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Zanussi ZOB65902XU Benutzerinformation
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Inhaltszusammenfassung für Zanussi ZOB65902XU

  • Seite 1 User Manual GETTING STARTED? EASY. ZOB65902XU EN User Manual Oven DE Benutzerinformation Backofen...

  • Seite 2: Safety Information

    SAFETY INFORMATION Before the installation and use of the appliance, carefully read the supplied instructions. The manufacturer is not responsible for any injuries or damages that are the result of incorrect installation or usage. Always keep the instructions in a safe and accessible location for future reference.

  • Seite 3: Safety Instructions

    Before carrying out any maintenance, disconnect the appliance • from the power supply. Ensure that the appliance is switched off before replacing the • lamp to avoid the possibility of electric shock. Do not use a steam cleaner to clean the appliance. •...

  • Seite 4: Internal Lighting

    to the appliance, the housing unit or the floor. Do not close the furniture panel until the WARNING! Risk of injury, burns and appliance has cooled down completely after electric shock or explosion. use. • This appliance is for household use only. CARE AND CLEANING •...

  • Seite 5: Product Description

    • Remove the door catch to prevent children or pets from becoming trapped in the appliance. PRODUCT DESCRIPTION GENERAL OVERVIEW Control panel Knob for the heating functions Power lamp / symbol Display Control knob (for the temperature) Temperature indicator / symbol Plus Steam Heating element Lamp...

  • Seite 6: Before First Use

    DISPLAY A. Clock functions B. Timer C. Clock function BEFORE FIRST USE WARNING! Refer to Safety chapters. For function: True Fan Cooking PLUS refer to "Daily use" chapter, Setting the function: True Fan Cooking PLUS". To set the Time of day refer to "Clock functions"...
  • Seite 7 Oven function Application Oven function Application To turn on the lamp without To bake pizza. To make in- a cooking function. tensive browning and a crispy bottom. Light Pizza Setting This function is designed to To defrost food (vegetables save energy during cook- and fruit).

  • Seite 8: Clock Functions

    2. Put food in the oven and close the oven door. 3. Set the function: 4. Press: Plus Steam It works only with the function: True Fan Cooking PLUS. The indicator turns on. 5. Turn the control knob to select a temperature. 6.

  • Seite 9: Using The Accessories

    2. Press again and again until starts to 4. Press flash. 5. Press to set the time for END. 3. Press to set the DURATION time. 6. Press to confirm. The display shows Appliance turns on automatically later on, works for the set DURATION time and stops at the set END 4.

  • Seite 10: Additional Functions

    Wire shelf and deep pan together: Push the deep pan between the guide bars of the Small indentation at the top increase shelf support and the wire shelf on the guide bars safety. The indentations are also anti- above. tip devices. The high rim around the shelf prevents cookware from slipping of the shelf.
  • Seite 11 TRUE FAN COOKING PLUS Cakes / pastries / breads Preheat the empty oven for 5 minutes. Use the baking tray. Use the second shelf position. Water in the cavity em- Food Temperature (°C) Time (min) bossment (ml) Cookies, scones, 150 - 180 10 - 20 croissants Focaccia...

