Gratinieren; Warmhalten - Miele CS 1421 Gebrauchs- Und Montageanweisung

Gratinieren

 Fahren Sie die Gratiniereinheit aus.
 Stellen Sie den Teller mit dem Grati-
niergut auf die Stellfläche.
 Fahren Sie die Gratiniereinheit soweit
ein, dass der Abstand des Lebens-
mittels zum Heizkörper ca. 3–5 cm
beträgt.
 Drehen Sie den Bedienregler auf die
Leistungsstufe 12. Achten Sie darauf,
dass die Markierung des Bedienreg-
lers genau auf die Position 12 zeigt.
Die Gratinierzeit beträgt je nach ge-
wünschtem Bräunungsgrad 3–
5 Minuten.
Gratinieren Sie jeweils nur eine Porti-
on.
Tipp: Sie können Lebensmittel (Gerich-
te) mit Käse überbacken, z. B. Fleisch,
Toastbrot, Gemüse und süsse Speisen,
wie z. B. Creme brûlée mit Zucker cara-
melisieren.

Warmhalten

Der Salamander ist nicht geeignet
zum Wiedererwärmen von kaltge-
wordenen Speisen.
Heisse Speisen können nach der Zu-
bereitung einige Minuten warmgehal-
ten werden.
 Fahren Sie die Gratiniereinheit aus.
 Stellen Sie Sie den Teller mit dem
warmzuhaltenen Lebensmittel auf die
Stellfläche.
 Fahren Sie die Gratiniereinheit soweit
ein, dass der Abstand des Lebens-
mittels zum Heizkörper ca. 10 cm be-
trägt.
 Drehen Sie den Bedienregler auf eine
mittlere Leistungsstufe.
Bedienung
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