Faber GALILEO SMART 4300 Bedienungsanleitung Seite 157

Vermogensregelingsfunctie
Dit product is voorzien van een elektronisch bestuurde vermogensregelingsfunctie. De
vermogensregelingsfunctie detecteert de afgifte van het maximale vermogen van 3,7 kW/16 A voor
de gecombineerde kookelementen (fasen rechter- en linkerkant), waardoor de stroomverdeling wordt
geoptimaliseerd en het inductiesysteem niet wordt overbelast.
Daarom wordt het totale vermogen continu bewaakt en zo nodig verminderd. Als het gevraagde totale
vermogen niet kan worden geleverd, vermindert een controle-element standaard het vermogen van
een ander kookelement naar een stand net eronder op de desbetreffende vermogenscurve, zodat de
stroomopname van 16 A niet wordt overschreden.
In dit geval detecteert de generator de laatste bediening met de hoogste prioriteit die door de
gebruikersinterface is verzonden en vermindert zo nodig de eerder geactiveerde instellingen voor een
ander kookelement.
De vermogensregelingsfunctie wordt in eerste instantie ook geactiveerd als een pan op het
kookelement wordt gedetecteerd.
Bijvoorbeeld:
Als in dezelfde fase (fasen rechter- en linkerkant) de boostfunctie (boost) (P) in een kookzone
wordt geselecteerd, dan mag automatisch de andere kookzone de vermogensstand 5 niet tegelijk
overschrijden.
Dit aspect is variabel, afhankelijk van de beperking die op het apparaat is ingesteld (zie paragraaf 7.6).
Hoe werken inductiekookzones
Inductiekookplaten werken heel anders dan
traditionele kookplaten of kookplaten met
metalen platen. De inductiespiraal onder
de glaskeramische plaat creëert snel een
magnetisch veld met hoge variabiliteit die de
magnetiseerbare bodem van de pan direct
opwarmt. De glaskeramische plaat wordt alleen
opgewarmd door de warme pan. Als de pan
van de kookzone wordt afgehaald, stopt de
stroomtoevoer onmiddellijk.
Pandetectie
Elke kookzone heeft een pandetectiesysteem.
Het pandetectiesysteem herkent pannen met een
magnetiseerbare bodem die geschikt zijn voor
gebruik op inductiekookplaten.
Als de pan tijdens de werking wordt weggehaald,
of als een ongeschikte pan wordt gebruikt,
knippert het display naast het staafdiagram met
het symbool .
Als er geen pannen op de kookzone zijn
geplaatst tijdens de pandetectietijd van 20
seconden:
- De kookzone gaat na 20 seconden automatisch
uit.
Het display van elke kookzone toont
Pannen
Geschikte pannen
Alleen pannen met een volledig magnetiseerbare
bodem zijn geschikt voor het koken op een
inductiekookplaat.
Een magneet hecht aan elk punt van de hele
bodem van de pan.
Pannen die geschikt zijn voor het koken
op inductie
De pannen die op inductiekookplaten moeten
worden gebruikt, moeten van metaal zijn,
magnetische eigenschappen hebben en een
voldoende grote basis hebben.
Geschikte pannen:
- Pannen in geëmailleerd staal met een dikke
bodem.
- Pannen in gietijzer met geëmailleerde bodem
- Pannen in meerlagig rvs, ferritisch roestvrij staal
en aluminium met speciale bodem.
Niet-geschikte pannen:
- Pannen en braadpannen van koper, roestvrij
staal, aluminium, vuurvast glas, hout, keramiek
en aardewerk.
- Breng een magneet in de buurt van de
.
157