Einkochen - AEG BD541P Benutzerinformation

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Nutzen Sie die erste Einschubebene.
Sahne, Sahne im
leicht gefrore-
nen Zustand auf-
schlagen
Torte

10.15 Einkochen

Verwenden Sie die Funktion Unterhitze.
Verwenden Sie nur handelsübliche
Einmachgläser mit denselben
Abmessungen.
Verwenden Sie keine Einmachgläser mit
Schraub- und Bajonettdeckeln oder
Metalldosen.
Nutzen Sie die erste Einschubebene.
Stellen Sie nicht mehr als sechs Ein-Liter-
Einmachgläser auf das Backblech.
Füllen Sie die Einmachgläser
gleichmäßig und verschließen Sie sie mit
einer Klammer.
Die Einmachgläser dürfen sich nicht
berühren.
Geben Sie ungefähr 0,5 l Wasser ins
Backblech, um ausreichend Feuchtigkeit
im Backofen sicherzustellen.
Wenn die Flüssigkeit in den
Einmachgläsern zu köcheln beginnt
(nach ungefähr 35-60 Minuten bei 1-l-
Einmachgläsern), schalten Sie den
Backofen aus oder reduzieren Sie die
Temperatur auf 100 °C (siehe Tabelle).
Stellen Sie die Temperatur auf 160 - 170
°C ein.
(kg)
(Min.)
Auftauzeit
2 x 0,2 80 - 100
1.4 60
(Min.)
Zusätzliche Auf-
tauzeit
10 - 15
60
BEERENOBST
Erdbeeren / Blau-
beeren / Himbee-
ren / Reife Stachel-
beeren
STEIN-
OBST (Min.)
Gardauer
bis zum Kö-
cheln
Pfirsiche / 35 - 45
Quitten /
Pflaumen
GE-
MÜSE (Min.)
Gardauer
bis zum Kö-
cheln
Karotten 50 - 60
Gurken 50 - 60
Mixed Pickles 50 - 60
Sahne im leicht ge-
frorenen Zustand
aufschlagen.
-
(Min.)
Gardauer bis zum
Köcheln
35 - 45
(Min.)
Kochen Sie
weiter bei
100 °C
10 - 15
(Min.)
Kochen Sie
weiter bei
100 °C
5 - 10
-
5 - 10