  • Seite 12: Baking And Roasting

    Temperature Temperature Food Time (min) Food Time (min) (°C) (°C) Roast beef 50 - 60 Roast pork 65 - 80 Chicken 60 - 80 BAKING AND ROASTING Cakes Top / Bottom Heat True Fan Cooking Food Time (min) Comments Temperature Shelf posi- Temperature Shelf posi-...
  • Seite 13 Top / Bottom Heat True Fan Cooking Food Time (min) Comments Temperature Shelf posi- Temperature Shelf posi- (°C) tion (°C) tion Small 140 - 150 2 and 4 25 - 35 In a baking cakes - tray two levels Small 140 - 150 1, 3 and 5 30 - 45...
  • Seite 14 Top / Bottom Heat True Fan Cooking Food Time (min) Comments Temperature Shelf posi- Temperature Shelf posi- (°C) tion (°C) tion Victoria 2 (left and 50 - 60 In a 20 cm sandwich right) cake mould 1) Preheat the oven for 10 minutes. Bread and pizza Top / Bottom Heat True Fan Cooking...
  • Seite 15 Top / Bottom Heat True Fan Cooking Food Time (min) Comments Temperature Shelf posi- Temperature Shelf posi- (°C) tion (°C) tion Vegetable 45 - 60 In a mould flan 50 - 60 In a mould Quiches 180 - 190 180 - 190 25 - 40 In a mould Lasagne...
  • Seite 16 Top / Bottom Heat True Fan Cooking Food Time (min) Comments Temperature Shelf posi- Temperature Shelf posi- (°C) tion (°C) tion Chicken 70 - 85 Whole Turkey 210 - 240 Whole Duck 120 - 150 Whole Goose 150 - 200 Whole Rabbit 60 - 80...
  • Seite 17 Quantity Time (min) Food Pieces Quantity (kg) 1st side 2nd side Pork chops 12 - 16 12 - 14 Chicken (cut in 2) 30 - 35 25 - 30 Kebabs 10 - 15 10 - 12 Breast of chicken 12 - 15 12 - 14 Hamburger 20 - 30...
  • Seite 18 Lamb Temperature Food Time (min) (°C) Temperature Food Time (min) (°C) Duck, 1.5 - 2 180 - 200 80 - 100 Leg of lamb, 150 - 170 100 - 120 roast lamb, 1 Goose, 3.5 - 160 - 180 120 - 180 - 1.5 kg 5 kg Saddle of...
  • Seite 19 Temperature Shelf posi- Food Accessories Time (min) (°C) tion Poached fish, baking tray or dripping pan 35 - 45 0.3 kg Whole fish, 0.2 baking tray or dripping pan 25 - 35 Fish fillet, 0.3 kg pizza pan on wire shelf 30 - 40 Pouched meat, baking tray or dripping pan...
  • Seite 20 Quantity Defrosting time Further defrosting Food Comments (kg) (min) time (min) Trout 0.15 25 - 35 10 - 15 Strawberries 30 - 40 10 - 20 Butter 0.25 30 - 40 10 - 15 Cream 2 x 0.2 80 - 100 10 - 15 Cream can also be whip- ped when still slightly fro-...
  • Seite 21 Temper- Accesso- Shelf Food Function ature Time (min) Comments ries position (°C) Small Convention- Baking 20 - 30 Put 20 small cake al Cooking tray cakes per one baking tray. Small True Fan Baking 150 - 20 - 35 Put 20 small cake Cooking / tray...

  • Seite 22: Care And Cleaning

    Temper- Accesso- Shelf Food Function ature Time (min) Comments ries position (°C) Toast Grilling Wire max. 2 - 3 minutes Preheat the oven 4 - 6 shelf first side; 2 - 3 for 3 minutes. pieces minutes sec- ond side Beef Grilling Wire...

  • Seite 23: Aqua Clean

    REMOVING THE SHELF SUPPORTS The oven door may close if you try to To clean the oven, remove the shelf supports. remove the internal glass panel before you remove the oven door. CAUTION! Be careful when you remove the shelf supports. CAUTION! Do not use the oven without the internal glass panel.

  • Seite 24: Replacing The Lamp

    8. Clean the glass panels with water and soap. Dry the glass panels carefully. Do not clean the glass panels in the dishwasher. When the cleaning is completed, install the glass panel and the oven door. The screen-printing zone must face the inner side of the door.

  • Seite 25: Service Data

    WHAT TO DO IF... Problem Possible cause Remedy The oven does not heat up. The oven is deactivated. Activate the oven. The oven does not heat up. The clock is not set. Set the clock. The oven does not heat up. The necessary settings are not Make sure that the settings are set.

  • Seite 26: Installation

    We recommend that you write the data here: Model (MOD.) ......... Product number (PNC) ......... Serial number (S.N.) ......... INSTALLATION WARNING! Refer to Safety chapters. BUILDING IN min. 550 min. 560 min. 550 min. 560...

  • Seite 27: Electrical Installation

    Cable types applicable for installation or replacement: ENERGY EFFICIENCY PRODUCT FICHE AND INFORMATION ACCORDING TO EU 65-66/2014 Supplier's name Zanussi Model identification ZOB65902XU Energy Efficiency Index 81.2 Energy efficiency class Energy consumption with a standard load, conventional 0.93 kWh/cycle mode Energy consumption with a standard load, fan-forced mode 0.69 kWh/cycle...

  • Seite 28: Environmental Concerns

    ENERGY SAVING depending on the duration of the cooking. The residual heat inside the oven will continue to cook. The oven contains features which help Use the residual heat to warm up other dishes. you save energy during everyday Keep breaks between baking as short as possible cooking.

  • Seite 29: Sicherheitshinweise

    SICHERHEITSHINWEISE Lesen Sie vor der Montage und dem Gebrauch des Geräts zuerst die Gebrauchsanleitung. Bei Verletzungen oder Schäden infolge nicht ordnungsgemäßer Montage oder Verwendung des Geräts übernimmt der Hersteller keine Haftung. Bewahren Sie die Anleitung immer an einem sicheren und zugänglichen Ort zum späteren Nachschlagen auf.

