Heissluft Mit Dampf - Zanussi ZOB65632XA Benutzerhandbuch

Lassen Sie das Fleisch vor dem Anschneiden etwa
15 Minuten ruhen, damit der Fleischsaft nicht
ausläuft.
Um die Rauchbildung im Backofen beim Braten zu
vermindern, geben Sie etwas Wasser in die Brat-
und Fettpfanne. Um die Kondensierung des Rauchs
zu vermeiden, geben Sie jedes Mal, wenn das
Wasser verdampft ist, erneut Wasser in die Brat-
und Fettpfanne.
Garzeiten
Die Garzeiten hängen von der Art des Garguts,
seiner Konsistenz und der Menge ab.

HEISSLUFT MIT DAMPF

Kuchen/Gebäck/Brote
Heizen Sie den leeren Backofen 5 Min. vor.
Verwenden Sie das Backblech.
Nutzen Sie die zweite Einschubebene.
Speise
Plätzchen, Scones,
Croissants
Focaccia
Pizza
Brot/Brötchen
Brot
Pflaumenkuchen, Ap-
felkuchen, Zimtschn-
ecken in einer Ku-
chenform gebacken.
Tiefgefrorene Fertiggerichte
Heizen Sie den leeren Backofen 10 Min. vor.
Nutzen Sie die zweite Einschubebene.
Speise
Pizza
Croissants
Lasagne
Speisen aufwärmen
Nutzen Sie die zweite Einschubebene.
100 ml Wasser verwenden.
Stellen Sie die Temperatur auf 110 °C ein.
Wassermenge in der Gar-
raumvertiefung (ml)
100
100
100
100
100
100 - 150
Wassermenge in der Gar-
raumvertiefung (ml)
150
150
200
Beobachten Sie den Garfortschritt am Anfang.
Finden Sie heraus, welche Geräteeinstellungen
(Garstufe, Gardauer, usw.) für Ihr Kochgeschirr,
Ihre Rezepte und die von Ihnen zubereiteten
Garmengen bei der Nutzung dieses Geräts am
besten geeignet sind.
Temperatur (°C)
150 - 180
200 - 210
230
200
180
160 - 180
Temperatur (°C)
200 - 210
170 - 180
180 - 200
Dauer (Min.)
10 - 20
10 - 20
10 - 20
20 - 25
35 - 40
30 - 60
Dauer (Min.)
10 - 20
15 - 25
35 - 50
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