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Hoshizaki FM-170AKE Servicehandbuch
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Hoshizaki FM-170AKE Servicehandbuch

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Inhaltsverzeichnis

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Quicklinks

Direktlink Hoshizaki Flocken-Eisbereiter FM1000AKE zu Kälte-Berlin
Kälte-Berlin
Inh.: Christian Berg
Am Pfarracker 41
12209 Berlin
Fon: +49 (0) 30 / 74 10 40 22
Fax: +49 (0) 30 / 74 10 40 21
eMail: info@kaelte-berlin.de
Internet: http://www.kaelte-berlin.com
MODULARER EISBEREITER
FM-170,300AKE(-N)
FM-480,600AKE(-N)
FM-480,600AWKE(-N)
FM-750,1000AKE(-N)
FM-1200,1800ALKE(-N)
HOSHIZAKI
MODELL
SERVICEHANDBUCH
NR.
F054-812
AUSGABE: 3. August 2010
REVISION: 11. JUNI 2012

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Verwandte Anleitungen für Hoshizaki FM-170AKE

Inhaltszusammenfassung für Hoshizaki FM-170AKE

  • Seite 1 Direktlink Hoshizaki Flocken-Eisbereiter FM1000AKE zu Kälte-Berlin Kälte-Berlin Inh.: Christian Berg NR. F054-812 Am Pfarracker 41 AUSGABE: 3. August 2010 12209 Berlin Fon: +49 (0) 30 / 74 10 40 22 REVISION: 11. JUNI 2012 Fax: +49 (0) 30 / 74 10 40 21 eMail: info@kaelte-berlin.de Internet: http://www.kaelte-berlin.com...

  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    INHALT SEITE I. TECHNISCHE DATEN - ----------------------------------------------------------------------------------- 1 1. ABMESSUNGEN/TECHNISCHE DATEN ----------------------------------------------------------- 1 [a] FM-170AKE --------------------------------------------------------------------------------------------- 1 [b] FM-170AKE-N ------------------------------------------------------------------------------------------ 2 [c] FM-300AKE --------------------------------------------------------------------------------------------- 3 [d] FM-300AKE-N ------------------------------------------------------------------------------------------ 4 [e] FM-480AKE --------------------------------------------------------------------------------------------- 5 [f] FM-480AKE-N ------------------------------------------------------------------------------------------ 6 [g] FM-480AWKE ------------------------------------------------------------------------------------------ 7 [h] FM-480AWKE-N -------------------------------------------------------------------------------------- 8 [i] FM-600AKE --------------------------------------------------------------------------------------------- 9 [j] FM-600AKE-N ---------------------------------------------------------------------------------------- 10 [k] FM-600AWKE -----------------------------------------------------------------------------------------11 [l] FM-600AWKE-N ------------------------------------------------------------------------------------- 12 [m] FM-750AKE ------------------------------------------------------------------------------------------- 13 [n] FM-750AKE-N ---------------------------------------------------------------------------------------- 14...
  • Seite 3 [d] ANZEIGE DES FEHLERPROTOKOLLS ------------------------------------------------------ 78 [e] ZURÜCKSETZEN DES FEHLERPROTOKOLLS ------------------------------------------- 79 [f] ZURÜCKSETZEN DER VERDICHTER-BETRIEBSSTUNDEN ------------------------- 79 [g] VERRINGERN DER VERDICHTERANLAUFZEIT------------------------------------------ 80 6. SCHUTZEINRICHTUNGEN - -------------------------------------------------------------------------- 81 [a] ANZEIGE ---------------------------------------------------------------------------------------------- 81 7. F EHLERCODES ----------------------------------------------------------------------------------------- 82 8. LEISTUNGSDATEN ------------------------------------------------------------------------------------- 85 [a] FM-170AKE ------------------------------------------------------------------------------------------- 85 [b] FM-170AKE-N ---------------------------------------------------------------------------------------- 86 [c] FM-300AKE ------------------------------------------------------------------------------------------- 87 [d] FM-300AKE-N ---------------------------------------------------------------------------------------- 88 [e] FM-480AKE ------------------------------------------------------------------------------------------- 89 [f] FM-480AKE-N ---------------------------------------------------------------------------------------- 90 [g] FM-480AWKE ---------------------------------------------------------------------------------------- 91 [h] FM-480AWKE-N ------------------------------------------------------------------------------------- 92 [i] FM-600AKE ------------------------------------------------------------------------------------------- 93...
  • Seite 4 [o] FM-1000AKE ----------------------------------------------------------------------------------------- 99 [p] FM-1000AKE-N -------------------------------------------------------------------------------------100 [q] FM-1200ALKE - --------------------------------------------------------------------------------------101 [r] FM-1200ALKE-N------------------------------------------------------------------------------------101 [s] FM-1800ALKE - --------------------------------------------------------------------------------------102 [t] FM-1800ALKE-N------------------------------------------------------------------------------------102 IV. F EHLERSUCHE - ----------------------------------------------------------------------------------------103 1. KEINE EISPRODUKTION ----------------------------------------------------------------------------103 2. NIEDRIGE EISPRODUKTION - ----------------------------------------------------------------------106 3. SONSTIGES ---------------------------------------------------------------------------------------------107 V. AUSBAU UND AUSTAUSCH ------------------------------------------------------------------------108 1. VERDAMPFERBAUGRUPPE -----------------------------------------------------------------------108 2. WASSERREGULIERVENTIL ------------------------------------------------------------------------ 111 3. SPÜLWASSERVENTIL -------------------------------------------------------------------------------- 111 4. STEUERPLATINE--------------------------------------------------------------------------------------- 112 [a] ANPASSEN ----------------------------------------------------------------------------------------- 112 [b] AUSWECHSELN ----------------------------------------------------------------------------------- 112...

  • Seite 5: Technische Daten

    I. TECHNISCHE DATEN 1. ABMESSUNGEN/TECHNISCHE DATEN [a] FM-170AKE...

  • Seite 6: [B] Fm-170Ake-N

    [b] FM-170AKE-N...

  • Seite 7: [C] Fm-300Ake

    [c] FM-300AKE...

  • Seite 8: [D] Fm-300Ake-N

    [d] FM-300AKE-N...

  • Seite 9: [E] Fm-480Ake

    [e] FM-480AKE...

  • Seite 10: [F] Fm-480Ake-N

    [f] FM-480AKE-N...

  • Seite 11: [G] Fm-480Awke

    [g] FM-480AWKE...

  • Seite 12: [H] Fm-480Awke-N

    [h] FM-480AWKE-N...

  • Seite 13: [I] Fm-600Ake

    [i] FM-600AKE...

  • Seite 14: [J] Fm-600Ake-N

    [j] FM-600AKE-N...

  • Seite 15: [K] Fm-600Awke

    [k] FM-600AWKE...

  • Seite 16: [L] Fm-600Awke-N

    [l] FM-600AWKE-N...

  • Seite 17: [M] Fm-750Ake

    [m] FM-750AKE...

  • Seite 18: [N] Fm-750Ake-N

    [n] FM-750AKE-N...

  • Seite 19: [O] Fm-1000Ake

    [o] FM-1000AKE...

  • Seite 20: [P] Fm-1000Ake-N

    [p] FM-1000AKE-N...

  • Seite 21: [Q] Fm-1200Alke

    [q] FM-1200ALKE...

  • Seite 22: [R] Fm-1200Alke-N

    [r] FM-1200ALKE-N...

  • Seite 23: [S] Fm-1800Alke

    [s] FM-1800ALKE...

  • Seite 24: [T] Fm-1800Alke-N

    [t] FM-1800ALKE-N...

  • Seite 25: Konstruktion

    2. KONSTRUKTION [a] FM-170AKE(-N) Behälterendschalter Wasserregulierventil Vorratsbehälter Steuerkasten Verdampfer Luftgekühlter Verflüssiger Spülwasserventil Getriebemotor Ventilatormotor Verdichter...

