Clatronic fd 3161 Bedienungsanleitung Seite 35

Перед первым включением
Перед первым включением промойте вок, как это описано
в главе „Чистка и уход".
ВНИМАНИЕ:
Для удаления защитного слоя на подставке для нагрева
необходимо выставить прибор на MAX и нагревать его
без кастрюли для фондю примерно 10 мин. Не оставляйте
включенный прибор без присмотра.
ПРИМЕЧАНИЕ:
Образование лёгкого дыма при этом нормально.
Проследите за достаточной вентиляцией.
Указания по эксплуатации
1. Регулярно удаляйте остатки пищи из масла. После 8- 10
раза необходимо менять масло.
2. Жир для фритюра должен выдерживать высокую
температуру. Для поджаривания во фритюре
применяйте только высококачественное масло или
жир. Избегайте применения маргарина, оливкового
или сливочного масла. Эти сорта масла не подходят
для фритюра, так как они начинают дымить уже при
незначительных температурах. Мы рекомендуем
применять жидкое масло для фритюра.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ:
Пожалуйста придерживайтесь самого важного
правила, если вы хотите применять жир во
фритюре!
Если вы хотите применять жир во фритюре, то
разделите его на маленькие кусочки. Установите
термостат на наименьшую температуру и медленно
переложите кусочки жира во фритюр. Как только
жир растопится и будет достигнут нужный уровень,
переключите термостат на нужную температуру.
Влажные продукты необходимо подсушить, промокнув
их салфеткой.
Вытекающее из кастрюли масло попадает в желоба,
расположенные по краям нагревательной подставки.
В этих желобах имеются маленькие отверстия, через
которые масло может капать на стол. Это может
повредить Ваш стол или рабочую поверхность кухни.
Подготовка фондю к включению
Подберите для установки вока подходящее, нескользкое
место.
1. Отмотайте нужную длину сетевого кабеля с внутренней
стороны подставки или с подставки для нагрева.
2. Установите фондюшницу на подставку.
3. Наполните кастрюлю жиром или (Уровень масла
должен находиться между метками MIN и MAX). Лучше
всего подходит масло для фритюра или растительное
масло. Положите на кастрюлю для фондю насадку
таким образом, чтобы она лежала ровно.
05-FD 3161 35
4. Подсоедините прибор к встроенной в соответствии
с предписаниями штепсельной розетке с защитным
контактом 230 В, 50 Гц.
5. Включите прибор на максимальную мощность и
разогрейте масло. Загорается контрольная лампочка,
которая показывает, что прибор включён. При помощи
деревянной палочки (деревянной ложки) можно
проверить достигнута ли правильная температура: на
погруженной в масло деревянной палочке должны
образовываться и подниматься вверх маленькие
воздушные пузырьки. Также можно опустить в масло
кусочек подготовленного продукта.
6. Анизайте кусочки мяса на вилки и опустите их в жир.
Поджаривание длится около 4-7 минут, в зависимости
от толщины кусочков мяса. Это означает, чем меньше
кусочки, тем быстрее они прожариваются.
ВНИМАНИЕ:
Осторожно опустите подготовленные продукты в
масло. Будьте осторожны, так как вы работаете
с открытой кастрюлей и брызги масло не
предотвратимы. Для начала промокните все продукты
полотенцем.
7. При помощи регулятора подберите температуру так,
чтобы кусочки поджаривались с легким кипением.
8. Чтобы прервать процесс приготовления установите
регулятор температуры в минимальное положение и
выньте вилку из розетки. Фритюрное масло требует
длительного времени для охлаждения. Перед тем как
работать дальше убедитесь в том, что температура
масла достигла безопасной границы.
Очистка и уход
• Перед чисткой всегда вынимайте прибор из розетки и
ждите пока он остынет.
• Наружные пятна можно стереть влажной тряпкой без
добавки каких-либо средств.
• Остатки жира удаляйте ещё в тёплом состоянии
влажной тряпкой или бумажной салфеткой.
• Мойте кастрюлю для фондю, насадку и принадлежности
обычным способом в кухонной раковине.
ПРИМЕЧАНИЕ:
Не мойте кастрюлю и вилки для фондю в
посудомоечной машине, деревянные детали для этого
не предназначены.
• Нагревательное основание разрешается чистить,
если необходимо, только при помощи слегка влажной
тряпки, не добавляя никаких дополнительных средств.
Не погружать нагревательное основание в воду для
промывки.
• Не применяйте для мытья сильнодействующие моющие
средства и растворители.
35
23.02.2007, 8:10:12 Uhr