Verwandte Anleitungen für SALZBURGER GETREIDEMÜHLE MAX SPEZIAL
Inhaltszusammenfassung für SALZBURGER GETREIDEMÜHLE MAX SPEZIAL
- Seite 1 SALZBURGER GETREIDEMÜHLE MAX SPEZIAL Bedienungsanleitung Bedienungsanleitung und Sicherheitshinweise vor der ersten Inbetriebnahme des Gerätes bitte sorgfältig durchlesen!
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
Inhalt Bedienungselemente der elektrischen Getreidemühle MAX SPEZIAL ....5 Bevor Sie das erste Mal mahlen… ..............5 Grundregeln für mehr Sicherheit ..............7 Bestimmungsgemäße Verwendung ............... 8 Kurzanleitung ....................9 Geeigneter Standort ..................9 Das Mahlgut ....................10 Verwenden Sie nur gereinigtes, getrocknetes Getreide! ........10 Prüfen Sie die Trockenheit Ihres Getreides wie folgt: ......... - Seite 3 Wenn das alles nicht hilft… .................. 21 Garantie ...................... 22 Garantiebestimmungen ..................22 Garantieabwicklung ..................... 23 Bevor Sie das Gerät zurücksenden ............... 23 Versand - Verpackung ..................23 Garantiegeber und Garantieadresse ............. 24 Technische Daten: MAX SPEZIAL ..............25 Rezepte ....................... 27...
- Seite 4 Aus Liebe zur Natur... Sehr geehrter Kunde, wir freuen uns, dass Sie sich für eine Salzburger Getreidemühle MAX SPEZIAL entschieden haben und möchten Ihnen vorab ein gesundes Gelingen Ihrer Vollwertspeisen wünschen. Sie haben mit Ihrer Getreidemühle ein hochwertiges Haushaltsgerät erworben, das entsprechend unseren jahrzehntelangen Erfahrungen gebaut wurde.
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Seite 5: Bedienungselemente Der Elektrischen Getreidemühle Max Spezial
Bedienungselemente der elektrischen Getreidemühle MAX SPEZIAL Deckel Einfülltrichter Minifix - Spezialverschluß Mahlgrad - Verstellung Mehlauswurf Gehäuse Netz- Anschlusskabel Ein-Aus Schalter Bedienungsanleitung und Sicherheitshinweise vor der ersten Inbetriebnahme des Gerätes bitte sorgfältig durchlesen... -
Seite 6: Bevor Sie Das Erste Mal Mahlen
Bevor Sie das erste Mal mahlen… Es ist noch kein Müller vom Himmel gefallen! Wir möchten Ihnen, bevor Sie zu mahlen beginnen, einige Hinweise zu dem in Ihrer Mühle eingebauten Naturstein - Granit geben. Unser Naturstein ist im Gegensatz zu künstlichen Mahlsteinen aus Korund Keramik, relativ glatt und reagiert sensibel auf feuchtes Getreide. -
Seite 7: Grundregeln Für Mehr Sicherheit
Grundregeln für mehr Sicherheit wichtige Sicherheitshinweise Bitte lesen Sie diese Bedienungsanleitung und Sicherheitshinweise genau durch, bevor Sie Ihre Getreidemühle in Betrieb nehmen. Damit vermeiden Sie Fehler und Unfälle und Sie nutzen das Gerät sicher und funktionell. Bewahren Sie die Bedienungsanleitung bitte auf und geben Sie diese an jeden eventuellen Verwender des Produktes nach Ihnen weiter. -
Seite 8: Bestimmungsgemäße Verwendung
11. Zuleitungen zu elektrischen Geräten nicht über scharfe Kanten, Ecken und bewegliche Teile verlegen oder quetschen. 12. Geräte nur mit dem vorgesehenen Schalter bedienen. 13. Die Sicherheitseinrichtungen dürfen nicht verändert oder ausgeschaltet werden. 14. Sofort Gerät abschalten, wenn Störungen auftreten und Stecker ziehen. 15. -
Seite 9: Kurzanleitung
