Kenwood DF520 Serie Bedienungsanleitung Seite 40

sammenstille og bruke
1 Sett i bollen – 'MAX' og 'MIN' merker bak på
frityrgryten.
2 Sett så strømdelen
+ .
3 Hell olje i gryten. Oljenivået må være mellom de to
merkene (MAX og MIN)
4 Sett i kurven og lukk lokket. Senk så håndtaket ved å
skyve løftekontrollen
5 Sett støpselet i kontakten, og velg ønsket temperatur
.
6 Lampen slukner når oljen når riktig steketemperatur. Fyll
kurven og senk den ned i oljen
mer mat enn mengden som er oppgitt under
maksimal kapasitet. Lampen kommer på og av,
slik at frityrgryten alltid holder riktig temperatur.
7 Still timeren ved å trykke på knappen til du får
ønsket tid. Tiden begynner på nedtellingen så snart
som knappen slippes. Se "bruke timeren".
8 Når det er ferdigstekt hever du kurven og lar maten
renne av seg før du åpner lokket.
G
Hvis oljen skal brukes igjen skal du la den avkjøles, og
deretter helle den gjennom et fint musselinklede eller
absorberende papir.
G
Ta alltid støpselet ut av kontakten etter bruk.
tips
G
Det lønner seg å bruke olje av god kvalitet til
frityrsteking. f.eks. maisolje eller peanøttolje. Det går
også an å bruke fett eller smult. Andre typer olje kan
brukes hvis produsenten anbefaler dem til frityrsteking.
Ikke bland oljer eller fett av forskjellige slag, og ikke
bruk olivenolje, smør eller margarin da de vil lage røyk
eller boble over.
G
Mat som har vært kokt eller stekt tidligere trenger
høyere temperaturer enn mat som er rå.
G
Pass på at maten blir skikkelig gjennomstekt. Den kan
bli lett gyllenbrun på utsiden før den er gjennomstekt.
G
La gryten alltid stå klar til bruk med olje i (avkjølt og silt).
Lokket fungerer som støvdeksel.
G
Når du steker mat som er dekket av frityrrøre, lar du
overflødig røre få renne av.
G
Når du skal steke pommes frites skal du skjære
potetene i jevne stykker, slik at de blir jevnt stekt. Skyll
og tørk før de stekes.
– ledning bak på frityrgryten
.
tilbake.
. Du må ikke ha i
G
Frityrgryten vil vare lenger hvis oljen filtreres hver gang
den er brukt og fornyes for hver 8-10 gangers steking.
G
Rist av eventuell overflødig is før du frityrsteker
dypfrossen mat.
maksimal kapasitet
G
ferske pommes frites 1,2 kg
G
frosne pommes frites 1 kg
oljekapasitet
G
maks. for olje 2,5 liter
G
min. for olje 2 liter
37