Kenwood OV340 Handbuch Seite 13

bereidingstabellen
bereiden in de oven met convectie en van geventileerd gebak
Schotel/recept
Schuimgebak
Taarten of pasteien
Omgekeerde appeltaart
Custardpudding met vruchten
(2 - 3 min voorverwarmen)
Cakes
Biscuits of koekjes
Fruitsoufflé
(2 - 3 min voorverwarmen)
Custardtaart met appel
Gegiste vruchtencake
Sandwich met gesmolten ham en kaas
Bladerdeeg
Open, hartige taart
* De laatste 10 minuten bij een hogere temperatuur en in stand 1.
gebruik van kwartsbuizen met luchtcirculatie
Schotel/recept
500 g brood (5 min voorverwarmen)
Soufflé (3 min voorverwarmen)
Pizza
Quiche Lorraine
Vis – kabeljauw, brasem, zalm, enz.
Vlees
Rundvlees
Lamsbout
Varkensvlees
Kalfsvlees
Eend
Konijn/haas
Kip
Stand
temperatuurregelaar
1
eerst 2, dan 1
eerst 2, dan 1
eerst 2, dan 1
eerst 2, dan 1
eerst 2, dan 1
eerst 2, dan 1
2
2
Stand
temperatuurregelaar
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
11
Stand
2 - 3
eerst 0, dan 8
8 - 9
7 - 8
8 - 9
8 - 9
7
8
eerst 10 , dan 8
Stand
eerst 10, dan 8 - 9
eerst 6, dan 8
8
8
8 - 9
7 - 8
7 - 8
7 - 8
7 - 8
7 - 8
7 - 8
7 - 8
Bereidingstijd
25 min
25 min*
30 min*
30 min*
12 min*
25 min*
35 min
10 min
20 min
Bereidingstijd
45 min
25 min
25 min
20 min
10 - 15 min
20 min
20 min
25 min
20 min
60 - 90 min
40 - 45 min
60 - 90 min