reinigen. -
Seite 12: Türabdeckung Ausbauen
Türabdeckung ausbauen Die Klammern links und rechts abschrauben und abnehmen (Abb. C). Die Abdeckung der Backofenschublade kann sich mit der Zeit Die obere Scheibe herausnehmen und die Klammern abneh- verfärben. Zur gründlichen Reinigung empfiehlt es sich, die men, damit diese gereinigt werden kann. Abdeckung auszubauen. -
Seite 13: Was Bei Störungen Zu Tun Ist
Was bei Störungen zu tun ist Tritt eine Störung auf, so handelt es sich oft nur um Kleinigkei- Backofenlampe auswechseln ten, die einfach zu beheben sind. Bevor Sie den Kundendienst Ist die Backofenlampe defekt, muss sie ausgetauscht werden. rufen, versuchen Sie bitte mit Hilfe der Tabelle die Störung Bis 300 ºC hitzebeständige Ersatzlampen (220-240 V, Sockel selbst zu beheben. -
Seite 14: Kundendienst
Kundendienst Wenn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser Kundendienst Beachten Sie, dass der Besuch des Servicetechnikers im Falle für Sie da. Wir finden immer eine passende Lösung, auch um einer Fehlbedienung auch während der Garantiezeit nicht kos- unnötige Technikerbesuche zu vermeiden. tenlos ist. - Seite 15 Zubehör Höhe Temperatur Garzeit in in°C Minuten Apfelkuchen Tiefe Universalpfanne 170-180 65-75 Gebäck und Kekse flaches Backblech 130-140 20-30 Nussecken flaches Backblech 185-195 35-45 Butterbrioches (12 Einheiten) flaches Backblech 170-180 20-25 Biskuitrolle flaches Backblech 160-170 15-20 Muffins flaches Backblech 150-160 30-40 Apfelkuchen, rundes Backblech Springform aus Metall, Ø...
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Seite 16: Für Sie In Unserem Kochstudio Getestet
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Hier finden Sie eine Auswahl an Gerichten und die optimalen Die gleichzeitig in den Backofen eingeschobenen Backbleche Einstellungen dazu. Wir zeigen Ihnen, welche Heizart und Tem- müssen nicht unbedingt zur selben Zeit fertig sein. peratur für Ihr Gericht am besten geeignet ist. - Seite 17 Auf dem Blech zubereitete Kuchen Zubehör Höhe Heizart Temperatur Dauer, Minuten in °C Rührteig mit trockenem Belag Universalpfanne 170-190 20-30 Universalpfanne + Backblech 160-170 30-40 Rührteig mit saftigem Belag (Obst) Universalpfanne 170-190 25-35 Universalpfanne + Backblech 140-160 40-50 Hefeteig mit trockenem Belag Universalpfanne 170-180 25-35...
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Seite 18: Ratschläge Und Praktische Hinweise Zum Backen
Brot und Brötchen Heizen Sie, soweit nicht anderweitig angegeben, den Backofen vor, um Brot zu backen. Gießen Sie niemals Wasser in den heißen Backofen. Brot und Brötchen Zubehör Höhe Heizart Temperatur in °C Zeit in Minuten Hefebrot aus 1,2 kg Mehl Universalpfanne 35-45 Sauerteigbrot aus 1,2 kg Mehl... -
Seite 19: Fleisch, Geflügel, Fisch
Fleisch, Geflügel, Fisch Grillen Grillen Sie immer bei geschlossenem Backofen. Kochgefäße Heizen Sie zum Grillen den Backofen 3 Minuten vor dem Ein- Jedes hitzebeständige Gefäß kann verwendet werden. Für schieben des Grillguts in den Garraum vor. große Braten kann auch das Email-Backblech verwendet wer- Legen Sie die Stücke direkt auf den Rost. - Seite 20 Fleisch Gewicht Zubehör und Koch- Höhe Heizart Temperatur in °C, Zeit in Minuten gefäße Grillstufe Schweinebraten, mager 1,0 kg offen 190-210 1,5 kg 180-200 2,0 kg 170-190 Kasseler mit Knochen 1,0 kg geschlossen 210-230 Steak (2 cm dick) Rost + Universal- pfanne Schweinemedaillons, 3 cm dick Rost + Universal-...
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Seite 21: Tipps Zum Braten Und Grillen
ein kleines, hitzebeständiges Gefäß in den Bauch des Fisches Fisch ein, damit der Fisch nicht zur Seite fällt. Wenden Sie die Fischstücke nach der Zeit. Wenn Fischfilet gegart werden soll, geben Sie einige Esslöffel Ganze Fische müssen nicht gewendet werden. Schieben Sie Flüssigkeit zum Anbraten hinzu. -
Seite 22: Fertiggerichte
Fertiggerichte Schneiden Sie das Papier auf die Größe des Garguts zurück, das zubereitet werden soll. Beachten Sie die Anweisungen des Herstellers auf der Verpa- Das Kochergebnis hängt direkt von der Art des Garguts ab. Es ckung. können farbliche Unregelmäßigkeiten und Unterschiede bei Wenn Sie das Zubehör mit Backpapier abdecken, vergewissern den rohen Produkten auftreten. -
Seite 23: Auftauen
Auftauen Das Geflügel auf einen Teller mit der Brustseite nach oben legen. Die Auftauzeiten hängen von Art und Menge der Speise ab. Hinweis: Die Backofenlampe schaltet sich erst ein, wenn eine Achten Sie bitte auf die Herstellerhinweise auf der Produktver- Temperatur von 60 °C erreicht ist. -
Seite 24: Acrylamid In Den Speisen
Einkochen von Gemüse Sobald sich kleine Blasen in den Einweckgläsern bilden, die Temperatur wieder auf etwa 120 - 140 °C einstellen. Etwa 35 - 70 Minuten je nach Gemüseart. Danach Backofen ausschalten und Restwärme nutzen. Gemüse mit kaltem Sud in Einliter-Gläsern Bei Blasenbildung 120-140 °C Restwärme Gurken... -
Seite 25: Prüfgerichte
Prüfgerichte Diese Tabellen wurden für Prüfinstitute erstellt, um das Prüfen Gedeckter Apfelkuchen auf 1 Ebene: und Testen der verschiedenen Geräte zu erleichtern. Zwischen dunklen Springformen ausreichend Abstand lassen. Gedeckter Apfelkuchen auf 2 Ebenen: Nach EN 50304/EN 60350 (2009) bzw. IEC 60350. Dunkle Springformen übereinander einschieben. - Seite 28 Siemens-Electrogeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München Germany *9000753218* 9000753218 00 920521...