FoodSaver VS1190X Handbuch Seite 11

Le système FoodSaver
Pourquoi emballer sous vide?
Lorsqu'ils sont exposés à l'air, les aliments s'oxydent, ce qui altère
leur valeur nutritive et leur saveur, cause la brûlure de congélation et
entraîne la prolifération des bactéries, des moisissures et des levures.
Le système d'emballage sous vide FoodSaver
renferme hermétiquement la saveur et la qualité. La vaste gamme des
sacs, et des contenants vous offre de nouvelles perspectives, et vous
aide à profiter des avantages d'un mode de conservation qui, il a été
prouvé scientifiquement, maintient la fraîcheur des denrées jusqu'à
cinq fois plus longtemps.
Le système FoodSaver fait économiser le temps et
®
l'argent.
• Réalisez des économies. Grâce à l'appareil FoodSaver™,
vous pouvez acheter en gros ou profiter des offres spéciales et
conditionner sous vide les aliments en portions adaptées à vos
besoins pour éviter le gaspillage.
• Gagnez du temps. Profitez du week-end pour préparer les repas
de la semaine et emballez-les dans des sacs FoodSaver
• Faites mariner les ingrédients d'un plat en quelques minutes.
La mise sous vide ouvre les pores des aliments, vous permettant
ainsi d'intensifier les saveurs en 20 minutes seulement au lieu de
toute une nuit.
• Parfait pour les repas entre amis. Préparez votre spécialité à
l'avance pour pouvoir vous consacrer à vos invités.
• Profitez des produits de saison et des spécialités du terroir.
Conservez plus longtemps les aliments hautement périssables ou
que vous utilisez rarement.
• Préparez des portions individuelles pour perdre du poids.
Mettez sous vide des portions moins généreuses et indiquez sur
le sac leur teneur en graisse et en calories.
• Il n'y a pas que les aliments qui ont besoin d'être protégés.
Finies, les recherches de dernière minute : gardez au sec
l'équipement de camping et de randonnées. Évitez que votre
argenterie ne ternisse en minimisant l'exposition à l'air.
Accessoires FoodSaver
Profiter totalement de votre appareil FoodSaver
Accessoires faciles à utiliser de FoodSaver
Les Sacs et Rouleaux FoodSaver
Les Sacs et Rouleaux FoodSaver
l'évacuation complète et efficace de l'air. Les multiples épaisseurs les
rendent particulièrement efficaces contre la pénétration de l'oxygène et
de l'humidité, ce qui permet d'éviter les brûlures de congélation. Vous
trouverez les Sacs et Rouleaux FoodSaver
Boîtes alimentaires fraîcheur FoodSaver
Les boîtes alimentaires FoodSaver
parfaitement adaptées au conditionnement sous vide d'aliments
fragiles tels que les madeleines et autres pâtisseries, les liquides et
les aliments secs.
Le Bouchon de Bouteille FoodSaver
Utiliser les Bouchons FoodSaver
liquides non-gazeux et des huiles. Cela permettra au liquide de durer
plus longtemps et de conserver son goût plus longtemps. Evitez d'utiliser
les Bouchons sur des bouteilles en plastique.
Commande
Pour commander des sacs, des rouleaux et des accessoires
FoodSaver , rendez-vous sur
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www.foodsavereurope.com et sélectionnez votre région.
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évacue tout l'air et
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avec les Sacs, et
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ont été conçus pour permettre
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en plusieurs tailles.
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sont faciles à utiliser et
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pour emballer sous vide du vin, des
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www.foodsavereurope.com
Guide des pièces
Voir FIG. 1
Touche de mise sous vide et
A
soudure
Touche de soudure
B
Ouverture
C
Marche
D
Loquet de verrouillage
E
Raccord d'accessoire
F
Joint d'étanchéité en mousse
G
supérieur
Préparation d'un sac à partir d'un
rouleau FoodSaver
Voir FIG. 2 :
1. À l'aide de ciseaux, découpez une longueur de rouleau adaptée à
la taille de l'article à emballer, plus 75 mm. Veillez à bien couper
droit.
2. Faites glisser le loquet de verrouillage
OUVERTURE . Ouvrez le couvercle de l'appareil. Placez une
C
extrémité de la longueur découpée sur la bande de soudure
3. Rabattez le couvercle et faites glisser le loquet de verrouillage
vers la position MARCHE
D
4. Appuyez sur la touche de soudure
5. Lorsque le voyant de soudure
continu, la soudure est terminée. Faites glisser le loquet
position OUVERTURE , relevez le couvercle et sortez le sac.
C
Votre sac est maintenant prêt à l'emploi.
Cet appareil est compatible avec les rouleaux de 20 cm de large
FSR2002 et les sacs de 20,7 cm de large (950 ml) FSB4802.
Emballage sous vide avec les sacs
FoodSaver
®
Voir FIG. 3 :
1. Remplissez le sac en veillant à laisser au moins 75 mm d'espace
entre le contenu et le haut du sac.
2. Ouvrez le couvercle de l'appareil et introduisez l'extrémité ouverte
du sac dans le canal de mise sous vide
3. Rabattez le couvercle et faites glisser le loquet de verrouillage
vers la position MARCHE
D
que le loquet est totalement engagé. Appuyez fermement, l'appareil
ne se cassera pas.
4. Appuyez sur la touche de mise sous vide
processus de mise sous vide et de soudure. Le moteur continue à
fonctionner jusqu'à ce que tout l'air soit extrait du sac, puis effectue
automatiquement la soudure.
Joint d'étanchéité en mousse
H
inférieur
Bande de soudure extra-large
I
Canal de mise sous vide
J
Ramasse-gouttes amovible
K
Voyant de mise sous vide
L
Voyant de soudure
M
Appareil de soudure portatif
N
®
vers la position
E
.
.
B
cesse de clignoter et s'affiche en
M
E
.
J
. Les deux voyants s'allument dès
pour démarrer le
A
.
I
E
vers la
E