  • Seite 30: Allgemeine Sicherheit

    ALLGEMEINE SICHERHEIT Die Montage des Geräts und der Austausch des Kabels muss • von einer Fachkraft vorgenommen werden. WARNUNG: Das Gerät und die zugänglichen Geräteteile • werden während des Betriebs heiß. Seien Sie vorsichtig und berühren Sie niemals die Heizelemente. Verwenden Sie zum Anfassen des Zubehörs und der Töpfe •...
  • Seite 31 • Alle elektrischen Anschlüsse sind von einem • Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nicht geprüften Elektriker vorzunehmen. unbeaufsichtigt. • Das Gerät muss geerdet sein. • Schalten Sie das Gerät nach jedem Gebrauch • Stellen Sie sicher, dass die Daten auf dem aus.

  • Seite 32: Gerätebeschreibung

    nicht, bevor das Gerät nach dem Gebrauch INNENBELEUCHTUNG vollständig abgekühlt ist. WARNUNG! Stromschlaggefahr. REINIGUNG UND PFLEGE WARNUNG! Verletzungs-, • Die Leuchtmittel oder die Halogenlampe in Brandgefahr sowie Risiko von diesem Gerät sind nur für Haushaltsgeräte Schäden am Gerät. geeignet. Benutzen Sie diese nicht für die Raumbeleuchtung.
  • Seite 33 ZUBEHÖR Für Kuchen und Plätzchen. Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von austretendem • Kombirost Fett. Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Braten. • Universalblech BEDIENFELD TASTEN Sensorfeld/Taste Funktion Beschreibung MINUS Einstellen der Zeit. Einstellen einer Uhrfunktion. PLUS Einstellen der Zeit. PLUS DAMPF Einschalten der Funktion Heißluft mit Dampf.

  • Seite 34: Täglicher Gebrauch

    6. Lassen Sie den Backofen 15 Minuten lang 3. Stellen Sie die Funktion ein, drücken Sie: eingeschaltet. Plus Dampf . Stellen Sie die 7. Schalten Sie den Backofen aus und lassen Sie Höchsttemperatur ein. ihn abkühlen. 4. Lassen Sie den Backofen 15 Minuten lang Das Zubehör kann heißer werden als bei normalem eingeschaltet.
  • Seite 35 WARNUNG! Verbrennungsgefahr Ofenfunktion Anwendung sowie Risiko von Schäden am Gerät. Wasserdampf kann Verbrennungen verursachen: Zum Backen auf bis zu 3 • Öffnen Sie nicht die Backofentür, wenn die Einschubebenen gleichzei- Funktion in Betrieb ist. tig und zum Dörren. • Öffnen Sie die Backofentür vorsichtig nach dem Stellen Sie eine 20 - 40 °C Programmende.
  • Seite 36 WARNUNG! Stellen Sie sicher, dass der Backofen abgekühlt ist, bevor Sie das restliche Wasser aus der Garraumvertiefung entfernen. UHRFUNKTIONEN TABELLE DER UHRFUNKTIONEN Uhrfunktion Anwendung TAGESZEIT Einstellen, Ändern oder Abfragen der Tageszeit. DAUER Einstellen der Einschaltdauer für das Gerät. ENDE Einstellen, wann das Gerät ausgeschaltet werden soll. ZEITVORWAHL Kombinieren der Funktionen DAUER und ENDE.

  • Seite 37: Verwendung Des Zubehörs

    EINSTELLEN DER ZEITVORWAHL 2. Drücken Sie oder , um die gewünschte 1. Stellen Sie eine Ofenfunktion und die Zeit einzustellen. Temperatur ein. Der Kurzzeit-Wecker wird automatisch nach fünf 2. Drücken Sie wiederholt, bis anfängt zu Sekunden eingeschaltet. blinken. 3. Nach Ablauf der eingestellten Zeit ertönt ein akustisches Signal.

  • Seite 38: Sicherheitsthermostat

    Die kleine Einkerbung auf der Oberseite erhöht die Sicherheit. Diese Einkerbungen dienen auch als Kippsicherung. Durch den umlaufend erhöhten Rand des Rosts ist das Kochgeschirr gegen Abrutschen vom Rost gesichert. ZUSATZFUNKTIONEN KÜHLGEBLÄSE Überhitzung führen. Um dies zu verhindern, ist der Backofen mit einem Sicherheitsthermostat Wenn der Backofen in Betrieb ist, wird das ausgestattet, der die Stromzufuhr unterbrechen...