  • Seite 26: [B] Fm-300Ake(-N), Fm-480Ake(-N), Fm-600Ake(-N)

    [b] FM-300AKE(-N), FM-480AKE(-N), FM-600AKE(-N) Behälterendschalter Wasserregulierventil Ventilatormotor Vorratsbehälter Steuerkasten Verdampfer Luftgekühlter Verflüssiger Spülwasserventil Getriebemotor Verdichter...

  • Seite 27: [C] Fm-480Awke(-N), Fm-600Awke(-N)

    [c] FM-480AWKE(-N), FM-600AWKE(-N) Wasserregulierventil Behälterendschalter Vorratsbehälter Verdampfer Wassergekühlter Verflüssiger Spülwasserventil Steuerkasten Getriebemotor Ventilatormotor Verdichter * nur FM-600AWKE(-N)

  • Seite 28: [D] Fm-750Ake(-N), Fm-1000Ake(-N)

    [d] FM-750AKE(-N), FM-1000AKE(-N) Wasserregulierventil Auswurf * Luftgekühlter Verflüssiger Behälterendschalter Ventilatormotor Verdampfer Getriebemotor Steuerkasten Vorratsbehälter Spülwasserventil Verdichter Verdampfer Getriebemotor Behälterendschalter * * Der hier abgebildete BehäIterendschalter und der Schacht sind für Hilfscode A-2 und frühere Hilfscodes. Ab Hilfscode A-3 sind es die gleichen wie für FM-170/300/480/600.

  • Seite 29: [E] Fm-1200Alke(-N)

    [e] FM-1200ALKE(-N) Auswurf * Wasserregulierventil Vorratsbehälter Steuerkasten Verdampfer- druckregler Verdampfer Expansionsventil Magnetventil * Der hier abgebildete BehäIterendschalter und der Schacht sind für Hilfscode A-3 und frühere Hilfscodes. Ab Hilfscode A-4 sind es die gleichen wie für FM-170/300/480/600. Behälter- Verdampfer steuerung * Spülwasserventil Getriebemotor...

  • Seite 30: [F] Fm-1800Alke(-N)

    [f] FM-1800ALKE(-N) Wasserregulierventil Auswurf * Vorratsbehälter Steuerkasten Verdampfer Expansionsventil Magnetventil Behältersteuerung * * Der hier abgebildete BehäIterendschalter und der Schacht sind für Hilfscode A-3 und Verdampfer frühere Hilfscodes. Ab Hilfscode A-4 sind es die gleichen wie für FM-170/300/480/600. Getriebemotor Spülwasserventil Verdampferdruckregler...

  • Seite 31: Wartungs- Und Reinigungsanleitung

    II. WARTUNGS- UND REINIGUNGSANLEITUNG  WICHTIG 1. Dieser Eisbereiter ist individuell, unter Bezugnahme auf die mit dem Eisbereiter mitgelieferteBetriebsanleitungundangebrachteAufkleber,zuwarten. 2. Folgende Teile müssen regelmäßig überprüft und gewartet werden, um eine optimaleLeistungdesEisbereiterssicherzustellen:  Presskopf(oberesLager)  Gehäuse(unteresLager)  MechanischeDichtung DieseTeilesolltenzweiJahrenachInstallationodernach10.000Betriebsstunden überprüft werden, je nachdem, welche Bedingung zuerst zutrifft.Anschließend sollte...

  • Seite 32: Getriebemotor

    Gesamtbetriebsstunden Wasserverlust 3.000Std. 0,1ml/h 10.000Std. 0,5ml/h Hinweis: DerWasserverlustkannhöheralsdero.g.Betragsein,wennsichAblagerungen oder Schmutz angesammelt haben oder die Berührungsfläche beschädigt ist. ÜbersteigtderWasserverlust0,5ml/h,diemechanischeDichtungersetzen. 3. GETRIEBEMOTOR Nach den nachfolgend aufgeführten Betriebsstunden den Getriebemotor auf eine durch erhöhtesDrehmomentoderVerschleißvonmechanischenTeilenverursachteübermäßige Geräuschentwicklungüberprüfen. Lager,GetriebeundanderemechanischeTeile: 10.000Std. Öldichtung: 5Jahre Hinweis: Wird dieAusgangswellen­Öldichtung einmal einer großen Menge Wasser ausgesetzt,...

  • Seite 33: Wasserregulierventil

    6. WASSERREGULIERVENTIL 1) Die Stromversorgung trennen. 2) Wasserhahn der Wasserzufuhrleitung schließen. 3) Den Zulaufschlauch vom Wasserventil trennen. 4) Filterpackung mit einer Bürste reinigen. 5) Filterpackung und Zulaufschlauch wieder anbringen. 6) Wasserhahn der Wasserzulaufleitung öffnen. 7) Die Stromversorgung wieder anschließen. 8) Auf undichte Stellen prüfen. Wasserregulierventil Zulaufschlauch Filterpackung...

  • Seite 34: Reinigen Der Wasseranlage

    7. REINIGEN DER WASSERANLAGE WARNUNG 1. HOSHIZAKI empfiehlt, dieses Gerät mindestens zweimal pro Jahr zu reinigen. Häufigeres Reinigen kann jedoch bei einigen existierenden Wasserkonditionen erforderlich sein. 2. Den Schalter „Operation Switch“ nicht mit feuchten Händen anfassen. 3. Tragen Sie stets Gummihandschuhe, Augenschutz, Schürze usw. für die sichere Handhabung des Reinigungsmittels und des Desinfizierers. 4. Verwenden Sie die von Hoshizaki empfohlenen Reinigungsmittel und Desinfizierer. Setzen Sie sich bei Fragen mit Ihrem lokalen Hoshizaki-Büro in Verbindung. (Die unten stehenden Anweisungen geben ein Beispiel der...
  • Seite 35 WICHTIG Der Sicherheit und maximalen Wirksamkeit halber sind die Lösungen sofort nach dem Verdünnen zu verwenden. <SCHRITT 2> Verwenden Sie die Reinigungslösung zur Beseitigung von Kalkablagerungen im Wassersystem. 1) Die Kunststoff-Zugangsklappe auf der Frontplatte öffnen. 2) Die STOP-Taste zur Aktivierung des Spülzyklus (ca. 10 Minuten) drücken. 3) Alles Eis aus dem Vorratsbehälter entfernen, um Kontamination durch das Reinigungsmittel zu vermeiden. 4) Netzstecker des Eisbereiters herausziehen. Deckplatte und die Frontplatte entfernen.
  • Seite 36 <SCHRITT 3> Hinweis: Desinfizieren ist immer nach dem Reinigen oder aber als individueller Vorgang durchzuführen, wenn Bedingungen vorliegen, die dieses erfordern. Mit 2,8 Liter der Desinfektionslösung den Eisbereiter desinfizieren. 15) Punkte 1) bis 14) durchführen, um die Desinfektion des Wassersystems abzuschließen.

  • Seite 37: Technische Informationen

    III. TECHNISCHE INFORMATIONEN 1. WASSER- UND KÜHLMITTELKREISLAUF [a] FM-170AKE(-N), FM-300AKE(-N), FM-480AKE(-N), FM-600AKE(-N) VENTILATOR- DRUCKSCHALTER WASSERREGULIERVENTIL MOTOR SCHWIMMER- SCHALTER VERDICHTER VERFLÜSSIGER ZUGANGSVENTIL WÄRMETAUSCHER * FM-480AKE(-N), FM-600AKE(-N) nur 350 mm 800 mm WASSER- ZULAUF VORRATS- TROCKNER BEHÄLTER VERDAMPFER EXP.V WASSERABLAUF SPÜLWASSERVENTIL Druckschalter [FM-170AKE(-N)] Aus 1,57 + 0,15/0 MPa Ein 0,98 ± 0,15 MPa [FM-300AKE(-N)] Aus 2,85 + 0,15/0 MPa Ein 2,30 ± 0,15 MPa...

