Kenwood OV340 Handbuch Seite 30

uso del fornetto Kenwood Turbo
Quartz
scelta del metodo di cottura
G
Il fornetto non funzionerà se prima non si è
selezionato un tempo di cottura.
G
Il fornetto si spegne automaticamente quando il timer
giunge a "0".
regolazione convettiva
G
Scegliere la posizione 1
regolazione.
G
Girare il selettore della temperatura, fino alla
temperatura desiderata.
G
Per scongelare e mantenere caldi i cibi, ruotare il
selettore della temperatura alla posizione 1.
G
Impostare il tempo di cottura usando il timer.
G
Vedere le tabelle di cottura per un'indicazione dei tempi
e delle temperature da impostare per le singole ricette.
regolazione ventilata per torte dolci e salate
G
Scegliere la posizione 2
regolazione. Solo l'elemento inferiore funzionerà
continuamente a piena potenza.
G
Il selettore della temperatura va impostato a "0", a
meno che non si richieda anche il funzionamento dei
tubi superiori al quarzo per dorare, grigliare o rendere
croccante gli alimenti.
G
Vedere le tabelle di cottura per un'indicazione dei tempi
e delle temperature approssimativi da impostare per le
singole ricette.
G
Impostare il tempo di cottura desiderato usando il timer.
NB: la spia indicatrice non si accende se prima non si è
selezionata una temperatura per i tubi al quarzo.
regolazione turbo quartz
G
Scegliere la posizione 3
regolazione.
G
Girare il selettore della temperatura, fino alla
temperatura desiderata.
G
Vedere le tabelle di cottura per un'indicazione dei tempi
e delle temperature approssimativi da impostare per le
singole ricette.
G
Impostare il tempo di cottura desiderato usando il timer.
griglia al quarzo
G
Scegliere la posizione 4
regolazione.
G
Girare il selettore della temperatura al
massimo/posizione 10.
sul selettore della
sul selettore della
sul selettore della
sul selettore della
G
Avvicinare il più possibile i cibi ai tubi al quarzo, ma
senza toccarli. Cucinando alla griglia o allo
spiedo è necessario lasciare lo sportello del
fornetto aperto a metà.
G
Mettere il vassoio di raccolta sotto il ripiano della griglia,
per contenere i sughi di cottura e il grasso.
G
Impostare il tempo di cottura desiderato usando il timer.
G
Vedere le tabelle di cottura per un'indicazione dei tempi
e delle temperature approssimativi da impostare per le
singole ricette.
spiedo
G
Scegliere la posizione 4
regolazione.
G
Girare il selettore della temperatura al
massimo/posizione 10.
G
Inserire lo spiedo
necessario lasciare lo sportello del fornetto
aperto a metà.
G
Impostare il tempo di cottura desiderato usando il timer.
G
Vedere le tabelle di cottura per un'indicazione dei tempi
e delle temperature approssimativi da impostare per le
singole ricette.
timer programmabile (solo mod. OV351)
G
Non usare il timer programmabile quando si cucina alla
griglia o allo spiedo.
G
Non usare il timer per cibi deperibili come carne,
pollame, pesce o frutti di mare.
G
Per usare il timer programmabile, prima impostare la
modalità, il tempo e la temperatura di cottura, come
spiegato alla sezione preecedente.
G
Ora girare il timer fino all'orario di inizio cottura
desiderato. Per esempio, se si desidera iniziare la
cottura alle 11, per cucinare un piatto che richiede 1
ora e che dev'essere pronto entro le 14: impostare il
timer sulla posizione 2 (2 ore). Questa è la differenza fra
l'orario di impostazione del timer, e l'orario a cui occorre
che il fornetto si accenda (ore 13) perché il piatto risulti
pronto alle 14.
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sul selettore della
. Cucinando allo spiedo è