Team wfd 4 Gebrauchsanleitung Seite 14

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 Emincez les fromages et déposez les dans le caquelon.
 Déposez le caquelon sur la base de l'appareil.
 Branchez la base de votre appareil, et faites chauffer la plaque en plaçant le thermostat
sur la position « Max ». Le témoin lumineux s'allume vous indiquant la mise en
fonctionnement de votre appareil.
 Remuez régulièrement à l'aide d'une cuillère en bois dès que les fromages commencent
à fondre tout en ajoutant régulièrement le vin blanc.
 Lorsque vous avez vidé environ la moitié du vin, ajoutez le mélange de Kirsch et de fécule
de pomme de terre.
 Continuez ensuite à ajouter régulièrement le vin blanc restant.
 Lorsque le mélange est bien fondu, poivrez selon votre goût.
 Découpez votre pain (de préférence du pain de campagne légèrement séché) en cubes
de 2 à 3 cm.
 Piquez le pain avec les fourchettes et trempez le dans le fromage fondu tout en le
tournant afin de l'agglutiner sur le pain. Il n'est pas nécessaire de placer la couronne sur le
caquelon.
 Lorsque vous retirez l'ensemble, continuez à tourner la fourchette pour récupérer les fils de
fromage.
 Pendant l'utilisation, réglez la température du thermostat de façon à maintenir le fromage
fondu sans qu'il entre en ébullition.
 Après chaque utilisation, pensez à nettoyer votre caquelon (votre paragraphe «
nettoyage et entretien »)
UTILISATION EN MODE WOK
La cuisson au wok se fait rapidement et à haute température.
Dans un premier temps, il faut assembler la poignée du couvercle. Dévisser la vis de la poignée
en conservant la rondelle métallique et la petite pièce plastique sous la tête de vis. Insérez la
vis par l'intérieur de couvercle et visser la poignée jusqu'à obtenir un serrage suffisant (faites
usage d'un tournevis pour finaliser l'assemblage mais attention de ne pas trop serrer car vous
pourriez casser le verre).
 Placez le wok sur la plaque chauffante.
 Branchez la base de votre appareil et faites chauffer la plaque en plaçant le thermostat
sur la position "Max". Le témoin lumineux s'allume vous indiquant la mise en
fonctionnement de votre appareil.

Pour la cuisson, utilisez une petite quantité d'huile ou de graisse pour frotter le revêtement
intérieur.

Lors de la cuisson, remuez constamment les aliments à l'aide d'une spatule en bois ou des
baguettes fournies.

Pour faire mijoter votre préparation, mettez le couvercle et placez le thermostat sur la
position « Min ». Pour soulever le couvercle, maintenez-le par sa poignée en bois. Veillez
aussi à ne pas exposer votre main à la vapeur..

Une grille est livrée avec votre appareil et vous permet de présenter votre plat en retirant
certains morceaux pour éviter qu'ils ne continuent à cuire tout en restant au chaud.
Attention : vous devez retirer la grille pour pouvoir positionner le couvercle correctement
sur le wok.
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