  • Seite 38: [B] Fm-750Ake(-N), Fm-1000Ake(-N)

    [b] FM-750AKE(-N), FM-1000AKE(-N) VENTILATOR- DRUCKSCHALTER WASSERREGULIERVENTIL MOTOR SCHWIMMER- VERDICHTER SCHALTER VERFLÜSSIGER ZUGANGSVENTIL WÄRMETAUSCHER 350 mm VERDAMPFER WASSER- ZULAUF VORRATSBEHÄLTER TROCKNER VERDAMPFER EXP.V EXP.V WASSERABLAUF SPÜLWASSERVENTIL Druckschalter Aus 3,14 + 0,15/0 MPa Ein 2,26 ± 0,15 MPa...

  • Seite 39: [C] Fm-1200Alke(-N)

    [c] FM-1200ALKE(-N) E.P-REGLER WASSERREGULIERVENTIL SCHWIMMERSCHALTER MAGNETVENTIL VERDAMPFER WASSERZULAUF VORRATSBEHÄLTER EXP.V VERDAMPFER EXP.V WASSERABLAUF SPÜLWASSERVENTIL...

  • Seite 40: [D] Fm-1800Alke(-N)

    [d] FM-1800ALKE(-N) E.P-REGLER WASSERREGULIERVENTIL SCHWIMMERSCHALTER E.P-REGLER VERDAMPFER WASSERZULAUF MAGNETVENTIL VORRATSBEHÄLTER VERDAMPFER EXP.V SPÜLWASSERVENTIL SCHWIMMERSCHALTER WASSERREGULIERVENTIL EXP.V VERDAMPFER WASSERABLAUF WASSERZULAUF VORRATSBEHÄLTER EXP.V WASSERABLAUF...

  • Seite 41: [E] Fm-480Awke(-N), Fm-600Awke(-N)

    [e] FM-480AWKE(-N), FM-600AWKE(-N) VENTILATOR- WASSERREGULIERVENTIL DRUCKSCHALTER MOTOR SCHWIMMER- WASSERGE- VERDICHTER SCHALTER KÜHLTER VERFLÜSSIGER ZUGANGSVENTIL WÄRMETAUSCHER * FM-480AWKE(-N): 400 mm FM-600AWKE(-N): 800 mm WASSERZULAUF TROCKNER VORRATSBEHÄLTER VERDAMPFER EXP.V WASSERABLAUF SPÜLWASSERVENTIL Druckschalter [FM-480AWKE(-N)] Aus 3,14 + 0,15/0 MPa Ein 2,26 ± 0,15 MPa [FM-600AWKE(-N)] Aus 2,65 + 0,15/0 MPa Ein 2,20 ± 0,15 MPa...

  • Seite 42: Schaltplan

    2. SCHALTPLAN [a] SCHALTPLAN FM-170AKE(-N) SATZ-NR. GR/Y NETZ- SICHERUNG 10 A ÜBERSPANNUNGSSCHUTZ (VARISTOR) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 [{XA}] STARTKOND. 60 MFD (BK) (BK) ÜBERSPAN- NUNGSSCHUTZ VERDICHTER (FUNKEN- FÄNGER) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14...
  • Seite 43 FM-300AKE(-N) SATZ-NR. GR/Y NETZ- SICHERUNG 25 A 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 [{XA}] KONDENSATOR (BU) (BR) VERDICHTER STARTRELAIS 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 [{XA}] [{XA}] BEHÄLTERENDSCHALTER 1...
  • Seite 44 FM-480AKE(-N) SATZ-NR. GR/Y NETZ- SICHERUNG 25 A 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 [{XA}] VERDICHTER ANLAUFKONDENSATOR 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 [{XA}] THERMO- KONTAKT [{XA}] STARTKOND.
  • Seite 45 FM-480AWKE(-N) SATZ-NR. GR/Y NETZ- SICHERUNG 25 A 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 [{XA}] ANLAUFKONDENSATOR VERDICHTER 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 [{XA}] THERMO- KONTAKT [{XA}] STARTER...
  • Seite 46 FM-600AKE(-N) SATZ-NR. GR/Y NETZ- SICHERUNG 25 A KURBELGEHÄUSE-HEIZUNG 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 [{XA}] ENTSTÖRKONDENSATOR ANLAUFKONDENSATOR VERDICHTER STARTKOND. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 [{XA}] THERMO- KONTAKT...
  • Seite 47 FM-600AWKE(-N) SATZ-NR. GR/Y NETZ- SICHERUNG 25 A KURBELGEHÄUSE-HEIZUNG 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 [{XA}] ENTSTÖRKONDENSATOR ANLAUFKONDENSATOR VERDICHTER STARTKOND. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 [{XA}] THERMO- KONTAKT...
  • Seite 48 FM-750AKE(-N) [bis Hilfscode A2] GR/Y NETZ- SICHERUNG 25 A 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 [{XA}] VERDICHTER ANLAUFKONDENSATOR STARTKOND. THERMO- KONTAKT STARTER 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 BEHÄLTERENDSCHALTER 1 [{XA}] (BK)
  • Seite 49 FM-750AKE(-N) [Hilfscode A3 und B0] SATZ-NR. GR/Y NETZ- SICHERUNG 25 A 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 [{XA}] VERDICHTER ANLAUFKONDENSATOR STARTKOND. THERMO- KONTAKT STARTER 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 [{XA}] [{XA}] BEHÄLTERENDSCHALTER 2...
  • Seite 50 FM-750AKE(-N) [ab Hilfscode B1] SATZ-NR. GR/Y NETZ- SICHERUNG 25 A 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 [{XA}] VERDICHTER ANLAUFKONDENSATOR THERMO- KONTAKT 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 [{XA}] STARTKOND.
  • Seite 51 FM-1000AKE(-N) [bis Hilfscode A2] GR/Y NETZ- SICHERUNG 25 A 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 [{XA}] KURBELGEHÄUSE-HEIZUNG V/BK ANLAUFKONDENSATOR VERDICHTER BEHÄLTERENDSCHALTER 1 STARTKOND. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 [{XA}] THERMO- KONTAKT...
  • Seite 52 FM-1000AKE(-N) [Hilfscode A3 und B0] SATZ-NR. GR/Y NETZ- SICHERUNG 25 A 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 [{XA}] KURBELGEHÄUSE-HEIZUNG V/BK ANLAUFKONDENSATOR VERDICHTER STARTKOND. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 [{XA}] THERMO- KONTAKT...
  • Seite 53 FM-1000AKE(-N) [ab Hilfscode B1] SATZ-NR. GR/Y NETZ- SICHERUNG 25 A KURBELGEHÄUSE-HEIZUNG 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 [{XA}] ENTSTÖRKONDENSATOR ANLAUFKONDENSATOR VERDICHTER 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 STARTKOND.
  • Seite 54 FM-1200ALKE(-N) [bis Hilfscode A3] GR/Y NETZ- SICHERUNG 10 A 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 [{XA}] MAGNETVENTIL 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 BEHÄLTERENDSCHALTER 1 (BR) (BU) [{XA}] (BK) [{XA}]...
  • Seite 55 FM-1200ALKE(-N) [Hilfscode A4 und B0] SATZ-NR. GR/Y NETZ- SICHERUNG 10 A 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 [{XA}] MAGNETVENTIL 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 (BR) (BU) [{XA}] [{XA}] BEHÄLTERENDSCHALTER 1 BEHÄLTERENDSCHALTER 2...
  • Seite 56 FM-1200ALKE(-N) [ab Hilfscode B1] SATZ-NR. GR/Y NETZ- SICHERUNG 25 A 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 [{XA}] MAGNETVENTIL (BR) (BU) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 [{XA}] [{XA}] BEHÄLTERENDSCHALTER 1 BEHÄLTERENDSCHALTER 2...
  • Seite 57 FM-1800ALKE(-N) [bis Hilfscode A3] GR/Y NETZ- SICHERUNG 10 A 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 [{XA}] BEHÄLTERENDSCHALTER 1 (DBU) MAGNETVENTIL (BK) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 BEHÄLTERENDSCHALTER 2 (BR) (BU)
  • Seite 58 FM-1800ALKE(-N) [Hilfscode A4 und B0] SATZ-NR. GR/Y NETZ- SICHERUNG 10 A 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 [{XA}] MAGNETVENTIL 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 (BR) (BU) [{XA}] [{XA}] BEHÄLTERENDSCHALTER 1 BEHÄLTERENDSCHALTER 2 (BK)
  • Seite 59 FM-1800ALKE(-N) [ab Hilfscode B1] SATZ-NR. GR/Y NETZ- SICHERUNG 10 A 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 [{XA}] MAGNETVENTIL 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 (BR) (BU) [{XA}] [{XA}] BEHÄLTERENDSCHALTER 1 BEHÄLTERENDSCHALTER 2...

