Kastikkeet Ja Kuorrutukset - KitchenAid Ultra Power 5KSB52 Serie Anleitungen & Rezepte

KASTIKKEET JA KUORRUTUKSET

1 1 ⁄ dl vehnäjauhoja
4
1 1 ⁄ dl (100g) fariinisokeria
4
1 ⁄ teelusikallista kanelia
2
(jos haluat)
1 ⁄ teelusikallista suolaa
4
2 ruokalusikallista
kevyttä
kermajuustotuotetta
(tuubista)
2 ruokalusikallista
pekaanipähkinän
puolikkaita
KANASALAATIN KASTIKE
1 ⁄ dl (60 g)
2
kevytmajoneesia
1 ⁄ dl (60 g) smetanaa
2
1 ruokalusikallinen
paloiteltua sipulia
1 ruokalusikallinen
tuoretta persiljaa (jos
haluat)
1 ⁄ teelusikallista suolaa
8
1 ⁄ teelusikallista pippuria
8
1
2 ⁄ dl (140 g) kuutioitua
2
kananrintaa
1 3 ⁄ dl (110 g) siemenettömiä
4
punaisia viinirypäleitä
2 valkosipulinkynttä
1 1 ⁄ dl (50 g) vastaraastettua
4
Parmesaani-juustoa
4 dl (125 g) tuoreita
basilikanlehtiä
1 ⁄ dl (5 g) tuoretta
2
persiljaa
3 ruokalusikallista (30 g)
mantelinmuruja tai
männynkerkkiä
1 ⁄ dl oliiviöljyä
2
1 ⁄ - 3 ⁄ dl kanalientä
2 4
STRÖSSELIPÄÄLLYSTE
Laita kaikki aineet kannuun (luetellussa järjestyksessä).
Peitä. Sekoita 20-25 sekuntia kunnes aineet ovat täysin
sekoittuneet. Kaavi tarvittaessa kannun reunat. Käytä
33x23 cm hedelmäpiirakan päällysteenä tai sirottele
33x23cm kakkuun ennen leivontaa.
4 dl (160 g)
Laita kaikki aineet kannuun listan järjestyksessä. Peitä ja
sekoita
käyttäen välillä Pulse-painiketta.
8 annosta
BASILIKAPESTO
Laita valkosipuli kannuun. Peitä ja sekoita
nopeudella 5-10 sekuntia kunnes se on hienoa silppua.
Lisää joukkoon vastaraastettua Parmesaani-juustoa,
basilika, persilja ja mantelit. Peitä ja sekoita
nopeudella. Lisää sekoittimen käydessä oliiviöljy ja
kanaliemi. Sekoita noin 45 sekuntia – 1 minuutti, kunnes
aineet ovat täysin sekaisin. Kaavi kannun reunat. Tarjoile
pastan, pizzan, kanan tai kala- ja äyriäisruokien kanssa.
2,5 dl (8 annosta)
nopeudella 3-4 viiden sekunnin jaksoa
20