Wartung; Reinigung - Hatco DCS Series Bedienungsanleitung

WARTUNG

Allgemeines
WARNUNG
GEFAHR VON ELEkTROSCHOCkS:
• Schalten Sie die Stromversorgung aus, ziehen Sie das
Netzkabel aus der Steckdose und lassen Sie das Gerät
abkühlen, bevor Sie es reinigen, einstellen oder warten.
• Tauchen Sie das Gerät NICHT in Wasser und reinigen
Sie das Gerät NICHT mit übermäßig viel Wasser. Das
Gerät ist nicht wasserdicht. Es darf nicht betrieben
werden, wenn es in Wasser getaucht oder mit
übermäßig viel Wasser gereinigt wurde.
• Reinigen Sie das Gerät nicht mit Dampf oder übermäßig
viel Wasser.
• Verwenden Sie bei der Reparatur von Hatco Geräten
ausschließlich Hatco Ersatzteile. Wenn Sie keine
Original-Hatco-Ersatzteile verwenden, werden alle
Garantien ungültig und Sie setzen die Bediener der
Geräte möglicherweise gefährlichen elektrischen
Spannungen aus, welche zu Stromschlag oder
Verbrennungen führen
Ersatzteile sind für den sicheren Betrieb unter den
gegebenen Einsatzbedingungen ausgelegt.
Falls eine Reparatur dieses Geräts erforderlich sein sollte,
wenden Sie sich an
Servicebetrieb oder an die Hatco Serviceabteilung unter
+1-414-671-6350 (Telefon) oder +1-414-671-3976 (Fax).
HINWEIS
Reinigen Sie das Gerät täglich, um Fehlfunktionen zu
vermeiden und hygienisch sauberen Betrieb beizubehalten.
Verwenden Sie nur nichtscheuernde Reinigungsmittel.
Scheuernde Reinigungsmittel können die Oberfläche des
Geräts verkratzen und es damit unansehnlich und anfällig
für das Festsetzen von Verunreinigungen machen.

Reinigung

HINWEIS: Reinigen und desinfizieren Sie die Steinoberflächen
des Geräts vor dem täglichen Einschalten mit
einem zugelassenen
Desinfektionsreiniger.
können. Original-Hatco-
Ihren autorisierten Hatco
Lebensmittelflächen-
HINWEIS: Um ungleichmäßige Flecken und Verfärbungen
auszubessern, lesen Sie die Informationen zur
„Reinigung der Steinoberfläche" in diesem Abschnitt.
Reinigung der Steinoberfläche
HINWEIS: Bei den steinernen Oberflächen handelt es sich um
Steinimitat aus Solid Surface-Material.
VORSICHT
Reinigen und desinfizieren Sie die Steinoberflächen nach
einer Tiefenreinigung mit Scheuermittel gründlich, bevor
Speisen auf das Gerät gelegt werden.
Hartnäckige Flecken
HINWEIS: Verwenden Sie keine Stahlwolle oder Pads, die
Metall zerkratzen können.
Flecken auf mineralischer Basis
(Eisen, Rost, kupfer, Bronze usw.)
kratzer
HINWEIS: Stellen Sie nach der Reinigung der Steinoberfläche
mit den oben genannten Methoden sicher, dass die
Oberfläche gründlich gesäubert und desinfiziert
wird, bevor Speisen auf das Gerät gelegt werden.
Austausch einer Glühlampe
WARNUNG
Verwenden Sie nur Wärmelampen, die den Bestimmungen
der NSF (National Sanitation Foundation) entsprechen und
speziell für Bereiche bestimmt sind, an denen Speisen
bereitgehalten werden. zu Bruch gehende Wärmelampen
ohne Spezialschutz könnten zu Verletzungen von Personen
und zur kontamination der Speisen führen.