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Installation und Bedienung
Teezubereitung
Um wertvolle Inhaltsstoffe und den Geschmack zu erhalten, werden Tees mit
Wasser unterschiedlicher Temperatur aufgegossen und unterschiedlich lange
ziehen gelassen.
Schwarzer Tee wird mit sprudelndem, kochendem oder heißem Wasser zubereitet.
Die ideale Wassertemperatur bei Zubereitung von grünem Tee liegt bei ca. 50 °C -
70 °C. Die meisten grünen Tees entfalten den optimalen Geschmack bei ca. 70 °C.
Je hochwertiger der grüner Tee, desto niedriger die optimale Wassertemperatur.
Hochwertigste Tees werden mit 50 °C - 60 °C heißem Wasser gebrüht.
Kräuter-, Früchte-, Rоoibos- und Gewürztees immer mit sprudelnd kochendem
Wasser aufgießen und mindestens 5 - 10 Minuten ziehen lassen. Nur so erhalten
Sie ein sicheres Lebensmittel, denn in Kräuterteemischungen können in seltenen
Fällen Keime, wie z. B. Salmonellen enthalten sein, die durch Erhitzen abgetötet
werden. Bei falscher Zubereitung können diese zu einem Gesundheitsrisiko
werden, insbesondere bei Kindertee.
HINWEIS: Halten Sie immer die Zubereitungsangaben auf der
Teeverpackung ein.
Teekonzentrat in der Teekanne zubereiten
Die mitgelieferte Teekanne kann zum Vorwärmen schon während der
Aufkochphase des Wassers auf den Dampfeinsatz gestellt werden.
1. Nehmen Sie den Deckel vom Wasserbehälter ab.
2. Setzen Sie die Teekanne auf den Dampfeinsatz.
3. Kochen Sie das Wasser auf.
4. Nehmen Sie die Teekanne dann zur Herstellung eines Teekonzentrates vom
Wasserbehälter ab.
WARNUNG!
Verbrennungsgefahr!
Heißer Dampf entweicht aus dem Wasserbehälter.
Heißes Kondenswasser kann vom Teekannenboden tropfen.
Benutzen Sie Topflappen zum Abnehmen der Teekanne
5. Nehmen Sie den Deckel von der Teekanne ab.
6. Setzen Sie das mitgelieferte Teesieb in die Teekanne ein.
7. Füllen Sie die Teeblätter in das Teesieb (pro Tasse ca. einen Teelöffel) oder die
Teebeutel direkt in die Teekanne (ca. 1 Teebeutel für ca. 1 - 2 Tassen).
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