Anweisungen Für Den Beginn Der Schnellkühlung - Und Tiefkühlungzyklen - Studio 54 ALEXANDER 15T Betriebs- Und Wartungsanleitung

ANWEISUNGEN FÜR DEN BEGINN DER SCHNELLKÜHLUNG - UND TIEFKÜHLUNGZYKLEN
Nachfolgend finden Sie die Einstellanweisungen zum Starten der gängigsten Funktionen des Gerätes.
ANMERK. ES IST EINE GUTE PRAXIS, FÜR EINE BESSERE EFFIZIENZ DES GERÄTES DARAN
ZU DENKEN, NACH 2/3 AUFEINANDERFOLGENDEN SCHNELLKÜHLUNGEN EINE MANUELLE
ABTAUUNG DURCHZUFÜHREN.
DIESER VORGANG WIRD DURCHGEFÜHRT, INDEM DIE ZELLENTÜR OFFEN GEHALTEN WIRD
UND DIE ABTAUTASTE GEDRÜCKT WIRD, DIESE BEFEHLSFOLGE SENDET DIE MASCHINE
ZUM MANUELLEN ABTAUEN.
ACHTUNG: Es wird empfohlen, die Sonde max. 2 - 3 cm in den Kern der Wer einzuführen.
1. SCHNELLKÜHLUNG MIT SOFT-TEMPERATUR
Verfahren zur Schnellkühlung von Lebensmitteln bei SOFT-Temperatur:
0. Schalten Sie den Schnellkühler ein, indem Sie die START-Taste 5 Sekunden lang drücken
1. Anwendung des Nadelfühlers auf Lebensmittel
2. Taste SCHNELLKÜHLUNG drücken .
Nach 1 Sekunde zeigt das Display den Sollwert der Zellentemperatur während der Schnellkühlung (-
5°C) an. Dieser Wert kann durch Drücken der Inkrement-/Dekrement-Tasten verändert werden
3. Starten Sie den Arbeitszyklus durch Drücken der Taste START
4. Der Schnellkühlzyklus endet, wenn die Kerntemperatur des Fühlers +3°C erreicht.
5. Die Aufbewahrungsphase beginnt automatisch.
Während der Temperaturschnellkühlphase ist es jederzeit möglich, die Temperatur der Zellsonde durch
Drücken der Taste SCHNELLKÜHLUNG zu visualisieren . Auf diese Weise erscheint für 5 Sekunden
die Temperatur der Zellsonde auf dem Display.
Wenn Sie das Produkt aus dem Schnellkühler entfernen möchten, drücken Sie die Taste START .
2. SCHNELLKÜHLUNG MIT HARD-TEMPERATUR
Verfahren zur Schnellkühlung von Lebensmitteln bei HARD-Temperatur:
0. Schalten Sie den Schnellkühler ein, indem Sie die START-Taste 5 Sekunden lang drücken
1. Anwendung des Nadelfühlers auf Lebensmittel
2. Taste SCHNELLKÜHLUNG drücken
Zellentemperatur während der Schnellkühlung (-15°C) an. Dieser Wert kann durch Drücken der
Inkrement-/Dekrement-Tasten verändert werden
3. Drücken Sie die Taste HARD-SCHNELLKÜHLUNG SOFT-FROST um die Hard-Schnellkühlung zu
aktivieren.
4. Starten Sie den Arbeitszyklus durch Drücken der Taste START
5. Der Schnellkühlzyklus endet, wenn die Kerntemperatur des Fühlers +3°C erreicht.
6. Die Aufbewahrungsphase beginnt automatisch.
Während der Temperaturschnellkühlphase ist es jederzeit möglich, die Temperatur der Zellsonde durch
Drücken der Taste SCHNELLKÜHLUNG zu visualisieren Auf diese Weise erscheint für 5 Sekunden in
Grün die Temperatur der Zellsonde auf dem Display.
Wenn Sie das Produkt aus dem Schnellkühler entfernen möchten, drücken Sie die Taste START .
.
3. ZEIT-SCHNELLKÜHLUNG SOFT
Verfahren zur Zeitschnellkühlung von Lebensmitteln SOFT:
0. Schalten Sie den Schnellkühler ein, indem Sie die START-Taste 5 Sekunden lang drücken
1. Anwendung des Nadelfühlers auf Lebensmittel
2. Taste SCHNELLKÜHLUNG zweimal drücken nach 1 Sekunde erscheint auf dem Display der
Sollwert der Zykluszeit (90 min). Dieser Wert kann durch Drücken der Inkrement-/Dekrement-Tasten
verändert werden .
FFFFF
16
Nach 1 Sekunde zeigt das Display den Sollwert der
.