Hallde RG-250 Bedienungsanleitung Seite 10

BEDIENUNGSANLEITUNG
Hällde RG-250
(DE)
ACHTUNG
Achten Sie darauf, dass Sie sich nicht
an den scharfen Messern oder an
beweglichen Teilen verletzen.
Verwenden Sie stets den Druckaufsatz
(1:G), wenn Sie unter Verwendung
des Einfüllrohrs (1:H) Nahrungsmittel
schneiden.
Stecken Sie auf keinen Fall Ihre Hände
in das Einfüllrohr.
Die Drehstromausführung der RG-250
darf nur von einer autorisierten Fach-
kraft installiert werden.
Nur eine autorisierte Fachkraft darf
die Maschine reparieren und das Ma-
schinengehäuse öffnen.
Zum Öffnen oder Schließen der Fül-
leinheit diese stets nur am Füllplatten-
griff (1:L) anfassen.
Den Hällde-Cabbage-Driver (1:J) muss
mit dem Schraubenschlüssel (1:K) im
Uhrzeigersinn herausgedreht werden.
Die Maschine ist nicht für Gefriergut
geeignet. Alle harten Obst- oder
Gemüseteile wie Apfelstiele, holzige
Rübenteile u. ä. müssen vor Benutzung
entfernt werden, damit sie die
Schnittkante nicht beschädigen.
AUSPACKEN
Kontrollieren Sie, ob alle Teile geliefert wurden,
die Maschine ordnungsgemäß funktioniert und
keine Transportbeschädigung aufgetreten ist. Der
Maschinenlieferant ist innerhalb von acht Tagen
von etwaigen Mängeln in Kenntnis zu setzen.
INSTALLATION
Schließen Sie die Maschine an eine geeignete
Stromversorgung an.
Die Maschine sollte auf eine Theke oder einen
Tisch von zirka 650 mm Höhe gestellt werden.
Bringen Sie den Wandhalter (4:M) für die
Schneidewerkzeuge (3) an der Wand in der
Nähe der Maschine an, damit Sie die Werk-
zeuge stets zur Hand haben und sicher benutzen
können.
Kontrollieren Sie die beiden folgenden Punkte bei
nicht angebrachten Schneidewerkzeugen und
nicht angebrachter Auswurfplatte (1:D).
Kontrollieren Sie, ob die Maschine stehen bleibt,
wenn die Druckplatte (1:A) angehoben und
weggeschwenkt wird, und ob sie wieder anläuft,
wenn die Druckplatte eingeschwenkt und abge-
senkt wird.
Kontrollieren Sie, ob die Maschine nicht einge-
schaltet werden kann, wenn die Fülleinheit mit
Deckel (1:C) abgenommen und die Druckplatte
abgesenkt ist.
Wenn die Maschine nicht korrekt funktioniert, ist
die Störung durch eine Fachkraft zu beseitigen,
bevor die Maschine wieder in Betrieb genommen
wird.
ANBRINGEN DER DRUCKPLATTE (1:A)
Die Druckplatte mit beiden Händen fassen (5)
und das Wellenende (5:I) in die Bohrung an der
Maschine (5:P) stecken.
Die Druckplatte soweit wie möglich
herunterdrücken.
ENTFERNEN DER DRUCKPLATTE (1:A)
Die Druckplatte (1:A) anheben und nach links
wegschwenken.
Die Druckplatte mit beiden Händen fassen (5)
Die Druckplatte nach oben abziehen.
WAHL DER RICHTIGEN SCHNEIDEWERK-
ZEUGE (3)
Zum Würfeln sollte ein Würfelgatter (3:G) ver-
wendet werden, das mindestens so groß ist wie
das Scheibenschneidewerkzeug (3:A, B oder D).
Standardscheibenschneider (3:A): zum Schnei-
den von festem Material. Kann in Kombination
mit dem Würfelgatter 1 (3:G1) zum Würfeln
verwendet werden.
Würfelhackscheibe (3:B): würfelt in Kombination
mit Würfelgatter 1 (3:G1) ab Größe 12,5 x
12,5 mm.
Wellscheibenschneider (3:C): erzeugt gewellte
Scheiben.