Kurzanleitung 1. Netzstecker in die Steckdose stecken 2. Passende Auffangschale unter Mehlauslauf stellen 3. Motor einschalten 4. Feinheit ungefähr einstellen 5. Getreide einfüllen 6. Gewünschten Feinheitsgrad nachjustieren 7. Motor nach dem Mahlen ausschalten Geeigneter Standort Die Salzburger Getreidemühle ist aus hochwertigem Buchenholz gefertigt. Holz ist ein lebendiger Werkstoff und reagiert ständig und zeitlebens auf Umwelteinflüsse. -
Seite 10: Das Mahlgut
Das Mahlgut Verwenden Sie nur gereinigtes, getrocknetes Getreide! Feuchtes Korn verschmiert die Mahlsteine! Siehe Abschnitt „Verschmierte Mahlsteine“. Schlecht gereinigtes Getreide kann Fremdkörper (besonders kleine Steine etc.) beinhalten, wodurch die Mahlsteine beschädigt werden können. Mahlen Sie die gewünschte Feinheit in einem Durchgang. Zweimaliges feines Mahlen verstopft den Kornzulauf und bringt nicht den gewünschten Erfolg. -
Seite 11: Geeignete Saaten
Geeignete Saaten: Saatgut Einstellung Anmerkung Weizen, Dinkel, Jeder beliebige Roggen ist etwas ölhaltiger und Buchweizen, Feinheitsgrad. kann daher nicht so fein gemahlen Roggen, Gerste, werden wie z.B. Dinkel und Hirse, Grünkern, Weizen. Reis Mais und Soja- Können gemahlen Verwenden Sie Speisemais, keinen bohnen werden. -
Seite 12: Getreide Richtig Lagern
Getreide richtig lagern Seit biblischen Zeiten weiß man, dass Getreide lagerfest ist. Am besten ist dies unter folgenden Bedingungen gegeben: Feuchtigkeit unter 14 %, Temperatur unter 20 °C (am günstigsten sind Temperaturen von 5–8 °C). Wenn Sie Getreide gekauft haben, heißt dies nicht, dass die Trockenheit, die beim Kauf des Getreides gegeben war, erhalten bleibt. -
Seite 13: Mahlvorgang
Mahlvorgang Mahlen Sie die gewünschte Feinheit in einem Durchgang. Zweimaliges Mahlen verstopft den Kornzulauf und bringt nicht den gewünschten Erfolg! Die Salzburger Getreidemühle mahlt bereits in einem Durchgang puderfeines und flockiges Mehl. Wenn sich kein Korn zwischen den Steinen befindet, können sich die Steine bei feiner Einstellung berühren. -
Seite 14: Einstellen Des Feinheitsgrades
Einstellen des Feinheitsgrades Für die Einstellung der Mahleinstellung befindet sich auf der rechten Seite der Mühle ein Einstellrad. Durch Drehen dieses Verstellrades wird der Feinheitsgrad problemlos während des Mahlens eingestellt. Veränderung des Feinheitsgrades Weizen und Dinkel können am feinsten vermahlen werden. Roggen ist ölhaltiger und muss gröber gemahlen werden. -
Seite 15: Grobeinstellung
Während des Mahlens Sie können während des Mahlens von fein auf grob stellen und umgekehrt. Drehen Sie langsam von fein auf grob, um der Mühle die Möglichkeit zu geben, dass zwischen den Steinen befindliche Korn zu vermahlen. Falls Sie zu schnell von grob auf fein drehen, könnten die Steine blockieren. -
Seite 16: Unterbrechen Des Mahlvorganges
Bitte beachten Sie, dass sich die Skala durch Abnutzung der Mahlsteine mit der Zeit leicht verschieben kann. Eine Veränderung der Mehlfeinheit während des Mahlens kann bei längerer Mahldauer vorkommen! Bei größerem Bedarf ist es daher ratsam, die Mühle zu beaufsichtigen und notfalls die Feinheit zu korrigieren. -
Seite 17: Schließen Des Mahlraumes
Schließen des Mahlraumes Reinigen Sie bitte die Mahlkammer von Mehlresten bevor Sie den Trichter aufsetzen (Pinsel oder Staubsauger verwenden). Achten Sie darauf, dass sich die Mahlsteine in gröbster Position befinden. Zum Zusammenbau der Mühle setzen Sie den Oberteil so auf die Haltebolzen, dass dieser ohne Spalt aufliegt. -
Seite 18: Pflege Und Reinigung