  • Seite 60: [B] Steuerkasten-Layout

    [b] STEUERKASTEN-LAYOUT FM-170AKE(-N) STEUERPLATINE - HAUPT STEUERPLATINE - BETRIEB ARBEITSSTROMRELAIS (WASSERREGULIERVENTIL, AUF PLATINE) ARBEITSSTROMRELAIS (SPÜLWASSERVENTIL, AUF PLATINE) ARBEITSSTROMRELAIS (GETRIEBEMOTOR, AUF PLATINE) ARBEITSSTROMRELAIS (VERDICHTER, AUF PLATINE) ARBEITSSTROMRELAIS (GM-ANTRIEB) BETRIEBSSCHALTER SCHUTZSCHALTER (10 A) ÜBERSPANNUNGSSCHUTZ (FUNKENFÄNGER) SICHERUNG 3,15 A...

  • Seite 61: Sicherung 3,15 Atr Transformator

    FM-300AKE(-N), FM-480AKE(-N) STEUERPLATINE - HAUPT STEUERPLATINE - BETRIEB ARBEITSSTROMRELAIS (WASSERREGULIERVENTIL, AUF PLATINE) ARBEITSSTROMRELAIS (SPÜLWASSERVENTIL, AUF PLATINE) ARBEITSSTROMRELAIS (GETRIEBEMOTOR, AUF PLATINE) ARBEITSSTROMRELAIS (VERDICHTER, AUF PLATINE) ARBEITSSTROMRELAIS (GM-ANTRIEB) BETRIEBSSCHALTER SCHUTZSCHALTER (10 A: 300AKE / 20 A: 480AKE) KONDENSATOR (GM1) SICHERUNG 3,15 A TRANSFORMATOR...
  • Seite 62 FM-480AWKE(-N) STEUERPLATINE - HAUPT STEUERPLATINE - BETRIEB ARBEITSSTROMRELAIS (WASSERREGULIERVENTIL, AUF PLATINE) ARBEITSSTROMRELAIS (SPÜLWASSERVENTIL, AUF PLATINE) ARBEITSSTROMRELAIS (GETRIEBEMOTOR, AUF PLATINE) ARBEITSSTROMRELAIS (VERDICHTER, AUF PLATINE) ARBEITSSTROMRELAIS (GM-ANTRIEB) BETRIEBSSCHALTER SCHUTZSCHALTER (20 A) KONDENSATOR (GM1) SICHERUNG 3,15 A TRANSFORMATOR...
  • Seite 63 FM-600AKE(-N), FM-600AWKE(-N) STEUERPLATINE - HAUPT STEUERPLATINE - BETRIEB ARBEITSSTROMRELAIS (WASSERREGULIERVENTIL, AUF PLATINE) ARBEITSSTROMRELAIS (SPÜLWASSERVENTIL, AUF PLATINE) ARBEITSSTROMRELAIS (GETRIEBEMOTOR, AUF PLATINE) ARBEITSSTROMRELAIS (VERDICHTER, AUF PLATINE) ARBEITSSTROMRELAIS (GM-ANTRIEB) ARBEITSSTROMRELAIS (VERDICHTER) STARTER (VERDICHTER) ANLAUFKONDENSATOR (VERDICHTER) BETRIEBSKONDENSATOR (VERDICHTER) BETRIEBSSCHALTER SCHUTZSCHALTER (25 A) KONDENSATOR (GM1) SICHERUNG 3,15 A TRANSFORMATOR...
  • Seite 64 FM-750AKE(-N), FM-1000AKE(-N) [bis Hilfscode B0] STEUERPLATINE - HAUPT ARBEITSSTROMRELAIS (GETRIEBEMOTOR, AUF PLATINE) ARBEITSSTROMRELAIS (VERDICHTER, AUF PLATINE) STEUERPLATINE - BETRIEB KONDENSATOR (GM1) KONDENSATOR (GM2) STARTER STARTKONDENSATOR ANLAUFKONDENSATOR SICHERUNG SCHUTZSCHALTER ARBEITSSTROMRELAIS ARBEITSSTROMRELAIS (NUR FM-1000AKE, FM-1000AKE-N) BETRIEBSSCHALTER...
  • Seite 65 FM-1200ALKE(-N) [bis Hilfscode B0] STEUERPLATINE - HAUPT ARBEITSSTROMRELAIS (GETRIEBEMOTOR, AUF PLATINE) ARBEITSSTROMRELAIS (MAGNETVENTIL, AUF PLATINE) STEUERPLATINE - BETRIEB KONDENSATOR (GM1) KONDENSATOR (GM2) ARBEITSSTROMRELAIS SCHUTZSCHALTER SICHERUNG BETRIEBSSCHALTER...
  • Seite 66 FM-1800ALKE(-N) [bis Hilfscode B0] STEUERPLATINE - HAUPT ARBEITSSTROMRELAIS (GETRIEBEMOTOR, AUF PLATINE) ARBEITSSTROMRELAIS (MAGNETVENTIL, AUF PLATINE) STEUERPLATINE - BETRIEB KONDENSATOR (GM1) KONDENSATOR (GM2) KONDENSATOR (GM3) ARBEITSSTROMRELAIS ARBEITSSTROMRELAIS ARBEITSSTROMRELAIS SCHUTZSCHALTER SICHERUNG BETRIEBSSCHALTER...
  • Seite 67 FM-750AKE(-N), FM-1200ALKE(-N) [ab Hilfscode B1] STEUERPLATINE - HAUPT STEUERPLATINE - BETRIEB ARBEITSSTROMRELAIS (WASSERREGULIERVENTIL, AUF PLATINE) ARBEITSSTROMRELAIS (SPÜLWASSERVENTIL, AUF PLATINE) ARBEITSSTROMRELAIS (GETRIEBEMOTOR, AUF PLATINE) ARBEITSSTROMRELAIS (VERDICHTER, AUF PLATINE) ARBEITSSTROMRELAIS (GM-ANTRIEB) BETRIEBSSCHALTER SCHUTZSCHALTER (20 A: 750AKE / 10 A: 1200ALKE) KONDENSATOR (GM1) KONDENSATOR (GM2) SICHERUNG 3,15 A TRANSFORMATOR...
  • Seite 68 FM-1000AKE(-N) [ab Hilfscode B1] STEUERPLATINE - HAUPT STEUERPLATINE - BETRIEB ARBEITSSTROMRELAIS (WASSERREGULIERVENTIL, AUF PLATINE) ARBEITSSTROMRELAIS (SPÜLWASSERVENTIL, AUF PLATINE) ARBEITSSTROMRELAIS (GETRIEBEMOTOR, AUF PLATINE) ARBEITSSTROMRELAIS (VERDICHTER, AUF PLATINE) ARBEITSSTROMRELAIS (GM-ANTRIEB) ARBEITSSTROMRELAIS (VERDICHTER) STARTER (VERDICHTER) ANLAUFKONDENSATOR (VERDICHTER) BETRIEBSKONDENSATOR (VERDICHTER) BETRIEBSSCHALTER SCHUTZSCHALTER (25 A) KONDENSATOR (GM1) KONDENSATOR (GM2) SICHERUNG 3,15 A TRANSFORMATOR...
  • Seite 69 FM-1800ALKE(-N) [ab Hilfscode B1] STEUERPLATINE - HAUPT STEUERPLATINE - BETRIEB ARBEITSSTROMRELAIS (WASSERREGULIERVENTIL, AUF PLATINE) ARBEITSSTROMRELAIS (SPÜLWASSERVENTIL, AUF PLATINE) ARBEITSSTROMRELAIS (GETRIEBEMOTOR, AUF PLATINE) ARBEITSSTROMRELAIS (VERDICHTER, AUF PLATINE) ARBEITSSTROMRELAIS (GM-ANTRIEB) ARBEITSSTROMRELAIS (WASSERREGULIERVENTIL 2) ARBEITSSTROMRELAIS (SPÜLWASSERVENTIL) BETRIEBSSCHALTER SCHUTZSCHALTER (10 A) KONDENSATOR (GM1) KONDENSATOR (GM2) KONDENSATOR (GM3) SICHERUNG 3,15 A TRANSFORMATOR...

