Lincar Ilaria Bedienungs- Und Wartungsanleitung Seite 91

TERMOREGULATOR
El termoregulator ha la funciòn de arreglar
automaticamente la cantidad de aire primo,
en funcion de la temperatura de agua en
caldera, sus impostaciòn
empleando el mando.
Esta operaciòn influencia la temperatura de
l'agua y de la instalaciòn.
MIN intensidad de combustion al min.
MAX intensidad de combustion al max .
Mando Termoregulator
HORNO DE COCCION (Fig.5)
La cocina es provvida para un horno en acero inox
por la coccion de los alimentos.
La puerta horno es provvida para un cristal
panoramico quien permite la vision de los alimentos
dentro del horno sin abrir la puerta.
El horno tiene un termometro quien permite el
controle de la temperatura interna, de parilla de
soporte y marmita.
La temperatura indicada para el termostato es una
indicacion y atende una referencia por la coccion.
Por la coccion el equipo tiene que estar en pieno
funcionamiento y la valvula gases debe estar en
posiciòn cerrado por lo meno 60 minutos.
El fuego tiene que alimentarse para madera de
medidas media / pequeña por llevar el horno a la
temperatura deseada. .
Posicionar la valvula cocciòn horno en posiciòn abierto, esto sistema permite de encanalar los
gases de combustion de manera que el funcionamiento del horno sea mejor.
A leer capitulo PARILLA HORNO A REGULACION.
Valvula Coccion Horno Abierto
Una vez que la temperatura llega, se aconseja de reducir la carga de combustible por mantener
costante la temperatura horno.
Con el guanto de proteccion en el medio de la coccion, extraer la parilla y ruotar de 180° y
introducir de nuevo. Esto permite una mejor coccion de los alimentos.
Nota : Durante la coccion se aconseja de no abrir el vitro interior del horno para evitar un bajo
de temperatura.
Attencion. Una vez terminada la coccion poner de nuevo la valvula coccion horno en
posiciòn cerrado.
es manual
Valvula Coccion Horno
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IT-GB-FR-ES-DE mod. 703T
MIN
Valvula de coccion
Marmita
horno
MAX
Termometro
Fig.5