Manutenzione; Preparazione Della Macchina Per Il Rimessaggio Prolungato - Hoshizaki FM-600AHE Bedienungsanleitung

1. AVVIO
L'installatore di solito predispone la macchina per
l'avvio della produzione automatica di cubetti. Per
garantire il funzionamento continuo, accertare che:
* il rubinetto di alimentazione acqua sia aperto e
* la macchina sia collegata all'alimentazione.
Per avviare la produzione di cubetti, controllare la
posizione dell'interruttore di comando sul pannello
di comando:
posizione "OFF" - spostarlo in posizione "ON";
posizione "ON" - premere il pulsante "ICE".
Pulsante Ice Display
ICE
DRAIN
STOP
MODE
ICE STOP RESET
Once STOP Button is pushed,
ICE Button cannot start ice
production for 20 min.
Pannello di comando
Fig. 1
2. ARRESTO
Premere il pulsante "STOP" sul pannello di coman-
do. Il display lampeggia in modalità "STOP" per 15
minuti durante il controllo scarico, quindi si illumina
rimanendo acceso al termine dell'operazione.
3. PREPARAZIONE DELLA MACCHINA PER
IL RIMESSAGGIO PROLUNGATO
1) Seguire le istruzioni al punto "2. ARRESTO".
2) Spostare l'interruttore di comando in posizione
"OFF".
3) C h i u d e r e i l r u b i n e t t o d e l l ' a l i m e n t a z i o n e
dell'acqua.
4) Scollegare il tubo flessibile d'entrata dal rubine-
tto dell'acqua, quindi scaricarlo.
5) Scollegare l'alimentazione.
6) Togliere tutti i cubetti dal relativo deposito di rac-
colta cubetti, quindi pulirlo.
Pulsante Stop
Pulsante Reset
Interruttore di comando
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III. MANUTENZIONE
1. PULIZIA
AVVERTENZA
1. Prima di eseguire qualsiasi operazione di
pulizia o di manutenzione, scollegare la
macchina dall'alimentazione elettrica.
2. Richiedere almeno una volta all'anno
l'inter vento di personale tecnico qualificato,
perché effettui la verifica ed esegua la pu-
lizia del condensatore.
3. La macchina non deve essere pulita medi-
ante getto d'acqua.
4. Per evitare possibili danni, non pulire le
parti in plastica con acqua a temperatura
superiore a 40°C o in lavastoviglie.
[1] Esterno deposito e macchina
Per mezzo di un panno morbido e pulito, pulire la
parte esterna della macchina almeno una volta alla
setti mana. Per eliminare grasso o impurità, utiliz-
zare un panno inumidito con un detergente neutro.
[2] Pulizia e disinfezione del cucchiaio di presa
(quotidiana)
1) Mescolare 1 litro d'acqua con 4 ml di soluzione
di ipoclorito di sodio al 5,25% in un conteni-
tore idoneo, oppure la soluzione disinfettante
Hoshizaki consigliata, come da istruzioni.
2) Immergere il cucchiaio di presa nella soluzione
per più di 3 minuti. Risciacquare abbondante-
mente e agitare per rimuovere il liquido in ec-
cesso.
Nota: se si utilizza un panno per asciugare, si
rischia una nuova contaminazione.
[3] Pulizia e disinfezione dell'interno del deposi-
to di raccolta cubetti (settimanale)
1) Aprire il portello del deposito di raccolta cubetti e
togliere tutti i cubetti di ghiaccio.
2) Rimuovere le viti ad alette che fissano il deflet-
tore.
3) Rimuovere il deflettore dal deposito.
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