  • Seite 39: Heissluft Mit Dampf

    HEISSLUFT MIT DAMPF Kuchen/Gebäck/Brote Heizen Sie den leeren Backofen 5 Min. vor. Verwenden Sie das Backblech. Nutzen Sie die zweite Einschubebene. Wassermenge in der Gar- Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) raumvertiefung (ml) Plätzchen, Scones, 150 - 180 10 - 20 Croissants Focaccia 200 - 210...

  • Seite 40: Backen Und Braten

    Temperatur Dauer Temperatur Dauer Speise Speise (°C) (Min.) (°C) (Min.) Roastbeef 50 - 60 Schweinebraten 65 - 80 Hähnchen 60 - 80 BACKEN UND BRATEN Kuchen Ober-/Unterhitze Heißluft Bemerkun- Speise Dauer (Min.) Temperatur Einschub- Temperatur Einschub- (°C) ebene (°C) ebene Rührteig 3 (2 und 45 - 60...
  • Seite 41 Ober-/Unterhitze Heißluft Bemerkun- Speise Dauer (Min.) Temperatur Einschub- Temperatur Einschub- (°C) ebene (°C) ebene Rosinen- 50 - 60 In einer Brotform kuchen Kleine Ku- 140 - 150 20 - 30 Auf dem chen - ei- Backblech ne Ebene Kleine Ku- 140 - 150 2 und 4 25 - 35...
  • Seite 42 Ober-/Unterhitze Heißluft Bemerkun- Speise Dauer (Min.) Temperatur Einschub- Temperatur Einschub- (°C) ebene (°C) ebene Eclairs – 2 und 4 35 - 45 Auf dem zwei Ebe- Backblech Törtchen 45 - 70 In einer Kuchen- form (20 Üppiger 110 - 120 In einer Obstku- Kuchen-...
  • Seite 43 Ober-/Unterhitze Heißluft Bemerkun- Speise Dauer (Min.) Temperatur Einschub- Temperatur Einschub- (°C) ebene (°C) ebene 10 - 20 Auf dem Scones Backblech 1) Backofen 10 Minuten vorheizen. Flans Ober-/Unterhitze Heißluft Bemerkun- Speise Dauer (Min.) Temperatur Einschub- Temperatur Einschub- (°C) ebene (°C) ebene Nudelauf- 40 - 50...
  • Seite 44 Ober-/Unterhitze Heißluft Bemerkun- Speise Dauer (Min.) Temperatur Einschub- Temperatur Einschub- (°C) ebene (°C) ebene Schweine- 90 - 120 Auf dem fleisch Kombirost Kalb 90 - 120 Auf dem Kombirost Roastbeef, 50 - 60 Auf dem englisch, Kombirost blutig Roastbeef, 60 - 70 Auf dem englisch, Kombirost...
  • Seite 45 Fisch Ober-/Unterhitze Heißluft Bemerkun- Speise Dauer (Min.) Temperatur Einschub- Temperatur Einschub- (°C) ebene (°C) ebene Forelle/ 40 - 55 3 - 4 Fi- Seebrasse sche Thunfisch/ 35 - 60 4 - 6 Filets Lachs GRILLSTUFE Stellen Sie die Höchsttemperatur ein. Backofen 3 Min.

  • Seite 46: Feuchte Heissluft

    Temperatur Temperatur Speise Dauer (Min.) Speise Dauer (Min.) (°C) (°C) Roastbeef/ 180 - 190 6 - 8 Lammrücken, 160 - 180 40 - 60 Filet, rosa 1 - 1,5 kg Roastbeef/ 170 - 180 8 - 10 Geflügel Filet, durch Temperatur Schweinefleisch Speise...
  • Seite 47 Einschubebe- Speise Zubehör Temperatur (°C) Dauer (Min.) Süße Brötchen, Backblech oder tiefes 40 - 50 12 Stück Blech Brötchen, 9 Backblech oder tiefes 35 - 45 Stück Blech Pizza, gefroren, Kombirost 45 - 55 0,35 kg Biskuitrolle Backblech oder tiefes 30 - 40 Blech Brownie...
  • Seite 48 Einschubebe- Speise Zubehör Temperatur (°C) Dauer (Min.) Vegetarisches Pizzapfanne auf Kombirost 35 - 45 Omelett Gemüse, medi- Backblech oder tiefes 35 - 45 terran, 0,7 kg Blech AUFTAUEN Auftauzeit Zusätzliche Auftau- Speise Menge (kg) Bemerkungen (Min.) zeit (Min.) Hähnchen 100 - 140 20 - 30 Legen Sie das Hähnchen auf eine umgedrehte Un-...

