Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
WWW.PRIMO-ELEKTRO.BE
•
1 teentje knoflook
•
1 el bieslook
•
250 g gekookte kikkererwten (bokaal)
•
1 tl umeboshipasta (Japanse zoute pruimen pasta)
•
1 tl sesamolie
•
1 el witte tahin (pasta van sesamzaad)
•
snuifje paprikapoeder
•
snuifje komijn
•
snuifje cayennepeper
•
snuifje kruidenzout
Pel en hak de knoflook fijn. Hak de bieslook fijn. Mix de kikkererwten, de umebo-
shipasta, sesamolie en de look in de chopper. Als de hummus te droog is, voeg je
er een beetje vocht van de kikkererwten aan toe. Breng de witte tahin en de kru-
iden met kruidenzout onder de hummus en meng goed.
•
60 g groene olijven, ontpit
•
1½ el kappertjes, gespoeld en uitgelekt
•
4 ansjovisfilets
•
1 teentje knoflook, zonder schil
•
2 sjalotjes, fijngesnipperd
•
1 kleine verse groene chilipeper
•
1 el witte wijnazijn
•
60 ml extra vierge olijfolie, + 2 el extra
•
60 g feta, verkruimeld
•
1 el verse oreganoblaadjes
•
1 el grof gehakte bieslook
Mix de ingrediënten tot een grove pasta en voeg geleidelijk aan de olijfolie en azijn
toe.
•
100 g walnoten
•
200 g pijnboompitten
•
2 teentjes knoflook
•
2 bosjes basilicum
•
2 bosjes rucola
•
2 el lijnzaadolie
•
2 el Parmezaanse kaas
Hummus
Olijventapenade met feta
Pesto
9
HM5
Werbung
Inhaltsverzeichnis