  • Seite 70: Eisproduktionsmechanismus

    3. EISPRODUKTIONSMECHANISMUS Flockentyp Nugget-Typ Stift Schrauben- bolzen Feder- scheibe Schneideinheit Schnecke Press- Dichtung - kopf Auswurf Flansch Mechanische Dichtung Flachkopf- O-Ring Maschinen- Manschetten- schraube heizung (an einigen Sechskant- Modellen) Kopfschrau- Dichtbolzen be mit Unterleg- Abdeckung - scheibe Getriebemotor Gehäuse Verbindungsstück Verdampfer Schraube Getriebemotor...

  • Seite 71: [A] Verdampfer (Gehäuse)

    [a] VERDAMPFER (GEHÄUSE) Der Verdampfer besteht aus einem Eisproduktionszylinder aus Edelstahl, der mit einem Kälterohr umwickelt und in Polyurethan-Isolierschaum eingepackt ist. Das über den Zulauf in den Verdampfer eingeleitete Wasser wird gefroren. Der Eisschacht befindet sich oben am Verdampfer. [b] SCHNECKE Die Edelstahlschnecke wird von den oberen und unteren Verdampferlagern getragen und vom Getriebemotor langsam gedreht, wobei das an der Innenwand des Zylinders gebildete Eis abgeschabt und in den Eisschacht transportiert wird. [c] PRESSKOPF (LAGER) Der Edelstahl-Presskopf ist mit einem eingepressten Kunststoff-Innenlager ausgestattet und oben am Verdampfer befestigt. Der Presskopf dient als Schneckenlager und komprimiert über den Wegwiderstand das von der Schnecke nach oben transportierte Wassereis zu einer Säule.

  • Seite 72: [H] Manschettenheizung (An Einigen Modellen)

    [h] MANSCHETTENHEIZUNG (an einigen Modellen) Die Manschettenheizung soll die durch den Presskopf transportierte Eislast im Gefrierzyklus verringern und den Dampfblaseneinschluss während des Spülzykluses verhindern. [i] ABNEHMBARER FLANSCH Der Flansch wurde in der Regel zur Befestigung des Eisschachtes an den Verdampfer geschweißt. Doch unter der hin und wieder vom Presskopf auf den Verdampfer ausgeübten zu hohen Last bei der Eiskomprimierung brachen die Schweißverbindungen. Um die Last zu vermeiden, wurde der Flansch vom Verdampfer getrennt und über Dichtbolzen mit dem Presskopf verbunden. [j] DICHTBOLZEN Manchmal treten bei der Eisherstellung weiße feste Ablagerungen an der Abtropfwanne auf. Dabei handelt es sich um Kieselerde- und Kalziumrückstände des Eiswassers, das aus dem Dichtbolzen tropft. Die Schraube dient nicht nur der Befestigung, sondern auch der Abdichtung, die durch Last und Vibrationen im Gefrierzyklus leiden kann. Einen einmal...
  • Seite 73 Wenn der Kunststoffteil des Behälterendschalters oder die Infrarot-Sensorlinse verschmutzt ist und Infrarotstrahlen blockiert, erfasst der Sensor fälschlicherweise einen vollen Behälter und stoppt die Maschine. Bei regelmäßigen Wartungen oder regelmäßigem Austausch von Ersatzteilen prüfen, dass der Infrarotstrahlenweg und die Infrarot-Sensorlinse im Kunststoffteil des Behälterendschalters sauber sind. Wenn nicht, mit einem weichen Tuch reinigen. Weich-PVC Weich-PVC Schacht Behälterendschalter Infrarotstrahlenweg Infrarot-Sensorlinse...

  • Seite 74: [L] Auswurf, Auswurfabdeckung

    [l] AUSWURF, AUSWURFABDECKUNG [FM-750/1000 (bis Hilfscode A-2), FM-1200/1800 (bis Hilfscode A-3)] Auswurfabdeckung Reedschalter Auswurf und Auswurfabdeckung sind mit dem Verdampfergehäuse über einen lösbaren Flansch verbunden. Sie bilden die Passage zur Lieferung Auswurf des im Verdampfergehäuse aufgebauten Eises in den Schacht. Der Auswurf ist mit einem Reedrelais ausgestattet und die Auswurfabdeckung mit einem Magneten. Sollte der BehäIterendschalter versagen und die Eisproduktion bei vollem Behälter nicht stoppen, drückt das Eis die Auswurfabdeckung nach oben und den Magneten vom Reedrelais weg, um die Maschine zu stoppen.

  • Seite 75: [M] Behälterendschalter

    [m] BEHÄLTERENDSCHALTER [FM-170/300/480/600, FM-750/1000 (ab Hilfscode A-3), FM-1200/1800 (ab Hilfscode A-4)] Der Behälterendschalter besteht aus BEHÄLTER- einem Näherungsschalter und einem STEUERUNG Schaltmechanismus. Wenn der Eisschacht v o l l w i r d , d r ü c k t d a s E i s a u f d e n Schaltmechanismus oben am Schacht und schaltet so den Näherungsschalter aus.

  • Seite 76: [O] Kurbelgehäuse-Heizung

    Zum Neustarten des Eisbereiters das Eis von Auswurf und Schacht entfernen und den Betriebsschalter in die Stellung „STOP“ und wieder auf „RUN“ stellen. Normale Betriebsbedingung Band Mikroschalter Schacht Auswurf Abnormale Betriebsbedingung (Band bewegt sich und drückt auf Mikroschalter) Band Mikroschalter Schacht Auswurf [o] KURBELGEHÄUSE-HEIZUNG Geräte, die große Mengen Kältemittel einsetzen, sind mit einer Kurbelgehäuse-Heizung ausgestattet, die verhindert, dass Kältemittel in Standzyklen zum Verdichter gelangt und dann zu einer Ölknappheit beim Anlaufen führt. Die Kurbelgehäuse-Heizung wird auch aktiviert, wenn der Benutzer den Betriebsschalter im Bedienfeld ausschaltet.

  • Seite 77: Elektrischer Schaltkreis

    4. ELEKTRISCHER SCHALTKREIS VORSICHT Nach der Ausführung von Servicearbeiten entsprechend der Störmeldung alle Komponenten in der ursprünglichen Form wieder zusammenbauen. [a] STANDARDBETRIEB Der Eisbereiter beginnt mit der Wasserversorgung, sobald der Betriebsschalter in die Position „ON“ gestellt wird. Ist die Wasserversorgung abgeschlossen, läuft der Getriebemotor sofort an. Nach 5 Minuten startet der Verdichter mit dem Beginn der Eisproduktion.

  • Seite 78: [B] Ablaufdiagramm

    [b] ABLAUFDIAGRAMM...

  • Seite 79: Funktionsplatine

    5. FUNKTIONSPLATINE [a] FUNKTIONSTASTEN ICE = Wird diese Taste im STOP-Modus gedrückt, wird das Gerät mit Wasser versorgt und beginnt mit der Eisproduktion. STOP = Wird diese Taste im ICE-Modus gedrückt, stoppt das Gerät die Eisproduktion und lässt das Wasser ab. MAINTENANCE A = Zur Verwendung für verschiedene Wartungsfunktionen. MAINTENANCE B = Zur Einstellung des Modellcodes. OPERATION SWITCH = Stromversorgung für den Eisbereiter. Wenn das Gerät längere Zeit nicht verwendet werden soll, den Schalter in die Position „OFF“ stellen. [b] EINSTELLEN DER MODELLNUMMER Die Modellnummer muss eingestellt werden, wenn die Steuerplatine ausgetauscht wird.

