La Cuisson Par Induction - Fabita BIE640LT Bedienungs- Und Montageanleitung

en vigueur. Si un four encastrable ou
n'importe quel autre appareil produisant de
la chaleur doit être directement monté sous
la surface de cuisson en vitrocéramique, IL
EST NÉCESSAIRE QUE CET APPAREIL
(four) ET LA SURFACE DE CUISSON
EN VITROCÉRAMIQUE
CONVENABLEMENT ISOLÉS, de manière
à ce que la chaleur produite par le four,
mesurée sur le côté droit du fond de la
surface de cuisson, ne dépasse pas 60°C.
Le manque de respect de cette précaution
pourrait déterminer le fonctionnement erroné
du système TOUCH CONTROL.
POSITIONNEMENT
Cet appareil électroménager est réalisé
pour être encastré dans un produit, comme
l'indique la (Fig.1). Appliquer le matériel
collant (Fig.2) tout le long du périmètre
(dimensions de la coupe Fig.1). Bloquer
l'appareil électroménager sur le produit
au moyen des 4 appuis, compte tenu de
l'épaisseur du produit (Fig.4). Si la partie
inférieure de l'appareil, après l'installation,
est accessible du côté inférieur du meuble,
il faut monter un panneau de séparation en
veillant de respecter les distances indiquées
(Fig.3).
VENTILATION
La distance entre les meubles autour de
cet appareil et de la cuisine intégrée ou des
autres équipements de cuisson doit garantir
la ventilation suffisante d'air (Fig.3).
Ne pas utiliser la plaque de cuisson si le four
est dans le procédé de pyrolyse.
BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE (Fig.5).
Avant d'effectuer le branchement électrique,
s'assurer que:
- les caractéristiques du réseau électrique
soient conformes aux indications de la
plaquette d'identification appliquée sur la
partie inférieure du produit;
- le réseau soit doté d'une mise à terre
efficace conforme aux normes et aux
dispositions de la loi en vigueur. La mise à
terre est obligatoire aux termes de la loi.
Au cas où l'appareil électroménager ne serait
pas doté d'un câble et/ou d'une fiche relative,
utiliser du matériel apte pour l'absorption
indiquée sur la plaquette d'identification et
pour la température de fonctionnement.
Si on souhaite un branchement directe
à la ligne électrique, il est nécessaire
d'interposer un interrupteur omnipolaire,
ayant un orifice minimum de 3 mm entre
SOIENT
les contacts, s'adaptant à la charge figurant
sur la plaquette et conforme aux normes en
vigueur (le conducteur de terre jaune/vert ne
doit pas être coupé par le commutateur). Une
fois l'installation de 'appareil terminée, on
doit pouvoir arriver aisément à l'interrupteur
omnipolaire.

LA CUISSON PAR INDUCTION

Lors de la cuisson par induction, la chaleur
est directement générée dans le fond de
casserole. Cela présente de nombreux
avantages:
• Gain de temps lors de la cuisson et le
rôtissage. Les récipients sont chauffés
directement.
• Réduction de la consommation d'énergie.
• Entretien et nettoyage faciles. Les aliments
qui débordent brûlent moins facilement.
• Puissance thermique contrôlée et sécurité
accrue. Le foyer réagit immédiatement
à chaque changement de puissance.
La chaleur peut ainsi être dosée avec
exactitude. Le foyer cesse immédiatement
de chauffer lorsque vous retirez l'ustensile
de cuisson du foyer, même s'il est encore
allumé.
RECIPIENTS POUR LA CUISSON
Seuls
ferromagnétiques composés des matériaux
suivants sont adaptés aux foyers à induction:
• acier émaillé
• fonte
• casseroles adaptées pour l'induction, en
acier inoxydable.
Pour savoir si un ustensile est adapté pour
l'induction, vérifiez si le fond de la casserole
ou de la poêle peut attirer un aimant (Fig.6).
Il existe d'autres ustensiles de cuisson dont le
fond n'est pas entièrement ferromagnétique.
Pour obtenir de bons résultats de cuisson,
nous
correspondre le diamètre de la surface
34
les
ustensiles
vous recommandons
de cuisson
de faire