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Lagerung
• Bewahren Sie das getrocknete Lebensmittel nur nach dem Abkühlen auf.
• Lebensmittel sind länger haltbar, wenn sie kühl, trocken und dunkel gelagert werden.
• Entfernen Sie möglichst viel Luft aus dem Beutel oder der Flasche, in der Sie die getrockneten
Lebensmittel aufbewahren. Dann fest verschließen.
• Die optimale Lagertemperatur beträgt 15 ° C oder weniger.
• Bewahren Sie das Trockengut niemals in einem Metallbehälter auf.
• Nicht in Behältern mit Löchern oder Behältern mit schlechtem Verschluss aufbewahren.
• Überprüfen Sie nach dem Trocknen und Lagern von Lebensmitteln, dass sie nicht feucht
sind. Wenn das Lebensmittel feucht ist, sollten Sie es längere Zeit trocknen, damit es nicht
faul wird.
• Getrocknete Früchte, Gemüse, Kräuter, Nüsse usw. sollten nicht länger als 1 Jahr gelagert
werden, wenn sie in einem Kühlschrank oder Gefrierschrank aufbewahrt werden.
• Getrocknetes Fleisch, Geflügel und Fisch sollten nicht länger als 3 Monate gelagert werden,
wenn sie im Kühlschrank aufbewahrt werden, und nicht länger als 1 Jahr im Gefrierschrank.
Wartung / Reinigungsmethoden
Trennen Sie den Trockner nach dem Gebrauch von der Steckdose und lassen Sie ihn abkühlen,
bevor Sie ihn reinigen.
Verwenden Sie eine weiche Bürste und entfernen Sie die Reste von getrockneten Lebensmitteln
auf den Trockenplatten.
Bevor Sie den Trockner lagern, trocknen Sie alle Teile.
Waschen Sie die Oberfläche des Trockners mit einem Tuch.
Verwenden Sie Papiertücher und entfernen Sie überschüssige Marinade.
Reinigen Sie den Trockner nicht mit aggressiven Chemikalien oder Scheuermitteln, um die
Oberfläche des Trockners nicht zu beschädigen.
Die deutsche Version der Anleitung ist eine genaue Übersetzung der Anleitung des Herstellers.
Die in diesem Handbuch verwendeten Bilder dienen nur zur Illustration und können nicht genau
das Produkt entsprechen.
Technische Spezifikationen:
Spannung: 220-240 V, 50/60 Hz
Leistung: 900-1100 W
Timer: 00:30-48:00
Temperatur: 35 °C - 75 °C
Vorbereitung von Gemüse - Tabelle
Produkte
Vorbereitung
Artischocken
In 8 mm Streifen schneiden. 10 Minuten kochen.
In 2,5 cm Stücke schneiden Spitzen
Spargel
ergeben bessere Ergebnisse.
Schneiden und im Dampf glasig
Bohnen
blanchieren.
Blanchieren, abkühlen, Strunk und Wurzeln
Rote Bete
abschneiden, in Scheiben schneiden.
Röschen vom Stiehl abschneidender Länge
Rosenkohl
nach in Hälften schneiden.
Zerteilen und schneiden, kurz dämpfen, ca. 3 - 5
Broccoli
min.
Zerteilen und in 3 mm Streifen schneiden,
Kohl
Kern in 6 mm Streifen.
Dämpfen bis sie weich sind, reiben oder
Karotten
in Scheiben schneiden.
Im Dampf blanchieren, bis er weich ist,
Blumenkohl
zerteilen und schneiden.
Sellerie
Stangen in 6 mm Scheiben schneiden.
Schnittlauch
Hacken.
Gurke
Schälen und in 1,3 cm Scheiben schneiden.
Aubergine /
Zerteilen und in Scheiben 6 - 12 mm
Kürbis
schneiden.
Haut von Zehen entfernen und in Scheiben
Knoblauch
schneiden.
Chili Paprika
Im Ganzen trocknen.
In Scheiben schneiden, hacken, oder im
Pilze
Ganzen trocken.
Zwiebeln
In dünne Scheiben schneiden oder hacken.
Erbsen
Palen und blanchieren für 3 - 5 Minuten.
Paprika
In 6 mm Streifen oder Ringe schneiden, Entkernen.
In Scheiben oder Würfel schneiden, im
Kartoffeln
Dampf blanchieren 8 - 10 min.
Rhabarber
Schälen und 3 mm lange Stücke schneiden.
Im Dampf blanchieren, bis Blätter weich
Spinat
aber nicht matschig sind.
Tomaten
Häuten, In Hälften oder Scheiben schneiden.
Zucchini
In Scheiben schneiden, in 6 mm Stücke.
Zustand
Zeit
Empfohlene
nach
(Stun-
Temperatur
dem
den)
(°C)
Trocknen
Spröde
6 - 14
57
Spröde
6 - 14
52
Spröde
8 - 26
57
Spröde
8 - 26
57
Knusprig
8 - 30
52
Spröde
6 - 14
52
Ledrig
6 - 14
52
Ledrig
6 - 12
52
Ledrig
6 - 16
52
Spröde
6 - 14
52
Spröde
6 - 10
52
Ledrig
6 - 18
52
Spröde
6 - 18
52
Spröde
6 - 16
52
Ledrig
6 - 14
52
Ledrig
6 - 14
52
Spröde
8 - 14
63
Spröde
8 - 14
52
Spröde
4 - 14
52
Spröde
6 - 18
52
Keine
6 - 38
57
feuchtigkeit
Spröde
6 - 16
52
Ledrig
6 - 24
52
Spröde
6 - 18
52
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