MAGIMIX le duo Bedienungsanleitung Seite 14

LEXIQUE DE A à Z
Fenouil
Choisissez des bulbes
fermes et bien blancs
avec encore quelques
petites feuilles. Lavez-les et
coupez-les en morceaux. Son goût
anisé se mélange très bien à d'autres
jus (pomme, orange,...)
Fraise
ou
Choisissez des fraises très parfumées
et vérifiez bien qu'elles ne soient pas
abîmées. Essuyez les fraises délicate-
ment avec un papier absorbant
humide (lavez à grande eau elles
deviennent aqueuses) puis équeutez-
les et coupez-les éventuellement en
deux si elles sont très grosses.
Framboise
Choisissez des fruits mûrs et non
abîmés. Si vous cueillez vous-mêmes
vos framboises, elles doivent se
détacher facilement de leur queue.
De préférence, ne lavez pas les
framboises car elles perdraient de
leur parfum.
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Gingembre
Choisissez uniquement
des racines fraîches et
bien fermes (sans ride). Coupez-en
un petit morceau que vous passerez
à la centrifugeuse avec d'autres fruits
ou légumes pour un cocktail relevé.
Kiwi
ou
Choisissez-les mûrs, la chair doit
céder légèrement sous la pression du
doigt. Epluchez-les et coupez-les en
morceaux.
Mangue, Papaye
ou
Choisissez-les mûrs,
chair doit céder légèrement
sous la pression du doigt.
Pelez-les, retirez noyaux ou graines
et coupez-les en morceaux. En fonc-
tion centrifugeuse, il peut être néces-
saire de passer à la suite de la man-
gue ou de la papaye des fruits plus
juteux pour diluer la pulpe. La
papaye en particulier, plus fade que
la mangue demande à être mélangée
à d'autres ingrédients.
la