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Garen Sie mit wenig Wasser. So sparen Sie Energie.
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Außerdem bleiben bei Gemüse die Vitamine und
Mineralstoffe erhalten.
Beim Kochen von Eintöpfen oder flüssigen Gerichten
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wie Suppen, Soßen oder Getränken können diese
unbemerkt zu schnell erhitzen und überlaufen oder
verspritzen.
Aus diesem Grund ist ein allmähliches Erhitzen auf
geeigneter Kochstufe und unter ständigem Rühren
zu empfehlen.
Kochen mit Induktion
Vorteile des Kochens mit Induktion
Das Induktionskochen stellt eine völlig neue Art der
Erwärmung von Speisen dar, da sich die Hitze direkt im
Kochgefäß entwickelt. Daher bringt es einige Vorteile mit
sich:
Zeitersparnis beim Kochen und Braten.
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Energiesparend
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Leichtere Pflege und Reinigung.
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Kontrollierte Wärmezufuhr und mehr Sicherheit.
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Geeignetes Kochgeschirr
Ferromagnetisches Kochgeschirr
Nur ferromagnetisches Kochgeschirr ist zum
Induktionskochen geeignet, beispielsweise:
emaillierte Stahlgefäße
D
gußeiserne Gefäße
D
spezielles Induktionsgeschirr aus Edelstahl.
D
Um festzustellen, ob das Kochgeschirr geeignet ist,
prüfen Sie, ob der Gefäßboden einen Magneten anzieht.
Ungeeignetes Kochgeschirr
Verwenden Sie niemals Gefäße aus:
normalem Edelstahl
D
Glas
D
Keramik
D
Kupfer
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Aluminium
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Die Kochstellenposition in der Kochstellenanzeige fängt
an zu blinken, wenn kein Kochgeschirr auf die Kochstelle
gesetzt wird, das Kochgeschirr aus ungeeignetem
Material besteht oder nicht die passende Größe hat.
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Leere Kochgefäße oder Kochgeschirr mit dünnem
Boden
Erwärmen Sie keine leeren Kochgefäße oder
Kochgeschirr mit dünnem Boden. Das Kochfeld ist mit
einem Sicherheitssystem ausgestattet, aber leere
Kochgefäße werden möglicherweise so schnell erhitzt,
dass die Ausschaltautomatik nicht rechtzeitig reagieren
kann und das Kochgefäß eine sehr hohe Temperatur
erreicht. Der Gefäßboden könnte sogar schmelzen und
die Glaskeramik des Kochfeldes beschädigen. In einem
solchen Fall Kochgefäß nicht berühren und Kochstelle
ausschalten. Falls die Kochstelle nach dem Erkalten nicht
funktioniert, rufen Sie den Kundendienst.
Topferkennung
Jede Kochstelle hat für die Topferkennung eine
Untergrenze, die auch vom Material des verwendeten
Topfes abhängt. Daher sollten Sie immer die Kochstelle
verwenden, die dem Topfdurchmesser am besten
entspricht.
Das Gerät kennen lernen
Auf Seite 25 finden Sie eine Typenübersicht mit
Maßangaben.
Bedienfeld
Bedienfläche für
P die Auswahl der Kochstelle
@ Hauptschalter
Bedienflächen für
die Auswahl der Kochstufe
Bedienfläche für
P die Auswahl der Kochstelle
@ Hauptschalter
Bedienflächen für
die Auswahl der Kochstufe
Bedienfläche für
T die
Zeitprogrammierfunktion
Bedienfläche
für D
dieKindersicherung
Bedienfläche für
T die
Zeitprogrammierfunktion
Bedienfläche
für D
dieKindersicherung
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