  • Seite 80: [C] Anzeige Der Verdichter-Betriebsstunden, Zykluszeit, Modellnummer Und Softwareversion

    2) 4) [c] ANZEIGE DER VERDICHTER-BETRIEBSSTUNDEN, ZYKLUSZEIT, MODELLNUMMER UND SOFTWAREVERSION Die Taste „Maintenance A“ drücken und halten, dann die ICE-Taste drücken. In der Anzeige erscheinen bei jedem weiteren ICE-Tastendruck nacheinander die folgenden Werte. Diese Funktion ist im Eis- oder Stop-Modus verfügbar. Drücken und halten MAINTENANCE A Verdichter-Betriebsstunden im Display ---------- a) ICE drücken Zykluszeit im Display ----------------------------------- b) ICE drücken Modellnummer im Display ---------------------------- c) ICE drücken Softwareversion im Display -------------------------- d) MAINTENANCE A loslassen...
  • Seite 81 Hinweis: 1. In der Anzeige erscheint der nächste Wert, wenn die ICE-Taste gedrückt wird, bevor ein Wert angezeigt wird. 2. Der Anzeigemodus wird abgebrochen, wenn die Taste „Maintenance A“ losgelassen wird. 3. Die Softwareversion wird wiederholt angezeigt, solange die Taste „Maintenance A“ gehalten wird. Die Taste „Maintenance A“ loslassen, um den Anzeigemodus abzubrechen. a) Verdichter-Betriebsstunden In der Anzeige erscheinen die Verdichter-Betriebsstunden mit sechs Ziffern, aufgeteilt in drei Teile (jeweils2 Ziffern für 2 Sekunden). Danach erscheint „- -“ in der Anzeige (kennzeichnet das Ende des Verdichter- Betriebsstunden-Anzeigemodus).

  • Seite 82: Softwareversion

    Dies sind nur Näherungswerte für die Kapazität. Die tatsächliche Kapazität ist abhängig von der Umgebungs- und Wassertemperatur, Spannung und Frequenz. Um die Kapazität genau zu bestimmen, die Eisproduktion in 10 Minuten in einem Behälter sammeln, wiegen und in die Tagesproduktion hochrechnen. Für einen Durchschnittswert dreimal wiederholen. c) Modellnummer Die Anzeige enthält zwei Ziffern. z. B. FM-750AKE(-N), FM-1000AKE(-N) = „05“ d) Softwareversion In der Anzeige erscheint die Softwareversion mit sechs Ziffern/Symbolen, aufgeteilt in drei Teile. z. B. Ver. 9-3-6 = „09“, „-3“, „-6“ Die Anzeige wird solange wiederholt, bis die Taste „Maintenance A“ losgelassen wird. [d] ANZEIGE DES FEHLERPROTOKOLLS Die Taste „Maintenance A“ drücken und halten, dann die STOP-Taste drücken. In der Anzeige erscheinen bei jedem weiteren STOP-Tastendruck nacheinander die folgenden Werte.

  • Seite 83: [E] Zurücksetzen Des Fehlerprotokolls

    Hinweis: 1. In der Anzeige erscheint ein anstehender Fehler nicht, auch wenn die STOP-Taste bei angezeigtem Fehlerprotokoll gedrückt wird. Um einen anstehenden Fehler anzuzeigen, die STOP-Taste drücken, solange zur Anzeige des Endes des Fehlerprotokoll- Anzeigemodus „- -“ erscheint. [e] ZURÜCKSETZEN DES FEHLERPROTOKOLLS Bei ausgeschaltetem Betriebsschalter („OFF“) die STOP-Taste und die Taste „Maintenance A“ drücken und halten. Dann den Betriebsschalter einschalten („ON“). Die Tasten loslassen, wenn in der Anzeige der ICE-Modus angezeigt wird. Das Fehlerprotokoll ist damit zurückgesetzt. Nicht mehr als erforderlich zurücksetzen. [f] ZURÜCKSETZEN DER VERDICHTER-BETRIEBSSTUNDEN Bei ausgeschaltetem Betriebsschalter die ICE-, STOP- und die Taste „Maintenance A“...

  • Seite 84: [G] Verringern Der Verdichteranlaufzeit

    [g] VERRINGERN DER VERDICHTERANLAUFZEIT Bei ausgeschaltetem Betriebsschalter die Taste „Maintenance A“ drücken und halten. Dann den Betriebsschalter einschalten („ON“). Die Taste loslassen, wenn in der Anzeige der ICE-Modus angezeigt wird. Der Verdichter startet 30 Sekunden nach Beendigung des Wassereinspeisungszyklus.

  • Seite 85: Schutzeinrichtungen

    6. SCHUTZEINRICHTUNGEN [a] ANZEIGE Wenn eine Störung auftritt, erscheint „E_“ oder „c_“ in der Anzeige. Manche „c_“- Störungen werden nicht angezeigt und müssen über das Fehlerprotokoll geprüft werden. Wenn ein Betriebsfehler auftritt, erscheint ein blinkendes „E_“ in der Anzeige der Funktionsplatine und der Eisbereiter stoppt. Bei Eingang einer Störmeldung am besten erst den Benutzer bitten, den Fehlercode in der Anzeige abzulesen. Dann in der Fehlercodetabelle unter „7. FEHLERCODES“ nachsehen.

  • Seite 86: Fehlercodes

    7. FEHLERCODES Verriegelungsfehler Code Fehler Bedingung Betrieb Zurücksetzen Prüfen/Reparatur Wasserleck im Wasser- kreislauf (Wasserreser- Stromversor- voir, Zulaufschlauch, Ganze Eisproduktion Fehler c0 tritt zweimal gung, Aus- Ablaufschlauch, Maschine Wasserleck hintereinander auf. schalten - Schlauchverbindung, stoppt. Einschalten mechanische Dich- tung, Spülwasserventil), Schwimmerschalter Gasleck, Wasserregu- Stromversor- Ganze lierventil schließt nicht, Niedrige Eisproduktionszyklus gung, Aus- Maschine Lufteinschluss im Eisproduktion dauert zu lange. schalten - stoppt. Verdampfer, Einfrieren, Einschalten Schwimmerschalter...

  • Seite 87: Andere Fehler

    Code Fehler Bedingung Betrieb Zurücksetzen Prüfen/Reparatur Getriebemotor blockiert, Drehsensor erfasst Stromversor- Ganze Nachlauf oder Überlast, falsche Drehrichtung. Getriebemotorfeh- gung, Aus- Maschine Versorgungsspannung, schalten - stoppt. hohe Umgebungstempe- c5-Störung tritt 5 mal auf. Einschalten ratur Stromversor- Ganze Abnormal niedrige c3-Störung tritt 3 Mal in gung, Aus- Maschine Spannungsversorgung Spannung 24 Stunden auf. schalten - stoppt. Einschalten Offener Austrags- Austragsrohr-Thermistor- rohr-Thermistor- schaltkreis ist EH blinkt. Austragsrohr-Thermistor schaltkreis unterbrochen.
  • Seite 88 Wird automatisch zurückgesetzt, Druckschalter bleibt 5 Se- wenn der Druck- Verflüssiger ver- Abnormaler kunden lang aus oder der schalter einschal- Ganze Maschine stopft, Kühlwasser- Druck auf Wert des Verflüssigerther- tet oder der Wert stoppt. kreislauf, Hochdruckseite mistors 5 Sekunden lang des Verflüssiger- Kältekreislauf über dem Sollwert. thermistors unter dem Sollwert liegt. Wird automatisch Spannung bleibt länger als zurückgesetzt, Abnormal 1 Sek. unter der Einstel- Ganze Maschine wenn die Span- Spannungsversor- niedrige Span- lung bei Verdichter EIN stoppt. nung 2 Min. lang gung nung und Wasserregulierventil über dem Reset- AUS. pegel bleibt.

