Inhaltsverzeichnis
Werbung
nl
Uitvoering van
de koelruimte
De legroosters/plateaus in de koelruimte
en de vakken in de deur kunnen
nodig
verplaatst worden:
legrooster/plateau naar voren trekken, iets
laten zakken en zijdelings eruit zwenken
afb. 3. Vakken in de deur iets optillen
en eruit halen afb. 4.
Speciale uitvoering
(niet bij alle modellen)
Lade voor worst en kaas
Afb. 5
Om eruit te halen: lade iets optillen.
De houder kan verschoven worden.
De koelruimte
De temperatuur is instelbaar van +3 °C tot
+8 °C.
Gebruik van de koelruimte
Voor het opslaan van brood en banket,
klaargemaakte gerechten, conserven,
gecondenseerde melk, harde kaas,
koudegevoelig fruit en groente,
zuidvruchten zoals mandarijnen,
bananen, ananas, meloenen, avocado's,
papaya's, passievruchten, aubergines,
bovendien fruit dat moet narijpen,
tomaten, komkommers, groene tomaten,
aardappelen.
74
De verskoelruimte
De temperatuur in de verskoelruimte
wordt constant rond de 0 ºC gehouden.
De lage temperatuur en hoge
indien
luchtvochtigheid (in de vochtlade)
scheppen een optimaal klimaat voor het
opslaan van verse levensmiddelen.
In de verskoelruimte wordt alles veilig
bewaard en blijft twee keer zo lang vers.
Vochtlade
De vochtlade afb. 1/9 wordt door een
speciaal filter afgedekt dat wel lucht
doorlaat maar ervoor zorgt dat het vocht
in de lade blijft. Afhankelijk van de
belading heerst hierdoor in de vochtlade
een luchtvochtigheid tot max. 90%: een
ideaal klimaat voor alles wat uit de tuin of
van het land komt zoals sla, groente, fruit,
champignons en kruiden.
Maar ook andere levensmiddelen zoals
vis, schaal en schelpdieren, vlees, worst
en kaas kunnen hier
is
worden opgeslagen.
Geschikt om vers te koelen:
In de verskoelladen:
afb. 1/7
Kant en klaargerechten, vlees, gevogelte,
kaas, schaal en schelpdieren,
zuivelproducten (aangebroken
verpakkingen of producten die langer vers
moeten blijven), ham, worst.
voor zover er plaats
Werbung
Inhaltsverzeichnis
