Bosch HSN 352F RK Gebrauchsanleitung Seite 29
Inhaltsverzeichnis
Kuchen in Formen
Pikante Kuchen*
(z. B. Quiche/Zwiebelkuchen)
*
Kuchen ca. 20 Minuten im Gerät auskühlen lassen.
Kuchen auf dem Blech
mit trockenem Belag (Rührteig)
mit saftigem Belag
(z. B. Hefeteig mit Apfel Streusel)*
Biskuitrolle (vorheizen)
Hefezopf mit 500 g Mehl
Stollen mit 500 g Mehl
Pizza
Hefebrot mit 1,2 kg Mehl**,
(vorheizen)
Sauerteigbrot mit 1,2 kg Mehl**,
(vorheizen)
*
Die Universalpfanne wird über dem Aluminiumbackblech eingeschoben.
** Nie Wasser direkt in den heißen Backofen gießen.
Wenn Sie anstelle des angegebenen Backbleches beim Backen auf einer Ebene lieber
die Universalpfanne verwenden, muss sie eine Höhe weiter oben eingeschoben werden.
Form auf dem Rost
Springform
Blech
Blech und
Universalpfanne*
Universalpfanne
Blech und
Universalpfanne*
Universalpfanne
Blech
Blech
Universalpfanne
Blech und
Universalpfanne*
Universalpfanne
Universalpfanne
Höhe
Heiz
Tempera
art
tur ºC
1
Q
150 170
Höhe Heiz
Tempera
art
tur ºC
2
Q
150 170
2+4
Q
140 160
3
t
180 200
2+4
Q
160 180
3
t
190 210
2
Q
160 180
1
t
170 190
3
t
210 230
2+4
Q
170 190
3
t
210 230
3
t
250
+200 220
Backdauer
Minuten
60 90
Backdauer
Minuten
25 35
35 45
40 55
50 60
10 20
30 40
70 80
20 40
25 45
50 60
10
50 80
29
Inhaltsverzeichnis