  • Seite 89: Leistungsdaten

    8. LEISTUNGSDATEN [a] FM-170AKE 0,18 0,16 0,14 0,12 3,85 14,5 3,75 13,5 3,65 1200 1000 Die horizontale Achse zeigt die Umgebungstemperatur. Sie ist bezogen auf at/wt=10/10, 21/15, 32/21, 40/35.

  • Seite 90: [B] Fm-170Ake-N

    [b] FM-170AKE-N 0,18 0,16 0,14 0,12 3,85 14,5 3,75 13,5 3,65 1200 1000 Die horizontale Achse zeigt die Umgebungstemperatur. Sie ist bezogen auf at/wt=10/10, 21/15, 32/21, 40/35.

  • Seite 91: [C] Fm-300Ake

    [c] FM-300AKE 0,35 0,25 0,15 2200 2000 1800 1600 1400 1200 1000 Die horizontale Achse zeigt die Umgebungstemperatur. Sie ist bezogen auf at/wt=10/10, 21/15, 32/21, 40/35.

  • Seite 92: [D] Fm-300Ake-N

    [d] FM-300AKE-N 0,35 0,25 0,15 2200 2000 1800 1600 1400 1200 1000 Die horizontale Achse zeigt die Umgebungstemperatur. Sie ist bezogen auf at/wt=10/10, 21/15, 32/21, 40/35.

  • Seite 93: [E] Fm-480Ake

    [e] FM-480AKE 0,55 0,45 0,35 0,25 2000 1800 1600 1400 1200 1000 Die horizontale Achse zeigt die Umgebungstemperatur. Sie ist bezogen auf at/wt=10/10, 21/15, 32/21, 40/35.

  • Seite 94: [F] Fm-480Ake-N

    [f] FM-480AKE-N 0,55 0,45 0,35 0,25 2000 1800 1600 1400 1200 1000 Die horizontale Achse zeigt die Umgebungstemperatur. Sie ist bezogen auf at/wt=10/10, 21/15, 32/21, 40/35.

  • Seite 95: [G] Fm-480Awke

    [g] FM-480AWKE 0,45 0,35 1750 1725 1700 1675 1650 Die horizontale Achse zeigt die Umgebungstemperatur. Sie ist bezogen auf at/wt=10/10, 21/15, 32/21, 40/35.

  • Seite 96: [H] Fm-480Awke-N

    [h] FM-480AWKE-N 0,45 0,35 1750 1725 1700 1675 1650 Die horizontale Achse zeigt die Umgebungstemperatur. Sie ist bezogen auf at/wt=10/10, 21/15, 32/21, 40/35.

  • Seite 97: [I] Fm-600Ake

    [i] FM-600AKE 0,65 0,55 0,45 10,5 2000 1800 1600 1400 1200 1000 20 30 40 50 Die horizontale Achse zeigt die Umgebungstemperatur. Sie ist bezogen auf at/wt=10/10, 21/15, 32/21, 40/35.

  • Seite 98: [J] Fm-600Ake-N

    [j] FM-600AKE-N 0,65 0,55 0,45 10,5 2000 1800 1600 1400 1200 1000 10 20 30 40 50 Die horizontale Achse zeigt die Umgebungstemperatur. Sie ist bezogen auf at/wt=10/10, 21/15, 32/21, 40/35.

  • Seite 99: [K] Fm-600Awke

    [k] FM-600AWKE 0,55 0,45 42,5 41,5 40,5 1750 1700 1650 1600 Die horizontale Achse zeigt die Umgebungstemperatur. Sie ist bezogen auf at/wt=10/10, 21/15, 32/21, 40/35.

  • Seite 100: [L] Fm-600Awke-N

    [l] FM-600AWKE-N 0,55 0,45 42,5 41,5 40,5 1750 1700 1650 1600 Die horizontale Achse zeigt die Umgebungstemperatur. Sie ist bezogen auf at/wt=10/10, 21/15, 32/21, 40/35.

  • Seite 101: [M] Fm-750Ake

    [m] FM-750AKE 30 40 2200 2000 1800 1600 1400 1200 1000 30 40 Die horizontale Achse zeigt die Umgebungstemperatur. Sie ist bezogen auf at/wt=10/10, 21/15, 32/21, 40/35.

  • Seite 102: [N] Fm-750Ake-N

    [n] FM-750AKE-N 2400 2200 2000 1800 1600 1400 1200 1000 Die horizontale Achse zeigt die Umgebungstemperatur. Sie ist bezogen auf at/wt=10/10, 21/15, 32/21, 40/35.

  • Seite 103: [O] Fm-1000Ake

    [o] FM-1000AKE 1200 1150 1100 1050 1000 12,5 11,5 2200 2000 1800 1600 1400 1200 1000 10 20 30 40 Die horizontale Achse zeigt die Umgebungstemperatur. Sie ist bezogen auf at/wt=10/10, 21/15, 32/21, 40/35.

  • Seite 104: [P] Fm-1000Ake-N

    [p] FM-1000AKE-N 1000 10 20 30 40 50 10 20 30 40 12,5 11,5 10 20 30 40 50 2200 2000 1800 1600 1400 1200 1000 10 20 30 40 50 Die horizontale Achse zeigt die Umgebungstemperatur. Sie ist bezogen auf at/wt=10/10, 21/15, 32/21, 40/35.

  • Seite 105: [Q] Fm-1200Alke

    [q] FM-1200ALKE 1400 1400 1300 1300 1200 1200 1100 1100 1000 1000 [r] FM-1200ALKE-N 1400 1400 1300 1300 1200 1200 1100 1100 1000 1000 Die horizontale Achse zeigt die Umgebungstemperatur. Die horizontale Achse zeigt die Umgebungstemperatur. Sie ist bezogen auf at/wt=10/10, 21/15, 32/21, 40/35. Sie ist bezogen auf at/wt=10/10, 21/15, 32/21, 40/35.

  • Seite 106: [S] Fm-1800Alke

    2000 [s] FM-1800ALKE 1900 1800 2000 1700 1900 1600 1800 1500 1700 1400 1600 1300 1500 1200 1400 1100 1300 1000 1200 1100 1000 [t] FM-1800ALKE-N 2000 1900 1800 2000 1700 1900 1600 1800 1500 1700 1400 1600 1300 1500 1200 1400 1100 1300 1000...

  • Seite 107: Fehlersuche

    IV. FEHLERSUCHE Das Fehlerprotokoll über die Funktionsplatine anzeigen (siehe „III. 5. [d] ANZEIGE DES FEHLERPROTOKOLLS“). Mögliche Fehlerursache überprüfen und Service am Gerät ausführen. 1. KEINE EISPRODUKTION PROBLEM MÖGLICHE URSACHE LÖSUNG [1] Der Eisbereiter a) Stromversorgung 1. Stellung „OFF“ 1. Auf „EIN“ stellen. startet nicht. 2. Wackelkontakt. 2. Anziehen. 3. Schlechter Kontakt. 3. Auf Durchgang prüfen und ggf. ersetzen. 4. Sicherungen 4. Ersetzen. durchgebrannt. 5. Spannung zu niedrig. 5. Empfohlene Spannung bereitstellen.
  • Seite 108 PROBLEM MÖGLICHE URSACHE LÖSUNG [3] Wasser wurde a) Behältersteuerung 1. Schlechter Kontakt. 1. Auf Durchgang prüfen und zugeführt, aber ggf. ersetzen. der Eisbereiter b) Getriebemotor- 1. Ausgelöst. 1. Ursache feststellen, beseiti- startet nicht. schutzschalter gen und den Rückstellknopf (Thermokontakt) am Schutzschalter drücken. c) Steuerplatine 1. Defekt. 1. Ersetzen. d) Druckschalter, 1. Verflüssigerrippen 1. Säubern. Verflüssigerthermis- verschmutzt. 2. Umgebungstempera- 2. Auf empfohlene Temperatur tur zu hoch. prüfen. 3. Lüfter dreht sich nicht. 3. Ersetzen. 4. Verflüssigerwasser- 4. Prüfen und für den druck zu niedrig oder empfohlenen Druck sorgen. abgeschaltet. 5. Wasserregulierventil 5. Säubern. verstopft. 6. Kältemittel überfüllt.
  • Seite 109 PROBLEM MÖGLICHE URSACHE LÖSUNG [5] Getriebemotor a) Kältemittelleitung 1. Gaslecks. 1. Mit einem Lecksuchgerät auf und Verdichter undichte Stellen kontrollieren. starten, aber Das Leck nachschweißen, es wird kein Eis den Trockner ersetzen und produziert. mit Kältemittel füllen. Die jeweilige Kältemittelmenge steht auf dem Typenschild oder Aufkleber. 2. Kältemittelleitung 2. Verstopfte Komponente verstopft. ersetzen.