Feinschnittscheibe, 2 Messer (3:D2): zum Schnei-
den von festen und von weichen Produkten.
Schneidet Kohl.
Feinschnittscheibe, 1 Messer (3:D1): zum
Schneiden von festen, weichen, saftigen und
empfi ndlichen Produkten. Schneidet Kopfsalat.
Die 4mm-Ausführung kann in Verbindung mit dem
Würfelgatter 1 (3:G1) 10 x 10 und größer zum
Hacken von Zwiebeln verwendet werden. Die
4mm-, die 6mm- und die 10mm -Ausführung kön-
nen in Kombination mit dem Würfelgatter 1 zum
Würfeln verwendet werden. Die 14mm- und die
20mm-Ausführung kann in Kombination mit dem
Würfelgatter 2 (3:G2) zum Würfeln verwendet
werden.
Schnitzler (3:F): erzeugt gekrümmte Pommes
frites.
Würfelgatter 1 (3: G1): würfelt in Kombination
mit einem geeigneten Scheibenschneider. Nicht
verwendbar in Kombination mit der 14mm-Fe-
inschnittscheibe. Siehe Würfelgatter 2 unten.
Würfelgatter 2 (3: G2): würfelt in Kombination
mit der 14mm-Feinschnittscheibe.
Pommes-frites-Gatter (3:H): schneidet gerade
Pommes frites in Kombination mit 10mm- Fe-
inschnittscheibe.
Reibescheibe (3:K): reibt Karotten, Kohl, Nüsse,
Käse, trockenes Brot usw.
Feinreibescheibe (3: L): zum Feinreiben von
rohen Kartoffeln und hartem/trockenem Käse.
MONTAGE DER
SCHNEIDEWERKZEUGE (3)
Die Druckplatte (1:A) anheben und nach links
wegschwenken.
Drehen Sie den Arretierknopf (1:B) im Gegenuhr-
zeigersinn, und heben Sie die Fülleinheit mit
Deckel (1:C) an.
Setzen Sie die Auswurfplatte (1:D) auf die Wel-
le, und drehen/drücken Sie die Auswurfplatte in
ihre Halterung.
Zum Würfeln oder Hacken von Zwiebeln ist
zunächst ein geeignetes Würfelgatter in die Ma-
schine einzusetzen. Anschließend drehen Sie das
Würfelgatter bis zum Anschlag im Uhrzeigersinn.
Zum Würfeln wählen Sie dann eine geeig-
nete Standard-Schneidescheibe oder Fe-
inschnittscheibe, zum Hacken von Zwiebeln eine
Feinschnittscheibe. Anschließend bringen Sie die
Schneidescheibe an der Welle an und drehen
die Scheibe, so dass sie in ihre Halterung fällt.
Zum Scheibenschneiden, Schnitzeln und Reiben
ist statt dessen nur das jeweilige Schneide-
werkzeug an der Welle anzubringen und das
Schneidewerkzeug so zu drehen, dass es in seine
Halterung fällt.
Den Hällde-Cabbage-Driver (1:J) durch Drehen
im Gegenuhrzeigersinn auf der Mittelwelle des
Schneidewerkzeugs befestigen.
Senken Sie die Fülleinheit mit Deckel ab, und
drehen Sie den Arretierknopf im Uhrzeigersinn in
die Arretierstellung.
AUSBAU DER
SCHNEIDEWERKZEUGE (3)
Die Druckplatte (1:A) anheben und nach links
wegschwenken.
Drehen Sie den Arretierknopf (1:B) im Gegenuhr-
zeigersinn, und heben Sie die Fülleinheit mit
Deckel (1:C) an.
Den Hällde-Cabbage-Driver (1:J) durch
Drehen mit dem Schraubenschlüssel (1:K) im
Uhrzeigersinn entfernen.
Entfernen Sie das/die Schneidewerkzeug/e und
die Auswurfplatte (1:D).
VERWENDUNG DER FÜLLEINHEIT (1:C)
Das große Füllfach wird hauptsächlich zur
Schüttaufgabe von Kartoffeln, Zwiebeln usw. (2:
A) sowie zum Schneiden größerer Produkte, wie
beispielsweise Kohl, verwendet.