  • Seite 49: Informationen Für Prüfinstitute

    Speise Temperatur (°C) Dauer (Std.) Pilze 50 - 60 6 - 8 Kräuter 40 - 50 2 - 3 Obst Einschubebene Speise Temperatur (°C) Dauer (Std.) 1 Ebene 2 Ebenen Pflaumen 60 - 70 8 - 10 1 / 4 Aprikosen 60 - 70 8 - 10...
  • Seite 50 Ein- Tempe- Speise Funktion Zubehör schub- Dauer (Min.) Bemerkungen ratur (°C) ebene Biskuit Ober-/ Kombi- 40 - 50 Kuchenform ver- ohne Unterhitze rost wenden (26 cm Butter Durchmesser) Backofen 10 Min. vorheizen. Biskuit Heißluft / Kombi- 40 - 50 Kuchenform ver- ohne Umluft rost...

  • Seite 51: Reinigung Und Pflege

    REINIGUNG UND PFLEGE 1. Geben Sie 250 ml Weißweinessig in die WARNUNG! Siehe Kapitel Garraumvertiefung im Boden des Backofens. Sicherheitshinweise. Benutzen Sie einen höchstens 6 %-igen Essig ohne Zusätze. 2. Lassen Sie den Weißweinessig bei HINWEISE ZUR REINIGUNG Umgebungstemperatur 30 Minuten lang Feuchten Sie ein weiches Tuch mit warmem verdampfen, damit die Kalkrückstände entfernt Wasser und einem milden Reinigungsmittel an, und...

  • Seite 52: Aus- Und Einbauen Der Tür

    AQUA-REINIGUNG 2. Heben und drehen Sie die Hebel ganz, an beiden Scharnieren. Bei dieser Reinigungsfunktion werden mithilfe von Feuchtigkeit Fett- und Speisereste aus dem Backofen entfernt. 1. Geben Sie 200 ml Wasser in die Garraumvertiefung im Boden des Backofens. 2. Stellen Sie folgende Funktion ein: drücken Sie 3.

  • Seite 53: Austauschen Der Lampe

    7. Halten Sie die Oberkante der Türglasscheibe fest und ziehen Sie sie vorsichtig heraus. Achten Sie darauf, dass die Glasscheiben vollständig aus den Halterungen gezogen werden. AUSTAUSCHEN DER LAMPE WARNUNG! Stromschlaggefahr. Die Lampe kann heiß sein. 1. Schalten Sie den Backofen aus. Warten Sie, bis der Backofen abgekühlt ist.
  • Seite 54 Störung Mögliche Ursache Abhilfe Der Backofen heizt nicht. Die Sicherung ist durchge- Vergewissern Sie sich, dass brannt. die Sicherung der Grund für die Störung ist. Brennt die Si- cherung wiederholt durch, wenden Sie sich an eine zuge- lassene Elektrofachkraft. Die Beleuchtung funktioniert Die Lampe ist defekt.

  • Seite 55: Montage

    SERVICEDATEN sich am Frontrahmen des Garraums. Entfernen Sie das Typenschild nicht vom Garraum. Wenn Sie das Problem nicht selbst lösen können, wenden Sie sich an Ihren Händler oder einen autorisierten Kundendienst. Die vom Kundendienst benötigten Daten finden Sie auf dem Typenschild. Das Typenschild befindet Wir empfehlen, hier folgende Daten zu notieren: Modell (MOD.) .........

  • Seite 56: Befestigung Des Geräts Im Möbel

    (blaues und braunes Kabel). Schäden, die aufgrund der Nichtbeachtung der in den Sicherheitshinweisen beschriebenen Sicherheitsvorkehrungen entstehen. Das Gerät wird mit einem Netzstecker und Netzkabel geliefert. KABEL Einsetzbare Kabeltypen für Montage oder Austausch: ENERGIEEFFIZIENZ PRODUKTDATENBLATT UND INFORMATIONEN GEMÄSS EU 65-66/2014 Herstellername Zanussi...
  • Seite 57 Modellidentifikation ZOB65902XU Energieeffizienzindex 81.2 Energieeffizienzklasse Energieverbrauch bei Standardbeladung, Ober-/Unterhitze 0.93 kWh/Programm Energieverbrauch bei Standardbeladung, Umluft 0.69 kWh/Programm Anzahl der Garräume Wärmequelle Strom Fassungsvermögen 72 l Backofentyp Einbau-Backofen Gewicht 27.3 kg EN 60350-1 - Elektrische Kochgeräte für den Minuten vor Ablauf des Garvorgangs auf die Hausgebrauch - Teil 1: Herde, Backöfen,...
  • Seite 60 WWW.ZANUSSI.COM/SHOP...

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