  • Seite 110: Niedrige Eisproduktion

    2. NIEDRIGE EISPRODUKTION PROBLEM MÖGLICHE URSACHE LÖSUNG [1] Niedrige a) Kältemittelleitung 1. Gaslecks. 1. Siehe 1 - [5] - a). Eisproduktion 2. Kältemittelleitung 2. Verstopfte Komponente verstopft ersetzen. 3. Überfüllt. 3. Aufladen. b) Druck auf der 1. Luftfilter oder Konden- 1. Säubern. Hochdruckseite zu sator verschmutzt. hoch 2. Umgebungs- oder 2. Auf empfohlene Temperatur Verflüssigerwasser- prüfen. temperatur zu hoch. 3. Verflüssigerwasser- 3. Prüfen und für den empfohle- druck zu niedrig oder nen Druck sorgen. abgeschaltet. 4. Lüfter dreht sich zu 4. Ersetzen. langsam. 5. Wasserregulierventil 5. Säubern. verstopft. 6. Schlechte 6. Für ungehinderte Zirkulation Luftzirkulation.

  • Seite 111: Sonstiges

    3. SONSTIGES PROBLEM MÖGLICHE URSACHE LÖSUNG [1] Anormale a) Lüftermotor 1. Lager verschlissen. 1. Ersetzen. Geräuschent- (Verflüssigereinheit) 2. Lüfterflügel verbogen. 2. Lüfterflügel ersetzen. wicklung 3. Lüfterflügel kann sich 3. Ersetzen. nicht frei bewegen. b) Verdichter 1. Lager verschlissen 1. Ersetzen. oder Zylinderventil defekt. 2. Befestigungsdämpfer 2. Neu einstellen. nicht in Position. c) Kältemittelleitungen 1. Leitungen oder andere 1. Ersetzen. Flächen reiben oder berühren. d) Getriebemotor 1. Lager oder Getriebe 1. Ersetzen. (Eisherstellung) verschlissen/ beschädigt. e) Verdampfer 1. Druck auf 1. Überprüfen, dass die Niederdruckseite Expansionsventil-Fühler zu niedrig.

  • Seite 112: Ausbau Und Austausch

    V. AUSBAU UND AUSTAUSCH 1. VERDAMPFERBAUGRUPPE Siehe Explosionszeichnung unter „III. 3. EISPRODUKTIONSMECHANISMUS“. 1) STOP-Taste drücken, um das Wasser im Verdampfer zu entleeren. 2) Die Stromversorgung trennen. 3) Platten entfernen. 4) Die drei Rändelschrauben entfernen und den Auswurf vom Verdampfer abnehmen. 5) Behälterendschalter ausbauen. 6) Auswurfdichtung oben am Verdampfer entfernen. SCHNEIDEINHEIT 7) Bolzen entfernen und Schneidkopf abheben. MANSCHETTENHEIZUNG 8) Feder abnehmen und Manschettenheizung entfernen. PRESSKOPF 9) Dichtbolzen entfernen und den Presskopf abheben. 10) Das Lager im Presskopf überprüfen. Ein abgenutztes oder zerkratztes Lager ersetzen. Hinweis: Zum Austauschen des Lagers benötigt man ein Montagewerkzeug. Wenn dieses Werkzeug nicht zur Hand ist, den ganzen Presskopf austauschen. SCHNECKE 11) Die Schnecke herausheben. Die oberen und unteren, mit den Lagern in Berührung stehenden Bereiche prüfen. Bei zerkratzter oder punktförmiger Anfressung die Schnecke austauschen. Klinge der Schnecke überprüfen. Ist die Klinge zerkratzt oder abgenutzt, wo sie mit dem Verdampfer in Berührung kam, die Schnecke ersetzen.

  • Seite 113: Gehäuse Und Mechanische Dichtung

    VERDAMPFER Hinweis: Die folgenden Schritte 12) bis 18) überspringen, wenn der Verdampfer nicht ausgetauscht werden muss. 12) Kältemittel aus der Anlage absaugen und in einem geeigneten Behälter unter Beachtung der gesetzlichen Bestimmungen lagern. WICHTIG Immer wenn der versiegelte Kältesatz geöffnet worden ist, muss der Trockner ausgewechselt werden. Den Trockner immer zuletzt, nach Ausführung aller anderen Reparatur- oder Austauscharbeiten, ersetzen. 13) Fühler des Expansionsventils entfernen.
  • Seite 114 21) Die vier Bolzen entfernen und das Gehäuse vom Getriebemotor abheben. Das Lager im Gehäuse überprüfen. Ein abgenutztes oder zerkratztes Lager ist mit Hilfe von Montagewerkzeug zu ersetzen. Der untere Teil der mechanischen Dichtung ist vor Ersetzen des Lagers vorsichtig herauszuhebeln. Hinweis: Steht kein Montagewerkzeug zur Verfügung, das ganze untere Gehäuse komplett mit Lager ersetzen. GETRIEBEMOTOR 22) Die Verbinder trennen. 23) Die drei Sechskantschrauben, mit denen der Getriebemotor befestigt ist, entfernen.

  • Seite 115: Wasserregulierventil

    2. WASSERREGULIERVENTIL 1) Die Stromversorgung trennen. 2) Wasserhahn der Wasserzufuhrleitung schließen. 3) Platten entfernen. 4) Die Klemmen vom Wasserregulierventil lösen. 5) Den Reservoirzulauf vom Wasserregulierventil entfernen. 6) Verschraubungsmutter am Zulauf des Wasserregulierventils lockern und Wasserregulierventil entfernen. Darauf achten, dass die Dichtungen innerhalb der Verschraubungsmutter nicht verloren gehen. 7) Neues Wasserregulierventil installieren. 8) Die ausgebauten Teile in umgekehrter Reihenfolge wieder montieren. 9) Wasserhahn der Wasserzulaufleitung öffnen. 10) Die Stromversorgung wieder anschließen. 11) Alles auf undichte Stellen kontrollieren. 12) Platten wieder anbringen. 3. SPÜLWASSERVENTIL 1) STOP-Taste drücken und nach 5 Minuten die Stromversorgung trennen. 2) Wasserhahn der Wasserzufuhrleitung schließen.

  • Seite 116: Steuerplatine

    10) Wasser ins Reservoir gießen und das Spülwasserventil auf undichte Stellen überprüfen. 11) Wasserhahn der Wasserzulaufleitung öffnen. 12) Die Stromversorgung wieder anschließen. 13) Alles auf undichte Stellen kontrollieren. 14) STOP-Taste drücken und sicherstellen, dass gespült wird. 15) ICE-Taste drücken. 16) Platten wieder anbringen. 4. STEUERPLATINE WICHTIG Eine Einzeltyp-Steuerplatine wird als Service-Steuerplatine mitgeliefert. Einige Anpassungen und Einstellungen werden erforderlich sein, um den Eisbereitermodellen zu entsprechen. Eine defekte Steuerplatine darf nie vor Ort repariert werden. Die ganze Platine durch eine neue Service-Steuerplatine ersetzen.

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