Inhaltsverzeichnis
Werbung
48
Auftauen
Tiefgefrorene oder gefrorene Lebensmittel
können vor der Verwendung je nach der zur
Verfügung stehenden Zeit im Kühlschrank
oder bei Raumtemperatur aufgetaut werden.
Kleinere Gefriergutteile können unter Um-
ständen sogar direkt aus dem Gefrierschrank
entnommen und anschließend sofort ge-
kocht oder gegart werden: in diesem Fall
dauert der Garvorgang allerdings etwas län-
ger.
Lagerung gefrorener Produkte
Lassen Sie das Gerät vor der ersten In-
betriebnahme oder nach einer Zeit, in der das
Gerät nicht benutzt wurde, mindestens zwei
Stunden lang auf den höheren Einstellungen
laufen, bevor Sie Lebensmittel in das Gefrier-
fach hinein legen.
Wichtig! Kam es zum Beispiel durch einen
Stromausfall, der länger dauerte als der in der
Tabelle mit den technischen Daten
angegebene Wert (siehe "Ausfalldauer") zu
einem ungewollten Abtauen, dann müssen
die aufgetauten Lebensmittel sehr rasch
verbraucht oder sofort gekocht und (nach
dem Abkühlen) erneut eingefroren werden.
Gefrierkalender
Die Symbole zeigen verschiedene Arten ge-
frorener Lebensmittel an.
Die Zahlen geben die Lagerzeiten in Monaten
für die entsprechenden Arten gefrorener Le-
bensmittel an. Es hängt von der Qualität der
Lebensmittel und ihrer Behandlung vor dem
Einfrieren ab, ob der obere oder der untere
Wert für die angezeigte Lagerzeit gilt.
Eiswürfelbereitung
Dieses Gerät ist mit einer oder mehreren
Schalen für die Herstellung von Eiswürfeln
ausgestattet. Füllen Sie die Schalen mit Was-
ser und stellen Sie diese in das Gefrierfach.
Wichtig! Bitte verwenden Sie zum
Herausholen der Schalen aus dem
Gefrierschrank keine Utensilien aus Metall.
0°C-Frischefach
Im 0°C-Frischefach wird die Temperatur au-
tomatisch geregelt. Sie liegt konstant bei ca.
0°C, und es ist keine Einstellung erforderlich.
Die konstante Lagertemperatur von ca. 0°C
und die relative Feuchtigkeit zwischen 45
und 90 % bieten optimale Bedingungen für
alle Arten von Lebensmitteln.
Wichtig!
Daher können Sie eine Vielzahl frischer Le-
bensmittel im 0°C-Frischefach lagern, denn
hier halten sie bis zu 3-mal frischer und qua-
litativ besser im Vergleich zu normalen Kühl-
fächern. Dies ermöglicht die Lagerung grö-
ßerer Mengen frischer Lebensmittel. Ge-
schmack, Frische, Qualität, und Nährstoffe
(Vitamine und Mineralstoffe) in den Lebens-
mitteln bleiben sehr gut erhalten. Es entsteht
nur minimaler Gewichtsverlust bei Gemüse
und Obst. Der Nährwert der Lebensmittel
bleibt weitgehend erhalten.
Wichtig!
Das 0°C-Frischefach eignet sich auch zum
Auftauen von gefrorenen Lebensmitteln.
Die aufgetauten Lebensmittel können in die-
sem Fall bis zu zwei Tagen gelagert werden.
Feuchtigkeitsregulierung
Beide Schubladen können je nach ge-
wünschten Lagerungsbedingungen unab-
hängig voneinander mit niedrigerer oder hö-
herer Luftfeuchtigkeit verwendet werden.
Jede Schublade hat eine eigene Regelung
und wird mit dem Schieberegler vorn an der
Schublade eingestellt.
• "Trocken": geringe Luftfeuchtigkeit - bis zu
50 % relative Feuchtigkeit
Dieser Feuchtigkeitsgrad wird erreicht,
wenn sich beide Schieberegler in der Po-
sition
befinden und die Belüftungsöff-
nungen weit geöffnet sind.
Werbung
Inhaltsverzeichnis