Dieser kleine Rest wird fast gänzlich ausgestreift, wenn Sie am Ende des Mahlvorganges die Mühle in gröbster Einstellung nachlaufen lassen. Mit der Mühle MAX SPEZIAL sind Sie in der Lage große und harte Körner zu mahlen. Wenn Sie eine größere Menge dieser Körner mahlen, kann sich in der Mahlkammer Feuchtigkeitskondensat sammeln Lassen Sie die Mühle in diesem Fall ca. -
Seite 19: Gegen Motten Und Insekten
Wenn Sie Ihre Mühle einmal mehrere Wochen nicht in Betrieb nehmen, ist eine gründliche Reinigung des Mahlraumes aus hygienischen Gründen empfehlenswert. Mahlen Sie zuerst „grob“ mit einer Handvoll Reis oder Getreide, öffnen Sie die Mühle und saugen Sie mit einem Staubsauger die Mehlreste aus dem Mahlraum. -
Seite 20: Problemlösungen
Problemlösungen Problem Ursache Lösung Mühle wurde im Stillstand Gröber stellen, einschalten von „grob“ auf „fein“ und erst dann wieder verstellt, während sich langsam feiner stellen. noch ganze Körner zwischen den Mahlflächen befanden. Motor blockiert, Getreide ist zu feucht. Getreide bitte trocknen. Gerät lässt sich nicht mehr Getreide wurde zu fein... -
Seite 21: Wenn Das Alles Nicht Hilft
Problem Ursache Lösung Trichter lässt Minifix Spezialverschluss Kontrollieren Sie die sich nicht klemmt entweder auf einer Verschlüsse. Der Pfeil auf abheben oder auf beiden Seiten. den Verschlüssen muss senkrecht nach unten (6 Uhr) zeigen. Trichter lässt Der untere, vom Motor Drehen Sie den Mahlstein sich nicht mehr angetriebene Mahlstein ist... -
Seite 22: Garantie
Garantie Unsere Getreidemühlen werden mit langjähriger Erfahrung direkt bei uns im Werk gefertigt und kontrolliert. Wir verwenden ausgewählte Materialien und Motoren. Dennoch kann es zu Defekten kommen. Garantie für Haushaltsmühlen: 12 Jahre Garantie ab 23.4. 2012 auf die Mühle. 24 Jahre Garantie auf die Granitmahlsteine. Im Falle von Bruch oder Ausbrechen von Steineteilchen werden die Steine kostenlos getauscht. -
Seite 23: Garantieabwicklung
Für die Geltendmachung der Garantie benötigen Sie die Rechnung bzw. den Kaufbeleg! Garantieabwicklung Reparaturen von Material- und Verarbeitungsfehlern innerhalb der Garantie- zeit erledigen wir selbstverständlich völlig kostenlos. Bevor Sie das Gerät zurücksenden Wir ersuchen Sie jedoch, bevor Sie das Gerät zu uns senden, um eine kurze E-Mail oder Ihren Anruf. -
Seite 24: Garantiegeber Und Garantieadresse
Garantiegeber und Garantieadresse AGRISAN NATURPRODUKTE GMBH Gasteigweg 25 A - 5400 Hallein Österreich Tel. 0043 6245 83282 E-mail: info@agrisan.at Internet: www.getreidemuehle.com... -
Seite 25: Technische Daten: Max Spezial
Technische Daten: MAX SPEZIAL Mahlleistung fein (Weizen): ca. 100/g min. Mahlleistung grob: ein Vielfaches Gewicht: 8 kg Trichterinhalt: ca. 900 g Standfläche: 156 x 156 mm Höhe: 355 mm Unterstellhöhe: 120 mm Grob-Fein-Regelung: stufenlos Mahlstein: Granit Mahlstein Durchmesser: 90 mm... -
Seite 27: Rezepte
Rezepte Dinkelbrioche 500 g feines Dinkelmehl, 1 Prise Salz, 2 EL Ursüße, 1/4l Wasser oder Soja- milch, Schale einer Zitrone, 1 Päckchen Trockenhefe, 100 g Rosinen, 2 EL Reform-Margarine oder Sojamilch. Zubereitung: Die obigen Zutaten zu einem Germteig verkneten. Ungefähr 20 Minuten gehen lassen. Nochmals durchkneten und 15 Minuten gehen lassen. - Seite 28 AGRISAN NATURPRODUKTE GMBH Gasteigweg 25 A - 5400 Hallein Österreich Tel. 0043 6245 83282 / E-mail: info@agrisan.at Internet: www.getreidemuehle.com www.smoothie-mixer.at www.veganstar.eu https://www.facebook.com/salzburgergetreidemuehlen/...