Kenwood DF520 Serie Bedienungsanleitung Seite 30

samling og brug
1 Sæt skålen i – så 'MAX' og 'MIN' mærkerne vender
bagud.
2 Sæt så den elektriske enhed
ved bagsiden af frituregryden
3 Hæld olien i. Olien skal stå mellem 'MAX' og 'MIN'
mærkerne .
4 Sæt kurven i og luk låget. Sænk så håndtaget ved at
skyde løfte- og sænkeknappen
5 Sæt stikket i stikkontakten og vælg den ønskede
temperatur .
6 Lampen gå ud, når olien er kommet op på den rigtige
temperatur – friturestegningen kan så startes. Fyld
kurven og sænk den ned i olien
de maksimale madmængder, der er anført.
Lampen tænder og slukker, mens frituregryden holder
temperaturen.
7 Indstil timeren ved at trykke på knappen, indtil den
ønskede tid ses. Tiden begynder at tælle ned, så snart
knappen slippes. Se "brug af timeren".
8 Når maden er færdig, løft kurven og lad maden dryppe
af, før låget åbnes.
G
Hvis De ønsker at bruge olien igen, skal De lade den
afkøle og så hælde den igennem et stykke
bomuldsstof, køkkenrulle el.lign.
G
Tag altid frituregrydens stik ud af
stikkontakten efter brug.
tips
G
Vi anbefaler, at der bruges olie af god kvalitet til
friturestegning, f.eks. majs- eller jordnøddeolie. Der kan
også anvendes fast fedtstof af god kvalitet. Andre
olietyper kan anvendes, hvis de er specielt anbefalet af
producenten til friturestegning. Bland aldrig forskellige
olie- eller fedttyper sammen og anvend ikke olivenolie,
smør eller margarine, da disse vil ryge eller koge over.
G
Madvarer, som er kogt eller stegt på forhånd, skal
steges ved en højere temperatur end helt rå madvarer.
G
Gennemsteg maden. Ydersiden kan se ud til at være
stegt, før maden er stegt indvendigt.
G
Opbevar frituregryden med olien (afkølet og filtreret)
indeni, klar til brug. Låget holder støvet ude.
G
Når der steges mad med beignetdej, skal den
overflødige dej først dryppe af.
G
Når De laver pommes frites, skal kartoflerne skæres i
lige store stykker, så de steges jævnt. Skyl og tør
stykkerne inden friturestegning.
i – ledningen skal være
+ .
tilbage.
. Overskrid ikke
G
Frituregryden vil holde længere, hvis olien filtreres hver
gang den har været brugt og skiftes, når den har været
anvendt 8 – 10 gange.
G
Inden friturestegning af dybfrosne madvarer skal evt.
løs is først rystes af.
maksimale madmængder
G
friske pommes frites 1,2 kg
G
dybfrosne pommes frites 1 kg
oliekapacitet
G
maksimal olie 2,5 liter
G
minimal olie 2 liter
27